牛肉汤配方忽悠泉州牛肉汤中药配方-菲力牛肉网

牛肉汤配方忽悠泉州牛肉汤中药配方

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50斤水牛肉汤绝密配方

食材：牛肉500克、牛大骨500g、牛油500克。

香料配方：桂皮2克、八角5g、丁香1克、白芷2g、草果1个、香叶3片、香砂2个、甘草0.5克、花椒20粒、红辣椒5个、山奈5克、陈皮4g。

调料：食盐2克、鸡精2克、味精2克、胡椒粉3克、姜片45克、大葱50g、辣椒粉200克、香菜10克。

牛肉汤

做法：

1.把牛骨、牛肉洗净，清水泡制2小时，然后进行焯水。

2.焯好的放入到锅中，加入5斤水，把香料放入、大火烧开后放入牛肉，然后改中火熬煮，加入调料。

3.等牛肉熟透时，取出，放冷，在冰箱冷冻1小时，拿出来切成片即可成牛肉片。

4.牛油辣子制作：将牛油500克炼至没有腥味，放葱、姜片炸香捞出，下辣椒粉炸香即可。

5.最后把牛肉汤倒入碗中，加入牛油辣子、香菜、葱即可完成

达奇牛精粉与牛肉汤区别

达奇牛精粉与牛肉汤在成分、口感、制作方法等方面都有一定的区别。首先，达奇牛精粉是一种粉状食品，由多种天然牛肉精华和草本植物混合而成，不含其他添加剂。而牛肉汤则是用牛肉和蔬菜炖煮而成。其次，从口感上来看，达奇牛精粉更加细腻，口感更加柔滑，而牛肉汤则具有浓郁的牛肉香味以及多种蔬菜的味道。最后，制作方法也有一定的区别，达奇牛精粉可以直接冲泡而成，而制作牛肉汤需要较长的炖煮时间。所以，达奇牛精粉与牛肉汤在成分、口感、制作方法等方面都有差异，消费者可以根据个人口味及需求进行选择。

泉州牛肉汤中药配方

石斛牛肉汤是由以下重量份的原料制成：石斛、牛肉、豆干、枸杞子、白萝卜、八角、生姜、醋、食盐、强化包和水。本配方中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效；本石斛牛肉汤含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；本石斛牛肉汤含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。

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