辣椒牛肉串烤箱怎么烤烤箱烤牛肉串的温度和时间介绍怎么做-菲力牛肉网

辣椒牛肉串烤箱怎么烤烤箱烤牛肉串的温度和时间介绍怎么做

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烤箱烤牛肉串的温度和时间介绍怎么做

用料

牛肉300克

淀粉少许

水24g

腌料18g

竹签10

烤箱牛肉串的做法

将肉化好后切成块状放到盆子内，不要太小，烤后肉块会变小

切好的肉块用清水洗洗，挤干水，备用

将腌料，水按照比例混合均匀配成调汁，将调汁撒进装肉的盆子里，这时用手进行搅拌，给肉肉做做spa吧~

充分拌匀后，罩上保鲜膜（防止跑味），放到冰箱冷藏半小时以上，我是放置了2小时，因为有事出门了……

在烤之前当少许淀粉液用手揉到肉肉里，搅拌均匀，（用淀粉液可以防止烤干哦）就可以开始穿串了，穿好的串放到铺好锡纸的烤盘上

烤箱调到烤肉档180℃预热3分钟

放入烤串（放到烤箱的中上位）

上下管200℃，，6分钟后撒烧烤料翻面，，再继续烤8分钟左右就ok了

烧烤牛肉串怎么腌制

食材：生牛肉片适量、大蒜2个、生姜1段、盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒油

做法步骤：

1.买回来的生牛肉，将肉整块入沸水中煮去血水，然后晾干切片

2.将盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒油、姜片与牛片混合均匀，放入冰箱或室温腌30分钟左右，放入冰箱一晚上

3.生姜剁碎，大蒜剁碎，加上熟清油和盐，混合在一起，葱剁碎放一边。

4.生牛肉片放在炭火上，放上油蒜调料。

5.烤到冒泡，撒上葱花再烤一下即可。

烤牛肉串是烤箱还是微波炉

可以用微波炉烤。

1、微波炉如果有烧烤功能的话是可以做烧烤的，但是如果微波炉没有烧烤功能的话就不可以做烧烤。

2、用微波炉做烧烤只需要把要烤的食材放在微波炉自带的烤盘或者烤架上。

3、然后根据食材的软硬及切好的形状，烤制5~15分钟就可以了。

4、做好食物以后，要及时用湿布将微波炉内的脏东西擦掉，如果没有及时清洁，可以用水加热一下，有了水蒸汽以后就会使脏东西软化，然后再用湿布擦干净就可以了。

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