香菜牛肉的制作过程，需要准备哪些食材新手在家该怎么制作-菲力牛肉网

香菜牛肉的制作过程，需要准备哪些食材新手在家该怎么制作

大家好，今天给各位分享香菜牛肉的制作过程的一些知识，其中也会对自制香菜牛肉,需要准备哪些食材新手在家该怎么制作进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

香菜牛肉串串制作方法

牛肉，大多数人都可以接受；香菜（芫荽），大多数人是很难接受的，即便超级喜欢吃的人也不少。如果把这两者合为一味，会是个什么情况？喜欢牛肉不喜欢香菜的朋友还会喜欢么，不吃牛肉的相爱爱好者会敢于尝试么？于我而言，这简直是不可多得的销魂绝味，喜欢的爱不释嘴啊！

香菜牛肉是重庆很多火锅串串香馆子的主打招牌菜，无论是重庆本土风味还是成都风味，只是食材质量、分量和味道各有优劣。这是餐饮业注重品牌运营和爆款产品打造的必然，必须要有自带传播属性的产品，方能吸引流量、获取客户，提高留存率和客单价。

顶级美味的香菜牛肉，牛肉要大片，香菜给得要重，卷得要紧实，要能让人充分体验到大块吃肉的感受。也曾吃过不少做得小里小气的，牛肉小小一片，一小片香菜叶，都不够塞牙缝。顶级的香菜牛肉吃起来是很销魂的，红汤翻滚里牛肉刚熟，香菜还保持着鲜嫩。口腔里充盈着牛肉，一口下去红油喷溅，烫得嘴巴生疼，这种感觉很销魂。

红油滚烫，牛肉鲜嫩，麻辣味足，芫荽奇香，这种销魂滋味绝对可以让你我欲罢不能、情不自禁。

自制香菜牛肉,需要准备哪些食材新手在家该怎么制作

自制香菜牛肉，需要准备牛肉、香菜、生姜、大蒜、干辣椒、生抽、蚝油等食材，新手在家该用炒锅制作。

牛肉是我们日常餐桌上不可或缺的肉类食材。其口感鲜嫩，肉质鲜美，营养价值极高。它富含蛋白质、维生素、碳水化合物、钙、铁、磷等多种营养物质，而且自制香菜牛肉无论是炖、炒、卤都很好吃。尤其现在是香菜新鲜上市的季节。香菜炒牛肉，酒店里卖到了98元。如果自己在家做，成本不到30元。准备半斤牛里脊肉，逆着纹路切成薄片，尽量把薄片做得越薄越好，这样做菜的时候会更入味。牛肉切好后放入大碗中，加入一勺酱油、半勺蚝油、适量胡椒粉和一勺淀粉，然后开始充分抓匀。

香菜是一种神奇的食材，喜爱它的食客都被它的味道深深迷住。他们恨不得什么都加香菜，还有很多朋友接受不了它的味道。而香菜牛肉则是其味道的极致展现。自制香菜牛肉底香后，牛肉和香菜迅速出锅翻炒。嫩滑可口的牛肉配上颜色鲜亮的小米辣和香菜，一道清爽的菜肴端上了桌，食客们顿时按捺不住了。

当所有的材料都准备好了，你可以在锅里加热油，油热的时候加入腌制好的牛肉，开大火，快速炒香。当它熟到89%时，盛出待用。然后在另一个锅里热油，倒入事先准备好的姜蒜干辣椒圈小火翻炒，炒出香味，倒入炒好的牛肉，再倒入酱汁。然后将切好的香菜放入锅中，简单翻炒几下，让所有的食材都被酱汁充分包裹，然后出锅装盘。按照上述方法做出来的香菜牛肉，嫩滑可口。吃起来特别好吃，一上来就变成CD了。做这道菜的时候，一定要先把牛肉腌制好，然后用大火快速翻炒，这样牛肉才会鲜嫩，吃起来也更美味。以上就是对自制香菜牛肉，需要准备哪些食材，新手在家该怎么制作这个问题的解答。

香菜牛肉丝怎样炒好吃