牛肉面标配鸡蛋的做法(早上吃鸡蛋花牛肉面可以吗家常做法)-菲力牛肉网

牛肉面标配鸡蛋的做法(早上吃鸡蛋花牛肉面可以吗家常做法)

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吃方便面、泡面时最入味的配菜是什么

一般来说，吃方便面，也就是泡面，最简单使用的配菜是新鲜的叶菜，比如，菠菜、油菜、油麦菜、茼蒿、生菜、香菜、木耳菜等。

也可以加些香菇片、西红柿片、火腿肠片、榨菜丝、鸡肉丝、西兰花……

还有，可以打一个荷包蛋进去，或者打成蛋花。

方便面的高配吃法

原料：方便面、午餐肉、豆腐、蘑菇、番茄、鸡蛋、葱、姜、蒜、油、水、麻油。

做法步骤：第1步、准备食材：葱姜蒜切碎，午餐肉切片，蘑菇切小朵，豆腐切片。第2步、番茄切成小块。第3步、准备一包方便面。第4步、煮锅加油烧热。第5步、下葱姜蒜炒香。第6步、下粉包和油包翻炒。第7步、下蘑菇和午餐肉翻炒，炒香即可。第8步、锅里加水，下番茄一起煮。第9步、煮开后下方便面，用筷子搅拌，面会散得快些。第10步、面散后下豆腐煮。第11步、煮好后打一个鸡蛋下去。第12步、最后关火，淋一点麻油添加香味。第13步、然后就可以吃了。

小贴士：添加的食材随大家自己的口味而定，也可以在最后关火后添加一片奶酪，这样更香。

摘自《美$食$天$下》

早上吃鸡蛋花牛肉面可以吗家常做法

主料100g方便面

配料适量油，1个牛肉调味包适量鸡蛋适量香菇

1、准备好食材

2、锅中放适量水，放入香菇

3、打入鸡蛋

4、水开，下入方便面

5、煮一下，用筷子将面饼挑开，放入牛肉调味包

材料用量鸡蛋1只酱牛肉50克香菜150克葱25克番茄一个挂面适量香油适量

做法1.番茄切成丁，放在碗里备用

2.鸡蛋打发成蛋液

3.酱牛肉切片

4.香菜切成末

6.锅内剩余油无需倒出，放入葱花炒香炝锅

7.加入番茄

8.将番茄成糊状，加入清水

9.水沸后，加入准备好得挂面

11.加入香菜，切好得酱牛肉，放入适量香油

1.牛肉剁成泥加酱油少许水蒸熟西兰花提前浸泡盐水后开水中捞两分钟西红柿锅中翻炒后加开水加调料倒入西兰花和面条水开后再打入蛋花出锅前倒入炖好的牛肉

面条350g、熟牛肉100g、熟肉丝80g

辅料

油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、葱适量、蒜适量、辣油适量、鸡精适量、熟芝麻适量、糖适量、竹笋100g、小番茄100g、鸡毛菜50g

步骤

1.准备好食材。

2.鸡毛菜洗净，小番茄洗净。

3.竹笋去壳，洗净切丝。

4.把笋丝放入开水焯3分钟捞出。

5.锅里油热，下笋丝，加料酒煸炒至发黄。

6.放入熟的肉丝。

7.加糖，先抽，煸炒3分钟，加些盐，辣椒酱，鸡精煸匀，撒些葱花盛出待用。

8.把鸡毛菜用开水焯熟，捞出待用。

9.面条放开水煮熟。

10.把面条捞入大碗。

11.码上小番茄，牛肉，鸡毛菜，笋丝炒肉。

12.撒上熟芝麻，撒些蒜末，淋上辣油，搅拌好即可食用。

小贴士

1.焯鸡毛菜的水里放些油，这样焯出的鸡毛菜颜色好看。

2.煮面条的水里要放些盐，这样煮好的面条不容易粘在一起。

煮泡面时,往里面加什么吃起来更好吃

假如你是个芝士爱好者，千万别错过这种吃法，只要在热乎乎的泡面上放上一片芝士片，美味又可以填饱肚子！这样吃热量比较高，减肥的人只能偶尔尝试啦！

牛奶

泡面+牛奶，听上去是不是很“黑暗料理”？其实味道也是十分美味的哦！牛奶和水1:1比例，不喜欢奶腥味的可以加一些泡菜，还可以在最后加一颗蛋，要是饿了一天，真的一个人能吃两袋面！

酸笋

爱吃螺蛳粉的你对酸笋的味道是否记忆犹新？比起螺蛳粉，酸笋放在泡面里的味道会更加醇厚，喜欢重口的你一定要试试！

火锅底料

家里总有一袋吃不完的火锅底料，这时候它就发挥作用了！只要加一小块，让你的泡面瞬间蜕变成麻辣面。

蛋黄酱

虽然加上蛋黄酱，但泡面的味道主要还是取决于泡面的本身，蛋黄酱使泡面的口感变的丰富，细细品尝还有淡淡的奶味，不管怎么样都比原味的好吃！

西红柿和洋葱

西红柿和洋葱这对看似普通的食材，遇到一起却可以碰撞出一种非常奇妙的美味，这两样食材用来煮泡面，味道自然也很惊艳。

海鲜

在韩剧里，泡面最常和海鲜一同出现在饭桌上，海鲜使泡面汤尝起来更加鲜甜，虾、贝类都是不错的搭配食材，喜欢韩餐的小伙伴值得一试哦。

丸子

丸子可以说是万能搭配，但是和泡面最配的就是牛肉丸和墨鱼丸了！丸子不仅可以吸收泡面的浓郁的汤汁，还可以丰富泡面的口感，吃起来也不觉得那么“清淡”啦！

鸭腿

假如你身边刚好有煮汤剩下的鸭腿或者小卖部顺手买的卤鸭腿，请不要犹豫地把它和泡面搭配起来，你会发现新世界！

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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