土豆牛肉炖粉条?牛肉里面放红薯粉条能吃吗
• 阅读 21• 作者 御阪醉曼
大家好,关于土豆牛肉炖粉条很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于牛肉里面放红薯粉条能吃吗的知识,希望对各位有所帮助!
牛肉里面放红薯粉条能吃吗
牛肉里面放红薯粉条当然能吃,比如牛肉炖罗卜,可以放点红薯粉条,很好吃的,牛肉炖土豆,也可以放点红薯粉条,北方人就这么吃。
牛肉粉丝汤正宗做法王刚
山药(干)30克,枸杞子15克,桂圆12克,姜10克,大葱10克,盐3克,味精2克,黄酒5克,植物油15克,胡萝卜100克,大白菜100克。辣椒油10克。
食味阿远土豆炖牛肉的做法
牛腩500克
土豆2个
姜片3片
香叶2片
八角1个
花椒20粒
冰糖7颗
生抽30克
料酒15克
盐2克
老抽15克
做法步骤
1、牛腩切大块,冷水下锅,放入姜片,大火烧开后转中火继续煮,煮出血沫后把牛腩捞出来。如果表面还有多余浮沫,可以用热水冲洗一下。
2、土豆切成大的滚刀块,放到锅子里煎一下,煎到表面微焦就盛出来备用,不用煎到全熟。
3、锅子里留底油,放入沥干水分的牛肉煎炒一下。
4、再加入香叶、八角、花椒、冰糖,2大勺生抽,1大勺老抽,1大勺料酒,翻炒均匀。
5、倒入热水没过牛肉,一定要是热水或者开水。中火煮开以后盖上盖子,转小火炖70分钟。也可以用高压锅,时间控制在35分钟左右,喜欢烂乎的可以延长。
6.加入土豆即可
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