国内牛肉问题，中国人为什么不吃牛肉-菲力牛肉网

国内牛肉问题，中国人为什么不吃牛肉

大家好，今天小编来为大家解答国内牛肉问题这个问题，中国人为什么不吃牛肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

2021年中国牛肉市场分析报告

总的情况来说，牛肉市场的销售是非常火爆的，前些日子，一斤牛肉还是42元，现在已经涨到45元一斤，可见，牛肉的市场销售额是多么的火爆，牛肉的价格涨幅度非常的高，这个年关将至，马上快过年了，有很大的关系，可以这么说，对养牛的养殖户来说是件非常可喜的好事。

中国人为什么不吃牛肉

首先，在整个大的中国之中，牛的数量是很少的，供全国人食用完全不够，牛为什么会如此的少呢，主要原因在于难以喂养，成功的养一头牛的成本很高的，所需要的人力物力财力这些方面都是有很高要求的，而以相同成本去养殖猪，可以成功养殖好几头呢，中国自古以后都是以猪肉为主要的肉类食品，原因很简单，因为猪很好养，成本低，农村里的人都知道，养殖一条猪除了猪饲料之外，很多它食用的东西都直接可以在农作物地里获得，都是一些不需要成本的草料，每天只要把猪喂饱来，不需要其它一些繁琐的步骤，它都可以长得很好。

而牛却不同，对于饲养这一方面的要求极高，尤其是那些用于食用的牛来说，想要养一头精品的牛，从出生到把它养大，不仅步骤麻烦，最主要的是成本太高，养成一头可以食用的牛需要的时间很长，所以很多人都养不起，也不想因此浪费时间，中国人不喜欢吃牛肉终归还是因为中国的牛太少了，所以牛肉的价格一直以来都很高，一般人家就算是想吃也负担不起，慢慢的也就不喜欢吃了，毕竟猪肉多，价格便宜，也很好食用，慢慢的也就取代了牛肉的位置了。

其次，牛一直是农耕的工具，自古以来，中国都是一个自给自足的农耕大国，每家每户的百姓都是依靠自己种植的田地来维持生活，这也就少不了牛的耕作，比较很多农活是农民工独自一人完成不了的，力气就没有牛大，只有种植好了粮食，人们才不会饿肚子，每家每户一般只有一头牛，而且一直伴着这户人家，慢慢的都累养出来了感情，而且当时还有命令禁止不能够屠杀牛和食用牛肉，这些行为都是要判死罪的，后来人们也就对牛产生了敬畏之情，不敢去吃它。

中国人不吃牛肉，一方面是牛肉的价格太高了，它的肉质也不是所有人都喜欢的，而且更多的是百姓们对它的一种情怀，思想上就不能够去吃牛肉，所以中国人不爱吃牛肉也是正常的。

中国牛肉为什么那么便宜