白萝卜和牛肉的做法 白萝卜焖牛肉的做法

白萝卜和牛肉的做法 白萝卜焖牛肉的做法

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白萝卜焖牛肉的做法

白萝卜焖牛肉的做法

材料

牛肉一斤、萝卜一个、桂皮一小块、八角一个、桂树叶两片、小红辣椒一个、生姜一块、料酒两勺、生抽两勺、老抽一勺、小葱三四根、细盐一勺。

做法

1、牛肉和去皮萝卜洗净后,都切成五六厘米见方的小块。

2、大砂锅里装满水,放入牛肉煮开,撇去血沫,直到牛肉汤变清为止。

3、往汤中加入洗净的桂皮、八角、桂树叶、小红辣椒和拍松的生姜块,再倒入料酒两勺、生抽两勺,盖上砂锅盖。

3、用中小火炖一个小时后,加入萝卜块再一起炖烧半小时,加细盐,撒上葱花即可

牛肉萝卜怎么炖好吃又嫩

牛肉萝卜怎么炖好吃又嫩

用料:牛肉150g,萝卜1根,家乐牛肉浓汤宝1颗,料酒1勺,酱油2勺,蚝油1勺,生姜2片。

酥烂又美味的萝卜炖牛肉做法:

1.准备好牛肉、萝卜、家乐牛肉浓汤宝。牛肉洗净切成片,生姜切片,萝卜去皮切块。

2.锅中放入切好的萝卜块,加入3碗清水,加入1颗家乐牛肉浓汤宝,浓汤宝选用优质食材制成,大厨配方,精心熬制的醇厚汤底,只要1颗就能让家人喝上美味鲜汤。

3.大火烧开后,小火慢炖,炖至萝卜能用筷子轻松扎穿,这时的汤汁飘着浓浓的牛肉味,汤头鲜香醇厚。

4.平底锅烧热,加入适量色拉油,放入牛肉片、生姜片,翻炒至熟。将炒好的牛肉片倒入萝卜汤锅中,加入1勺料酒、2勺酱油、1勺蚝油,加盖继续炖10分钟。

5.炖好的萝卜吸收了牛肉浓汤的味道,酥烂可口。萝卜炖牛肉盛入碗中,撒上葱花即可。

白萝卜炖牛肉怎么做好吃

白萝卜炖牛肉怎么做好吃

1牛肉切块,焯水去沫冲净,萝卜、西红柿切块。

2热锅凉油少许,加入焯好的牛肉块,

3加料酒、老抽、生抽、八角适量,加葱姜蒜适量,翻炒片刻

4加入西红柿,炒出西红柿汁后加开水小火慢炖半小时。

5炖熟后出锅放香菜段即可。

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