白萝卜和牛肉能一起吃吗(牛肉汤为什么放白萝卜)
今天给各位分享白萝卜和牛肉能一起吃吗的知识，其中也会对牛肉汤为什么放白萝卜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
牛肉汤为什么放白萝卜
因为白萝卜可去除牛肉的膻味，而牛肉的荤香味很服白萝卜特有的微辛清甜纯香气味，两味同入一撰，牛肉口味不显腻，萝卜味道更带肉香，两种口味荦素互补相得益彰。
冬天吃牛肉炖白萝卜好处
俗话说，冬吃萝卜，夏吃姜
萝卜含有丰富的维素，可帮助消化
牛肉含有丰富的高蛋白质，可增强机体免疫力
冬天天冷就的多吃牛，羊肉这种高热量的
白萝卜炖牛肉汤正宗的做法
主料：牛肉600克，白萝卜1个，生姜5-6片。
辅料：盐适量、葱花适量。
清炖牛肉白萝卜汤的做法：
1、将牛肉凉水下锅，待水烧开后，继续煮5分钟，去除血水，捞出；
2、将捞出的牛肉，用热水或温水清洗干净，然后切成小方块备用；
2、把白萝卜的皮削掉，切成3—4cm的方块，生姜去皮后切成5—6片，备用；
3、先将切成小方块的牛肉，放进高压锅里，添适量的水压10分钟，然后，将牛肉捞出待用；
4、另起锅，倒入适量的花生油，放入姜片，倒入切好的白萝卜进行翻炒；
5、炒至白萝卜透明时，加入适量的高汤（高压锅里的水），盖好锅盖炖煮；
6、待大火烧开后，小火炖煮约40分钟即可；
7、这时，将煮好的牛肉倒入锅里，继续炖煮，大约10分钟即可食用；
8、食用时，按照个人口味加盐调味，洒点葱花即可。
OK，关于白萝卜和牛肉能一起吃吗和牛肉汤为什么放白萝卜的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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