土豆牛肉炒粉条陕北？牛肉红薯粉条做法-菲力牛肉网

土豆牛肉炒粉条陕北？牛肉红薯粉条做法

各位老铁们好，相信很多人对土豆牛肉炒粉条陕北都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于土豆牛肉炒粉条陕北以及牛肉红薯粉条做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

牛肉红薯粉条做法

主料：牛肉300克、粉丝200克、胡萝卜100克、豆芽100克。

辅料：花生油5ml、盐4克、生抽2ml、生姜1克、料酒1ml、生粉2克、辣椒1个、芫茜10克

做法及步骤：

1、准备食材：粉丝、牛肉、胡萝卜、豆芽、青椒等。

2、牛肉洗净，切片，放盐、油、料酒、生抽、生姜、生粉拌均腌制。

3、粉丝泡软，捞出沥干水。

4、豆芽洗净，胡萝卜去皮切丝，辣椒洗净切好待用。

5、热锅，倒油爆炒牛肉至八成熟，起锅。

6、辣椒、豆芽、胡萝卜倒入锅中爆炒

7、加入粉丝继续炒至八成熟PS：要粉丝在上面，这样就不粘锅。

8、把炒的牛肉加入PS：用筷子快速翻炒，这样粉丝不会断。

9、放生抽、盐、炒均，撒上芫茜即可。

牛腩炖土豆粉条做法

主料：土豆粉丝适量，牛腩一大块，橘子皮1-2个，姜片3-4片，蒜适量

辅料：辣酱适量，酱油适量，盐适量

步骤1?

粉丝先温热水泡发

步骤2?

牛腩整块放入电压力锅，加入橘子皮，姜片，清水，炖30分钟

步骤3?

把牛腩捞起滤干，放凉，切大片

步骤4?

辣酱加入大蒜和盐炒一炒

步骤5?

加入牛腩翻炒

步骤6?

再加入适量酱油翻炒，盛起备用

步骤7?

把煮牛腩的汤倒入炒锅

步骤8?

加入已泡发的粉丝，加盖煮一会

步骤9?

再加入适量盐

步骤10?

把牛腩也加入混均匀就可以吃啦

土豆粉皮炖牛肉的家常做法

土豆粉皮炖牛肉的做法：1.准备好食材。清香熟牛肉切块，土豆去皮切块，宽粉泡好切段，青椒洗净滚刀切段。

2.准备好调味品。取适量郫县豆瓣酱备用，大葱切段，生姜切片，大蒜切片，4根小尖椒，花椒少许。

3.锅中放油，油热后将准备好的葱、姜、蒜、花椒入锅爆炒。

4.闻香后将土豆块倒入锅中翻炒。

5.土豆块翻炒一会儿后，将清香熟牛肉块倒入一起翻炒。

6.随后将郫县豆瓣酱、一匙白砂糖、一匙酱油、两匙料酒调入锅中进行翻炒。

7.炒匀后将粉皮和青椒入锅一起混炒。

8.锅中加水进行炖煮，使各种食材更加香软入味。（根据自己口味，喜欢炖烂一点、更香绵的话，可适量多加一点水）

9.收汁后出锅。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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