开牛肉汤店投资多少，现在开牛肉汤店靠谱吗？市场怎么样？-菲力牛肉网

开牛肉汤店投资多少，现在开牛肉汤店靠谱吗？市场怎么样？

大家好，今天小编来为大家解答开牛肉汤店投资多少这个问题，现在开牛肉汤店靠谱吗？市场怎么样？很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

现在开牛肉汤店靠谱吗？市场怎么样？

现在开牛肉汤店必须有这几点:第一是技术，也就是味道，只有抓住顾客的味蕾才行，要有自己的特点，因为现在有很多牛肉汤店而且门槛很低。第二要有地利，好的地势生意相对来说好做。第三价格，在薄利的情况下抓住回头客。以上几点仅供参考。

开个牛肉汤馆，需要注意什么？大概要投资20万左右，俩人合伙开，第一次做生意？

第一次做经验不足这很正常，做下去就有经验了，问题是，做不好会亏本的，一旦亏本了就没有心情做下去了，这段时间里是很关键的时刻，不要因为没钱赚就无心打理，总想着能省就省，这样的话，一旦有顾客来消费了，你的牛肉汤却出问题了，这牛肉不是有异味就是不够味，因为生意不好的原因，这牛肉煮来煮去时间太长了把牛肉都煮烂了，给人的感觉这牛肉一点都不新鲜，这样人家是不会再来的，在经营过程中要避免发生这样的事情！所以你只能自己吃掉这牛肉了，这汤能要就要，不能要就要倒掉，如果这汤还能要的话，你还必须过滤过，去掉那些肉碎再放新鲜的牛肉，这样的牛肉汤才完美，顾客也看不出来是否新鲜！

做生意明知会亏损你也要坚持到底，实在没办法才可以放弃，不能知难而退，因为做饮食行业的，都会有一个过渡期，很难一开门就生意兴隆的，是要时间的，你做的好人流才会慢慢的变多，顾客满意了，你才会拥有更多的熟客，所以呢，这牛肉不行了就要倒掉，不能再卖了，不然最终还是会失败！

在做的时候别做太多，先把一部分刚熟的牛肉（不能太烂了刚熟就行了）放冰箱里面冷藏，用另一部分少点的做，就卖这小部分的，如果生意不好，就把它捞起来，放冰箱里，别继续煮了，再煮就熟透了不新鲜了，再从冰箱里拿新鲜的出来卖，如果卖得差不多了再从冰箱里拿出旧牛肉，有一点要记住，新牛肉和旧牛肉别放在一起卖！

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