香菜牛肉的做法?牛肉香菜小炒做法
• 阅读 14• 作者 盼翠Sama
大家好,香菜牛肉的做法相信很多的网友都不是很明白,包括牛肉香菜小炒做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于香菜牛肉的做法和牛肉香菜小炒做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
牛肉香菜小炒做法
主料:牛肉300克、香菜100克、辣椒2个、油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量、蒜适量、姜适量
做法
1、牛肉切成丝,用料酒腌制一下,备用。
2、香菜洗净,切段或切细都行;辣椒切成小圈,姜蒜切碎备用。
3、锅内热油,油热后放入姜丝和蒜煸出香味,加入辣椒、盐一起翻炒。
4、待辣椒、姜、蒜炒出香味,盐炒入味后放入牛肉大火翻炒,加入适量调味品,至牛肉变色。
5、再将香菜入锅,和牛肉拌匀即可出锅。
芥末滑嫩牛肉的做法
食材用料
牛肉片200g,木耳适量,青瓜一条,芫荽适量,芥末油适量,生抽适量,麻油适量
芥末滑嫩牛肉的做法步骤:
步骤1
木耳冷水泡半小时,芫荽切一小段,青瓜切一小块
步骤2
锅子下水,等水滚后,把木耳和青瓜放下去煮三分钟,捞起来
步骤3
锅子下水,等水滚后放入牛肉片,牛肉片全部变色就捞起来
步骤4
把牛肉片、青瓜、木耳全部倒在一个碟里,加入适量生抽、麻油、芥末油,全部搅和,最后撒上芫荽就可以上碟了!
香菜五花牛肉的做法
主材;牛肉500g,香菜100g,盐适量,蒜适量,料酒适量,胡椒粉适量,牛肉切片切条,蒜剁碎,红尖椒切成一段一段的,香菜叶跟梗分开。牛肉,放料酒,胡椒粉,老抽,生粉,(让牛肉老得慢点,炒出来滑滑嫩嫩的)抓匀。烧油,放牛肉,大火炒,变色了盛出来烧油,放蒜,辣椒,炒香入牛肉,大火炒放香菜,盐,可加味精或鸡精。关火,可以吃了。
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