牛肉香菜馅怎么形容 牛肉香菜小馄饨怎么做

牛肉香菜馅怎么形容 牛肉香菜小馄饨怎么做

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牛肉香菜馅饺子的做法有哪些

牛肉香菜馅饺子的做法有哪些

食材:香菜100克,牛肉300克,鸡蛋1个,花椒粉1茶匙,面粉200克;

制作过程:第一步,首先将所需要的面粉量放在和面盆中,分次少许的加入温水,一边加入,一边注意不停地用筷子搅拌,搅拌成絮状后,用手将其揉成光滑的面团;

第二步,静置殇一会,在这个过程中,准备馅料,将香菜准备出需要的量,择去根蒂,以及不能食用的干黄叶子后,将其清洗干净,放在加上植物油的开水锅中焯烫一下,即可捞出;

第三步,一块牛肉用清洗冲洗干净后,将其放在案板上,先切成薄薄的片,然后再用刀剁成细细的末,剁碎的牛肉馅,淋入一勺的食用油,搅拌均匀后,放在一个干净的容器中;

第四步,在盛有牛肉馅的容器中,加上盐和花椒粉调味,搅拌均匀后,磕入一个鸡蛋,用筷子朝着一个方向,将牛肉馅搅拌至上劲,然后将沥干水分的香菜,剁成碎末;

第五步,剁好的香菜末,放入在牛肉馅中,再次充分的搅拌均匀成馅料,这个时候面团也醒好了,将其移至在案板上,揉搓均匀后,分成小剂子,将小剂子擀成饺子皮;

第六步,放入适量的馅料,按照个人喜好包成饺子状,锅中添上水,待水煮开后,逐个下入饺子煮熟,即可捞出装盘。

牛肉香菜小馄饨怎么做

牛肉香菜小馄饨怎么做

主料:牛肉500克、香菜300克、白菜200克、青蒜50克

辅料:生抽适量、盐适量、姜汁50克、十三香适量、香油50克

步骤:

1、洗净所有菜肉。

2、把牛肉剁肉末

3、将所有菜切碎和牛肉一起,加入盐,十三香,生抽,香油一起搅拌均匀。

4、剁馅前准备好面胚,醒15分钟。再揉搓,擀皮。

5、包入调好的肉馅,捏成自己喜欢的形状。

6、可以多包些放冰箱速度,想吃时随时可以拿出来

牛肉馅配什么菜好吃

牛肉馅配什么菜好吃

牛肉馅配很多种菜都可以很好吃。

一是牛肉馅配大葱,有味有劲大补,我爱吃。

二是牛肉馅配胡萝卜,胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,和牛肉搭配很益于人体吸收,味甘南北方人都喜欢吃,南方人习惯酟醋吃,北方人习惯酟辣椒油吃,都不错。当然还有很多配法,你试一试!

牛肉香菜馅怎么形容和牛肉香菜小馄饨怎么做的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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