康师傅红烧牛肉面怎么做？康师傅红烧牛肉面芝士拌面怎么弄
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康师傅红烧牛肉面配方从哪来
【食材】牛肋条100克，面条150克
【配料】青菜30克，牛棒骨500克
【香料】香茅草5克，小茴香5克，葱5克，姜5克，蒜5克，香叶5克，罗汉果5克，丁香3克，陈皮3克，草果2克，八角2克，桂皮2克，白胡椒2克，荜拨2克，黑胡椒1克
【调料】酱油100克，味精3克，盐3克
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【做法】
【步骤1】将牛肋条清净，切成2×2厘米的大块，放入煮沸水的锅中焯水。
【步骤2】将牛棒骨洗净，放入锅中，倒入清水2.5千克，开小火炖煮8个小时。
【步骤3】撇去浮渣，放入香料包，放入酱油100克，将切好的牛肉块放入卤水中，卤煮3个小时，焖1个小时后捞出备用。
【步骤4】将青菜洗净后，放入煮沸水的锅中焯水。
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【步骤5】在锅中倒入清水，煮沸后，放入面条，搅散，大火煮90秒，捞出沥干水分，放入碗中。
【步骤6】在碗中放入味精、盐，倒入卤水汁50克，放入卤制好的牛肉块和焯过水的青菜。
【步骤7】倒入牛肉汤，淋入些许牛油，即可开动啦！
康师傅红烧牛肉面的调料配方
康师傅红烧牛肉面主要配料如下：
1、面饼：特制小麦粉、精制油、食用盐、鸡蛋、维生素等；
2、肉酱包：精制棕榈油60g、精制牛油40g、牛肉、麻油、辣椒、香辛料、维生素等；
3、调味包：食用盐、味精、白砂糖、香辛料、脱水蔬菜等；
4、香辣随意油包：精制棕榈油、辣椒、花椒、维生素等。
康师傅红烧牛肉面芝士拌面怎么弄
做法:1.选区新鲜牛肉，用姜片，葱段，料酒，盐进行腌制，后切成小块，配置八角，香叶，生抽老抽进行卤制备用
2.起锅烧水将方便面面饼煮软，沥干水分备用
3.面打底，倒入红烧牛肉面配料包，加上卤好的牛肉，在盖上一层芝士碎或芝士片，放进微波炉加热几分钟，待芝士融化再进行搅拌，一份美味的康师傅红烧牛肉芝士拌面就做好了。
文章到此结束，如果本次分享的康师傅红烧牛肉面怎么做和康师傅红烧牛肉面芝士拌面怎么弄的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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