土豆牛肉炒香菇的做法 土豆香菇牛肉能一起吃吗
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土豆香菇牛肉能一起吃吗
可以的，而且还是一自之味香味美的名菜。应注意做法，先将牛肉炖八成熟待用，土豆切成滚刀块，最好在油锅中炸成土豆表面微黄，香菇事先在锅中煸一下，让香菇香味充分放出来。锅中放少许油，先将葱花煸成变色微黄，放入姜蒜翻炒，同时放入生抽、白糖，将牛肉放入翻炒几遍，放入煮牛肉汤汁，汤汁煮开后放入土豆香菇，待土豆己熟时放入耗油、鸡精即可出锅，应注意要注意收汁，最好汤汁控制在一汤匙最佳。
香菇土豆牛肉煲的做法步骤图,怎么做好吃
用料
牛肉300g
土豆300g
香菇15只
青椒4只
干红椒8个
八角桂皮少许
大蒜子5瓣
鸡蛋2个
香菇土豆牛肉煲的做法
香菇冷水泡发
牛肉，土豆，切2厘米见方块，青椒切成椒圈，干辣椒切段，蒜子切开。我忘记拍图了，请自动脑补
土豆过油，微黄捞出
蒜子，干红椒，八角桂皮，放入油锅翻炒至有香味，放牛肉，少许盐调味，牛肉变色，放土豆香菇，酱油蚝油香菇水，翻炒，然后放青椒。
加盐调味后盖上，焖。
塔吉锅烧热，刷油
鸡蛋打散，不加盐（一会儿牛肉的汤汁会渗进来，就有滋味了)倒入热油锅里，摊开，成蛋饼，转小火。
焖好的牛肉倒入锅内，汤汁都会被鸡蛋饼吸收一部分，太好吃了。
小火到闻到鸡蛋的香味出来，不要打开盖子，上桌。焖一会儿，就可以了
怎么做好吃,牛肉香菇炖土豆的家常做法
土豆香菇炖牛肉
主料
牛肉（最好选用肋骨肉，炖的时候肉不容易干）土豆香菇
辅料
葱姜八角花椒桂皮香叶料酒生抽老抽盐白糖丁香桔皮
土豆香菇炖牛肉的做法步骤
1.将牛肉切成一寸方块，放入高压锅内，加入花椒、桂皮、香叶、料酒、八角、生抽、老抽、适量的盐和白糖，注意白糖的量不可超过盐，将事先发好的香菇切成块一起放入高压锅内，炖二十分钟。
2.在烧肉的同时将土豆洗净，切大块
3.将闷好的牛肉和肉汁盛入炒锅内加入土豆块先大火烧开，再小火闷制10分钟左右至土豆软烂，最后大火收汁。
4.最后装盘开吃！
小贴士
选肉时尽量选用肋骨的肉，好吃不腻而且不容易老。先用高压锅可以快速将牛肉烧烂。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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