撒尿牛肉丸价格，撒尿牛丸和牛肉丸有区别吗-菲力牛肉网

撒尿牛肉丸价格，撒尿牛丸和牛肉丸有区别吗

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撒尿牛丸和牛肉丸有区别吗

选用的牛品种不同，选用的是本地的黄牛，其肉质鲜嫩爽口，最重要是不注水，而且选用的是牛腿上的肉，想想那经常运动的肌肉，你就会想到这牛肉丸是多么劲道了。

制作方法特别。虽说打丸机的出现，大大减少人工成本和制作时间，但潮汕牛肉丸的制作可不同，沿用的是传统的手法，用两支棒左右出力将牛肉碎筋、打成牛肉泥，然后熟练的老师傅左手抓牛肉泥在手掌心，握紧拳把肉泥从拇指和食指之间挤出来，右手拿羹匙把丸子从手缝中挖出！成丸后，放入温水池浸煮到熟就完成了，隔着屏幕都快流口水了。

撒尿牛肉丸的家常做法

准备好牛肉100克，胡萝卜50克，洋葱30克，两个蛋清，淀粉20克，酱油2勺

然后将100克牛肉、50克青菜和2个蛋清倒入料理机中打成泥

接着在打碎的牛肉泥中加入20克淀粉、10ml食用油和2勺酱油，搅拌上劲

在搅拌好的肉泥中倒入10克小香葱，搅拌均匀

500ml水开后下入200克牛肉丸

然后煮十分钟钟左右就可以出锅了

一道美味可口的撒尿牛肉丸就做好了

牛肉丸和撒尿牛肉丸有什么区别

牛肉丸和撒尿牛肉丸存在明显区别。原因是牛肉丸的制作原料主要是牛肉和淀粉，口感呈现弹性。而撒尿牛肉丸的制作原料中含有泡过牛尿的牛肉，口感略带苦涩且有异味，因此口感、营养和健康效益方面存在巨大差别。在食品的选择上，建议大家尽可能选择安全、健康的食品，同时也应该通过正规渠道购买。在食用牛肉丸等食品时，要注意查看成分、生产日期、保质期等信息，以保证自己的食品安全。

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