凉拌紫苏叶牛肉(紫苏蒸牛肉的做法)
• 阅读 19• 作者 西风易槐
大家好,今天小编来为大家解答凉拌紫苏叶牛肉这个问题,紫苏蒸牛肉的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
紫苏蒸牛肉的做法
原料:
牛百叶、牛肉、牛黄喉、牛心、牛肝、牛肚共250克。
调料:
A料(泡姜、泡椒各20克,酸辣椒、酸橸头各40克),B料(自制牛杂酱、陈醋、蚝油、红油各20克,老抽10克、鸡精、十三香各5克),C料(紫苏、假篓、地雷菜各15克),色拉油1干克(约耗100克)。
制作方法:
(1)先将原料切成长6厘米、宽4厘米的片,飞水至八成熟待用。
(2)锅内放油,烧至四成热时爆香A料,放牛杂翻炒,加入B料继续翻炒,再加入C料翻炒几下即可装盘。
紫苏烤肉正确吃法
原料
more
紫苏(一小把)
牛肉(200g)
油适量,胡椒粉适量,泡菜适量,辣椒酱适量
1/将牛肉切片入锅煎熟
2/煎好的牛肉撒上胡椒粉
3/紫苏叶洗净备用
4/备好泡菜
5/备好辣酱
6/用紫苏叶包牛肉和泡菜挤上辣椒酱就完成了
7.美味又好吃的紫苏烤肉正确吃法完成开吃了。
酱牛肉拌苏子叶做法
步骤1
之前家里做的卤豆腐干牛肉,切成薄片
步骤2
苏子叶洗净控水,香菜洗净切段备用
步骤3
放入蒜末和辣椒段爆香
步骤4
用海鲜酱油,耗油,白糖,白开水调好酱汁,把爆香的蒜末辣椒段油倒入搅拌
步骤5
把调好的酱汁和香菜段倒入苏子叶和牛肉里拌匀即可,
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。