新疆烤牛肉串有一桶汁配料？牛肉串烧烤腌料配方-菲力牛肉网

新疆烤牛肉串有一桶汁配料？牛肉串烧烤腌料配方

大家好，今天小编来为大家解答新疆烤牛肉串有一桶汁配料这个问题，牛肉串烧烤腌料配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

烤牛肉串孜然用哪一种

最常用的是孜然因为孜然有浓郁的香味和辛辣味，能够很好地弥补牛肉本身的油腻味道，使得牛肉更加鲜美。另外，如果你想尝试新的口味，也可以尝试其他调料，比如辣椒粉、花椒粉等等，可以根据个人口味和喜好自由搭配使用。

电烤牛肉串腌料配方

食材：

500克牛肉、姜.葱.洋葱.盐.料酒.烧烤酱.柱侯酱.孜然粉辣椒粉.胡椒粉

1、把牛肉切成2厘米见方块.姜.葱.洋葱切末

2、下入盐姜.葱.洋葱末料酒少许.盐适量，烧烤酱柱侯酱各10克腌制10分钟，10分钟后用竹签串起来

3、烤炉预热上下火150度烤10分钟撒上孜然辣椒面胡椒粉再烤5分钟即可

牛肉串烧烤腌料配方

腌牛肉烤串的配料有：辣椒5克、孜然粉9克、五香粉2克、盐2克、生抽10克、蚝油20克、芝麻油10克、白芝麻适量。

作羊肉烤串的方法步骤如下：

第一步：牛肉先切成牙签长的大小方块。

第二步：然后将牛肉切成0.3cm厚度的肉片。

第三步：将辣椒切碎备用，如果有辣椒粉更好。

第四步：准备一个大碗，在牛肉上放入孜然粉、五香粉、辣椒和盐简单混合。

第五步：然后再加入生抽、蚝油、芝麻油。

第六步：将所有的食材混合均匀后盖上保鲜膜冷藏过夜。

第七步：烧一壶开水，烫洗竹签消毒。

第八步：把腌好的牛肉用牙签依次串好，自己吃可以多串一些。

第九步：牛肉串放入预热好的烤箱中下层，上火160度，下火170度烤10分钟，烤出腌牛肉的调味酱水份，烤出来的水份倒掉。

第十步：牛肉串再次放回烤箱中下层，上火165度，下火175度烤18分钟。

第十一步：烤到中途，牛肉串取出翻面继续烤。

第十二步：牛肉串烤熟后取出撒上适量的白芝麻即可。

关于新疆烤牛肉串有一桶汁配料的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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