汤牛肉萝卜,如何煮牛肉白萝卜汤

汤牛肉萝卜,如何煮牛肉白萝卜汤

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白萝卜牛肉汤的做法,白萝卜牛肉汤怎么做好吃

白萝卜牛肉汤的做法,白萝卜牛肉汤怎么做好吃

1、材料:牛肉500克,白萝卜500克,蒜、元葱、姜、精盐、味精、胡椒粉各适量。

2、牛肉切成块,放入冷水锅中,旺火烧沸,撇尽浮沫,转小火稍煮,捞出洗净,原汤滗出待用,白萝卜削皮,切成与牛肉相仿的块,圆葱去皮,洗净,切成块。

3、锅置火上,加清水,放入牛肉、圆葱块、姜块,旺火烧沸,撇尽浮沫,转小火炖至牛肉酥烂,放入白萝卜块,继续炖至白萝卜块熟,除去圆葱、姜,加入精盐、味精,撒入胡椒粉、蒜末,盛入汤盆即可。

如何煮牛肉白萝卜汤

如何煮牛肉白萝卜汤

原料:牛肉、葱、盐、白胡椒、姜、蒜。

做法步骤:

?第1步、牛肉泡出血水。

第2步、煮开,去除浮沫。

第3步、倒入砂锅,加水,葱姜蒜。

第4步、熬煮2小时。

第5步、牛肉汤盛出。

第6步、白萝卜去皮切片。

第7步、牛肉汤放入汤锅加白萝卜煮20分钟。

第8步、盛出,放盐,白胡椒调匀即可。

牛肉炖萝卜清汤做法

牛肉炖萝卜清汤做法

主料:白萝卜450克,牛肉100克

调料:大葱15克,姜15克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克

做法:

1.将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出

2.锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂

3.再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫

4.待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角不要

5.再撇去浮抹,出锅盛入汤碗内即成

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