炖牛肉海鲜菇(牛肉可以跟海鲜菇一起煮吗)
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牛肉可以跟海鲜菇一起煮吗
牛肉可以和海鲜菇一起煮吗?
没有问题,两者一起煲汤,营养价值高,味道会更加美味。
海鲜菇是一种营养丰富,味道鲜美的菇类,内含有丰富的蛋白质,在这些蛋白质种氨基酸的总理是非常多的,其中包括了有8种人体必须,但是又不可以自身合成的氨基酸,这对于身体健康来说是非常有益的;此外,海鲜菇还含有数种多糖体,其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用,所以常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。
海鲜菇的宜忌人群
1、宜:一般人均可以食用,尤其适合心脑血管疾病、结石症患者食用,特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用。
2、忌:有出血性疾病、腹泻者、孕妇慎食;对于菇类过敏者也应该禁止食用。
牛肉可以和海鲜菇一起吃吗
可以,牛肉可以和海鲜菇一起烹调一起食用。
海鲜菇蒸牛肉的用料
牛肉400克,姜丝2片,生抽10克,海鲜菇150克,沙茶酱25克,蒜蓉适量,淀粉水12克,食用油20克
海鲜菇蒸牛肉的做法
牛肉切薄片,不要放盐腌制,放入生抽和淀粉水搅拌均匀,然后再加入适量食用油锁住水分。
海鲜菇洗干净,然后将海鲜菇切成两段,放点蒜蓉,接着加入适量食用油搅拌一下。
腌制好的牛肉再加入一勺沙茶酱,然后搅拌均匀
腌好的牛肉一块块地铺在海鲜菇上面,再在上面撒上少许姜丝
准备一个锅烧水,水开大火蒸8分钟。
出锅后撒点葱花点缀一下,海鲜菇蒸牛肉吃起来特别鲜嫩。
炖牛肉里能放海鲜菇吗
你好,这个的话可以放一些平常的香菇就可以了,海鲜菇的话如果炖的时间久了味道不好了。也可以放,希望可以帮到你
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