江都区牛肉汤(扬州江都有什么好吃的)-菲力牛肉网

江都区牛肉汤(扬州江都有什么好吃的)

很多朋友对于江都区牛肉汤和扬州江都有什么好吃的不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

扬州江都有什么好吃的

江都有好多好吃的，有邵伯龙虾、韶关熏饿

宜陵螺丝、小纪熬面、丁沟水饺、大桥河豚、永安红烧肉、嘶马拉豆腐、浦头蟹黄包等传统特色美食

扬州江都特色菜有哪些

世纪联华旁边巷子里的“仙港沙锅”

惠民西路上的蒋记香辣蟹。里面的年糕真的很入味！

小虹桥的三鲜炒面不错，至少比蒋家桥和共和春的都好吃

工农东路的“小师傅混沌”、“樊川王斌混沌”；

龙城东路的“天添鱼汤面”好吃（靠近中行）；

机床总厂旁边的“宏宝”骨头汤面和“亲亲”家的手杆面；

惠民西路的麻辣烫；

新区乐陶陶的烧全鹅；

新月小区旁的“三元小炒”；

大观园附近的“味不同”；

菜场的“李瞎子牛肉汤”

西边“金湾”吃鱼；

长江路“友谊饭庄”家常菜

三江百货东面有两家混沌店（杨庄混沌，姐妹混沌）

供电局对面“河南烤鱼馆”,现在可能在三江百货附近

地税局巷子里的天天小吃

大达饭店的蒸饺和蟹黄包

人民路南首“新月饭店”的腰花汤干拌面，一份腰汤一份干拌面5块

引江路白雪的酸菜鱼（点黑鱼），一盆鱼加一份鱼泡。还有羊排

三号路重庆天赐酸菜鱼

河西华仔烤鱼

东方红路皖都烤小黄鱼烤鸡翅跟软骨

龙城路中行对面巷子里老刘猪脚爪

龙城路尚汤蘑菇大碗面

人民路老振兴刀面馆

人民路庄桥馄饨、工农路庄桥馄饨

解放路的老山东全羊馆

东小区北门口（就是供电所对面），有一个卖鸡架子的

侯五饭店吃的水煮龙虾

利民桥北的胖子龙虾馆

双仙路中（快到中医院左拐路口处）的家无门牌的手擀面（推荐雪菜面）

一中东面的翠竹园早茶

红卫桥北手机市场后面的老鸡汤馆

老大车站北门正对着的一家烧风鹅

乡镇类名小吃：

邵伯龙虾、香肠

樊川小肚

嘶马拉豆腐、烧羊肉、江鲜

大桥豆腐錾肉

二姜白烧羊肉

小纪熬面

吴堡牛肉汤、烧全鹅

永安的红烧肉、

昭关的薰烧鹅、

邵伯的焖鱼、龙虾（推荐邵中对面的神奇龙虾馆）

中闸的江鲜

张纲十字路口的江鲜店

扬州有哪些特色小吃越多越好

1、扬州炒饭

扬州炒饭，又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州经典的小吃。主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。腹胀、尿失禁患者忌食。

扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色。炒制完成后，颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口。

2、牛皮糖

牛皮糖是江苏扬州传统名点之一，号称扬州一绝。牛皮糖口味香甜，外层芝麻均匀，切面棕色光亮，呈半透明状，富有弹性，味香，细嚼不粘牙，在海内外享有盛誉。牛皮糖以白砂糖、白芝麻、淀粉、花生等为原料，制作出了花生牛皮糖、松子牛皮糖、原味牛皮糖、草莓牛皮糖、山楂牛皮糖、橙子牛皮糖等多种口味。

3、馋神风鹅

馋神牌风鹅低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、鲜香爽口，连续荣获江苏省第五至第九届食品博览会金奖，被评为中国名优产品、江苏省名牌产品、江苏省著名商标、扬州市重点保护产品等荣誉称号。

4、三丁包子

三丁包子，传统特色小吃，江苏扬州名点，以面粉发酵和馅心精细取胜。发酵所用面粉“洁白如雪”，所发面本地软而带韧，食不粘牙。

所谓“三丁”，即以鸡丁、肉丁、笋丁制成，鸡丁选用隔年母鸡，既肥且嫩；肉丁选用五花肋条，膘头适中；笋丁根据季节选用鲜笋。三丁又称三鲜，三鲜一体，津津有味，清晨果腹，至午不饥。以这三丁作馅，鲜、香、脆、嫩俱备，肥而不腻。在此基础上加入参丁、虾丁的“五丁包子”更是营养滋补。

5、千层油糕

千层油糕是江苏省扬州市著名传统小吃，以清肥慢长起酵法，绵软甜嫩，层次清晰。菱形块，芙蓉色，半透明，糕分64层，层层糖油相间，糕面布以红绿丝，观之清新悦目，食之绵软嫩甜。

6、翡翠烧卖

翡翠烧卖是江苏地方传统名点，由扬州市富春茶社创始人陈步云首创。"要得甜先放盐"，放盐提鲜衬甜，能保持叶绿素。此点是扬州点心双绝之一。皮薄馅绿，色如翡翠，糖油盈口，甜润清香。

扩展资料：

扬州，江苏省地级市，位于江苏省中部、长江与京杭大运河交汇处，有江苏省陆域地理几何中心（扬州高邮市）之称，有“淮左名都，竹西佳处”之称，又有着“中国运河第一城”的美誉；被誉为扬一益二、月亮城。

扬州，古称广陵、江都、维扬，建城史可上溯至公元前486年，首批国家历史文化名城，中国大运河扬州段入选世界遗产名录；扬州列入中国海上丝绸之路申报世界遗产城市之一。

扬州是江苏长江经济带重要组成部分、南京都市圈成员城市和长三角城市群城市，是南水北调东线工程水源地。下辖邗江区、广陵区、江都区3个市辖区和宝应县1个县，代管高邮市、仪征市2个县级市，是联合国人居奖获奖城市、全国文明城市、中国温泉名城。

参考资料：百度百科-扬州

寻找具有扬州地方特色的小吃

价格：１８元／碗

小纪熬面已有六七十年的历史。配料选用猪腰、猪肝、鲜虾、鸡肉、鳝鱼丝、蟹黄肉等，另据季节辅以笋片、小青菜、茭白片、菠菜等。

做熬面很有讲究，先将鸡肉煨熟拆成鸡丝，猪肝切片，猪腰切花，下油锅片刻即捞起；虾子单放，下油锅即捞起；鳝鱼下油锅炸脆；小青菜、菠菜开水烫熟；再将肉类等放进鸡汤里烧煮１５分钟，称为“高料”。与此同时，将面条用清水下熟后，在开水里过清。然后将面与“高料”同放一锅，略煮后分装，再放上脆鳝鱼丝、小青菜、菠菜，一碗色质鲜艳、味道鲜美、酥脆爽口的熬面就成功了。要吃利民熬面，一般需提前一天预订，且数量在１０碗以上。

乘车路线：扬州市区４路车—江都城区—小纪集镇，行程约１．５小时.

酒甸老鸭汤黄珏猪头肉老鸭汤四季飘香

地点：酒甸小如意饭店

价格：５０元／份（整鸭）

酒甸小如意鸭汤选用邵伯湖放养麻鸭，鸭吃的是活食，所以只只肥嫩健硕。鸭汤配以鸭血、菜头、冬笋或萝卜装入特制的瓦罐用文火慢慢熬制，熬出的鸭汤味浓鲜香，是滋补佳品。饭店还有自制的咸货出售，让您在品尝美食的同时尽享乡村野趣。

线路：扬州市区３０３（３１５）公交—酒甸—弘扬东路小如意饭店（行程约２５分钟）

黄珏猪头肉唇齿留香

地点：黄珏弘城东路吴三熟食店

价格：１２元／５００克

黄珏老鹅美名扬，其实黄珏的白水猪头肉也别具特色。制作时选用上等大猪头，十几个猪头放入约两人高的大木桶内用老卤煮制，肉香沁人心脾，肉色清爽怡人，肉质肥而不腻，入口即化，满口留香。弄上斤把猪头肉，再来杯把小酒，一个字——“爽”。

线路：扬州市区３０３（３１５）公交—黄珏—弘城东路吴三熟食店（行程约４０分钟）

高邮蒲包肉香面也香