市场买回来的半熟牛肉怎么弄(半熟的牛肉怎么卤)
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半熟冷冻牛肉怎么做好吃
半熟冷冻牛肉解冻
葱炒：在大火炒牛肉的过程中，放入几根绿葱，之后盖上锅闷熟，这样，牛肉就会带上葱的香味
辣酱牛肉：牛肉在大火炒的过程中，加入一大勺的辣酱，再爆炒十几分钟，让辣酱的味道融入牛肉里，这样就会把牛肉做得非常好吃。
五花肉炒牛肉：先放五花肉爆炒热一下锅，之后再放牛肉爆炒，这样，五花肉的新鲜度就会和牛肉融合在一起，使牛肉更美味。
半熟的牛肉怎么卤
原料：半熟的牛腱子500g、桂皮8g、八角6g、砂仁15g、白芷15g、白蔻15g、花椒8g、大葱20g、姜20g、酱油25g、盐10g。
做法步骤：
1、半熟牛腱子洗净，入凉水锅中，煮出血沫之后捞出来，卤牛肉的香料准备好，也可以根据口味进行调整。
2、半熟的牛腱子入炖锅中，将香料全部入锅中，再倒入适量的酱油，撒适量盐。
3、选择电炖锅“红烧牛肉”的程序，时间定了2个半小时，也可以根据喜好缩短或者延长时间。
4、时间到，香气扑鼻，牛腱子不要捞出，泡在汤里过夜，味道很香。吃时切片。
牛肉为什么可以半熟吃
因为牛肉不像猪肉，有寄生虫，牛肉的质地比较紧密，细菌不易渗透到牛肉中去，其实也会经过处理的，比如国外规定要低温冷冻，西藏地区生吃牛肉会放香辛料。
关于市场买回来的半熟牛肉怎么弄和半熟的牛肉怎么卤的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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