凉拌紫苏叶牛肉(紫苏蒸牛肉的做法)

凉拌紫苏叶牛肉(紫苏蒸牛肉的做法)

大家好,今天小编来为大家解答凉拌紫苏叶牛肉这个问题,紫苏蒸牛肉的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

紫苏蒸牛肉的做法

紫苏蒸牛肉的做法

原料:

牛百叶、牛肉、牛黄喉、牛心、牛肝、牛肚共250克。

调料:

A料(泡姜、泡椒各20克,酸辣椒、酸橸头各40克),B料(自制牛杂酱、陈醋、蚝油、红油各20克,老抽10克、鸡精、十三香各5克),C料(紫苏、假篓、地雷菜各15克),色拉油1干克(约耗100克)。

制作方法:

(1)先将原料切成长6厘米、宽4厘米的片,飞水至八成熟待用。

(2)锅内放油,烧至四成热时爆香A料,放牛杂翻炒,加入B料继续翻炒,再加入C料翻炒几下即可装盘。

紫苏烤肉正确吃法

紫苏烤肉正确吃法

原料

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紫苏(一小把)

牛肉(200g)

油适量,胡椒粉适量,泡菜适量,辣椒酱适量

1/将牛肉切片入锅煎熟

2/煎好的牛肉撒上胡椒粉

3/紫苏叶洗净备用

4/备好泡菜

5/备好辣酱

6/用紫苏叶包牛肉和泡菜挤上辣椒酱就完成了

7.美味又好吃的紫苏烤肉正确吃法完成开吃了。

酱牛肉拌苏子叶做法

酱牛肉拌苏子叶做法

步骤1

之前家里做的卤豆腐干牛肉,切成薄片

步骤2

苏子叶洗净控水,香菜洗净切段备用

步骤3

放入蒜末和辣椒段爆香

步骤4

用海鲜酱油,耗油,白糖,白开水调好酱汁,把爆香的蒜末辣椒段油倒入搅拌

步骤5

把调好的酱汁和香菜段倒入苏子叶和牛肉里拌匀即可,

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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