菌菇牛肉番茄面?菌菇炖牛肉详细做法
• 阅读 21• 作者 归元映凡
大家好,关于菌菇牛肉番茄面很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于菌菇炖牛肉详细做法的知识,希望对各位有所帮助!
菌菇炖牛肉详细做法
用料牛肉西红柿1个青椒2个香菇若干葱姜大料花椒酱油糖盐
番茄香菇炖牛肉的做法
牛肉切小块放凉水中上锅煮开撇沫重新煮开一锅沸水,将撇干净沫的牛肉倒入,放入姜、大料、花椒,炖1个小时左右牛肉汤盛出一碗备用,重新起锅,倒油、依次放入葱、香菇炒香再倒入青椒、西红柿跟牛肉,加少许料酒、老抽、糖翻炒倒入牛肉汤,待汤汁收得差不多了,即可加盐翻炒出锅
菌菇牛杂煲做法
菌菇牛肉煲的做法步骤:
步骤1
牛肉切薄片,依口味加黑胡椒、料酒、盐(生抽)、油、淀粉等腌制20-30分。用肥牛的话就不用腌制了,直接用就好了。
步骤2
萝卜切片铺于砂锅底。
步骤3
嫩豆腐切块铺于砂锅内。
步骤4
再铺入白菜,蘑菇(没买到蟹味、白玉菇,用的平菇),香菇切花刀装饰。
步骤5
一勺蒜泥,一勺沙茶酱,一勺黄豆酱,两勺生抽调酱淋于砂锅内菜上,用酱料碗装1-1.5碗清水淋入砂锅。砂锅加盖大火烧开转中小火煮10-15分。
步骤6
放入牛肉,盖上盖子。
步骤7
牛肉变色以后放入几根芹菜,盖盖子闷几分钟即可。
菌菇牛肉煲仔饭自嗨锅如何使用
方法/步骤:
1.打开自嗨锅盖子,拿出上层的盖子。撕开底料包并放进上层盖子。
2.依次撕开火锅粉包、蔬菜包,放入上层盖子里,并把食物弄平。
3.往上层盒子里倒入适量的水,不要超过水平线。撕开发热包,将发热包放入下层盒子。
4.加入凉水,没过发热包,放入上层盒子,盖上盖子,等待15分钟后,搅拌均匀即可食用。
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