山西汾阳牛肉((平遥的牛肉是太谷的饼)这句歌词是那首歌的)
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(平遥的牛肉是太谷的饼)这句歌词是那首歌的
歌词是:平遥的牛肉太谷的饼,
歌名是:《夸土产》山西民歌
《夸土产》
夸土产是山西民歌,20世纪50年代由著名歌唱家郭兰英(1929年12月生)演唱,山西省平遥县人。歌词列举了山西全省各地历史悠久远近闻名土特产品,其中尤其对国家历史文化名城平遥县各乡各村的土特产品进行非常详细的列数和称赞。曲调优美动听,富于山西地方民歌风味,至今仍为人们广为传唱。
歌词:
平遥的牛肉太谷的饼,
清徐的葡萄甜格盈盈,
榆次太原祁县城,
拉面削面香煞人。
大同的皮袄白格洞洞,
平鲁的拷捞捞热格腾腾,
阳泉煤烧火不呛人,
平定的沙锅兀家亮晶晶。
高平的罗卜晋城的葱,
夏县的莲菜脆格生生,
脆瓜子出在临县城,
汾阳的白酒兀家实在有名。
交城的俊枣儿甜格酩酩,
曲沃的丁丁烟香格喷喷,
武乡的柿子甜又儿红,
介休的陈醋酸格淋淋。
出产数俺们山西省,
数来数去数晋中,
晋中哪里最有名,
还是数咱们平遥城。
平遥的土产最有名,
哎哟哟,
让俺们给你数念一顿。
弓村的拷捞捞小胡村的枣,
堡和的沙锅烧的实在好,
西王智的口袋做的好,
东游驾的镢子铁锹打的实在好。
赵壁的麦子东关儿的水,
郭儿壁的化肥做的实在美,
西坡儿的花椒挺有味,
水磨头的箩头编的实在美。
源祠的大米梁村的藕,
赵壁的麦子格实在也是优,
东庄的甜瓜牛角酥,
石粉子随风而去人家平道头,
要吃那个槟卜果子果子沟。
安社的豆角角黎基的蒜,
烟叶子出在大小汪,
岳壁的长山药粗又长,
你们要用石灰去到普洞山。
窑头沟儿现在开了水泥厂,
娃留村兀家烧下股子盆则和沙碗。
郭休的席则佛殿沟的炭,
黄仓儿的石板走的宽,
要吃蘑菇在仁义山,(注:仁义现名孟山)
麦荞沟的麻儿总有人来长,
松树长在了仁义山,
戈山家做了些儿健脾药弹弹。
铁北的高粱红格橙橙,
梁官的熏醋酸格淋淋,
宁固阜的酥饼则落格生生,
南门外的碗秃子光格明明。
西寺庙的硝盐白格洞洞,
尹村的扫帚肥卜楞腾,
西王智的口袋实在好用,
东泉的醋柳汁子又甜又酸香格喷喷。
府底的桃儿水格淋淋,
青村杏儿金则楞楞,
庞庄的辣角角辣格森森,
七洞兀家烧下兀来大的瓮。
要吃豆腐南政村,
哎哟哟,
西郭村的粽叶去过北京。
出处
山西省平遥县史志办公室1987年10月编《国家历史文化名城——平遥》,主编宋以政
山西特产有什么
山西特产有:苹果脯、核桃仁罐头、太原大曲、清徐葡萄、孟封饼、六味斋酱肉、老陈醋具有山西特色而吸引着中外游人。
1、苹果脯
太原市清徐露酒厂于1979年试制成的著名产品,1985年曾被评为轻工业部优质产品。
2、核桃仁罐头
太原市清徐露酒厂的著名产品,有咸核桃仁、琥珀核桃仁两个品种,均曾获省优产品称号。
3、太原大曲
太原市徐沟酒厂产品,属清香型大曲酒。曾被评为山西省商办工业系统优质产品,1983年获农牧渔业部优质产品称号。
4、清徐葡萄
清徐县是山西省著名的葡萄产区。裁培历史悠久,葡萄酒更是闻名遐尔。
5、孟封饼
孟封饼是清徐县孟封村独特的传统名食,以香、酥、软、甜、凉的特点久负盛名。凡品尝过它的人,无不称其为饼中佳品。孟封饼创制于清光绪十年,距今已有100多年的历史。
6、六味斋酱肉
是太原市的名食、素以肥者不腻、瘦者不柴、酥烂鲜香、味美可口而著称省内外。1982年,六味斋的酱肘花被商业部评为优质产品。
7、老陈醋
山西酿醋历史迄今已有3000多年的历史。太原市“益源庆”醋厂所生产的名特醋,1987年被评为省优产品。可谓酸香飘三晋,驰名五大洲。
扩展资料
山西著名景点:
山西被称为“中国古代建筑艺术博物馆”,境内保存完好的宋、金以前的地面古建筑物占中国的70%以上。至2013年底,山西省存有全国重点文物保护单位452处。忻州五台山为四大佛教圣地之一;大同云冈石窟是三大佛教石窟之一;大同北岳恒山为中国五岳之一;
悬空寺为国内仅存的“儒、释、道”三教合一寺庙;晋中平遥古城是现存三座古城之一;运城解州关帝庙是规模最大的武庙。皇城相府、乔家大院、渠家大院、王家大院、李家大院、太谷三多堂、常家庄园、申家大院、孟门古镇、孔祥熙故居等为山西的民居代表。
参考资料来源:百度百科—山西特色小吃
山西特产有哪些土特产
山西特产土特产:
平遥牛肉、老陈醋、沁州黄小米、交城骏枣、应县紫皮大蒜、剔尖、太谷壶瓶枣、大同黄花、祁县酥梨、汾酒、竹叶青酒、隰县玉露香梨、吉县苹果等。
这些特产在当地的商超以及旅游景点销售处都能买到。
山西特产详细介绍:
吉县苹果是山西临汾市吉县特产,为农产品地理标志产品,以其果型端正高桩、果实大、底色黄、着色鲜艳浓红、果肉白色、口感香脆甜爽、汁液多甜酸适口、果面光洁细腻、耐储存的特点而闻名,是山西著名的特产水果。
交城骏枣形态独特,呈瓶形或上细下粗的圆柱形。色泽深红,皮薄肉厚,核小果大,脆甜味香,果肉重量占总重量的95%以上,故有“八个一尺,十个一斤”之说。此枣味甜质脆,生食制干均优。
山西老陈醋,以其精湛酿造技艺和色、香、味俱佳的优良口质,驰名中外,居中国名醋之首。特点:色泽棕红,醋香浓郁,酸味柔和适口,滋味回甜醇厚,可冷调熟烹。
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