兰州牛肉粉费用多少钱?兰州冷面做法
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兰州冷面做法
准备食材:面条一份,小油菜四颗,葱花少许,适量的盐,醋,生抽,冰镇矿泉水。
炒锅烧油,油热倒入葱花爆香,加入盐,醋,生抽,冰镇矿泉水,加入鸡精,调成酸汤汁。
起锅烧水,水开下入面条,小油菜,面条煮熟后捞出,放入凉白开水中过凉,捞出沥水,倒入酸汤之中即可。
兰州年夜饭一般吃什么
兰州人对年夜饭还是比较重视的,一般要在下午5:00开始,鱼,扣肉,大虾,拼盘,凉菜,八宝饭是必须有的,鱼代表年年有余,扣肉代表富有,寓意就是越吃越有,八宝饭代表新的一年甜甜蜜蜜。当然,酒也是必备的。
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