牛肉丸跟什么煮汤好喝 牛肉丸子汤放什么菜
• 阅读 16• 作者 云居柔蔓
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牛肉丸子汤的做法,牛肉丸子萝卜汤的做法
食材清单
牛肉丸6颗、白萝卜300g、盐少许、胡椒粉少许、小芹菜少许、姜少许
烹饪步骤
步骤1/9
食材准备
步骤2/9
白萝卜滚刀切块,芹菜切末、姜切丝
步骤3/9
将萝卜放砂锅中,加水750毫升
步骤4/9
煮至萝卜变透明
步骤5/9
加入牛肉丸
步骤6/9
煮沸之后,再滚5分钟,确保牛肉丸煮透,加入事先切好的姜丝
步骤7/9
撒入胡椒粉,加盐
步骤8/9
加入小芹菜调味、点缀即可
牛肉丸子汤放什么菜
用料
牛肉丸6颗
菠菜250克
盐1匙
油1汤匙
枸杞10克
做法步骤
1、菠菜洗净沥干水分备用。
2、菠菜对半切开。
3、牛肉丸洗净改一下刀。
4、枸杞洗净备用。
5、烧一点水,把菠菜汆烫一下,水里倒入一点油,这样菜色会翠绿一些。
6、汆烫1分钟之后捞起备用。
7、再烧一锅水把牛肉丸煮4-5分钟。
8、牛肉丸煮至沸腾,这样汤会好喝一些。
9、汤里放入菠菜和洗净的枸杞,焖煮2分钟。
10、最后放入1匙盐搅拌均匀即可盛盘。
牛肉丸三鲜汤的做法
用料:牛肉丸500克上汤半盒蘑菇少许菠菜3颗西红柿1个
辅料:葱1根
1.准备好所有的材料,清洗干净。
2.菠菜折断,西红柿切片,蘑菇撕小片,葱切末。
3.奶锅中放入半盒史云生原味上汤,烧开。
4.倒入肉丸,煮开。
5.放入西红柿,煮至稍软。
6.放入蘑菇,煮开,用勺子搅拌一下。
7.放入菠菜煮至断生。
8.撒上葱花,关火,出锅。
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