海底捞牛肉汤 海底捞的牛肉汤怎么调
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海底捞清汤锅底怎么调
海底捞由于服务态度好而深受大家的喜爱。但因为单个锅底价格过高,人少了去吃就很不合算。但索性的是海底捞可以点清水锅,我们可以自己调味。那么怎么样利用海底捞提供的调料自己调制出好吃的锅底呢?
食材换一换食材
牛肉粒
适量
芹菜碎
适量
香菜碎
适量
菊花
适量
枸杞
适量
陈醋
适量
香油
适量
辣椒油
适量
泰椒
适量
食盐
适量
耗油
适量
糖
适量
鸡精
适量
网红番茄汤底分步阅读
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先加入小半碗牛肉粒、芹菜、香菜、香葱和陈醋,等沸腾后再加入番茄碎,等再沸腾就是浓郁的番茄汤底了
养生枸杞菊花红枣汤底
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向服务员要一些枸杞和菊花、红枣,稍微清洗下后下入锅中,沸腾后加入一些糖、食盐、鸡精调味,就是枸杞菊花汤底了。这个汤底因为味道比较清淡,适合涮一些青菜虾滑等清淡的食物,大部分保持食物的原味。
麻辣牛肉汤底
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加入辣椒酱、花椒、豆瓣酱,再多加牛肉粒(反正不另外加钱),再加入香葱、香菜碎等,最后加入食盐、鸡精等调味料,就制成了麻辣牛肉汤底了。虽然比不上正宗的牛油汤底,但咱这个能省50多块哦~
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海底捞番茄牛肉粒汤做法是什么
海底捞番茄牛肉粒汤做法如下:
准备材料:淀粉、牛里脊、芝麻、香料
1、牛肉炒去血沫,所有材料洗净切好备用。
2、锅放油预热二分钟后放入花椒,小茴香,辣椒,香叶,爆香。
3、放入冰糖炒至融化。
4、放入牛肉粒翻炒二分钟。
5、在放入山楂,葱,蒜,姜,翻炒一分钟。
6、放入番茄,盐,翻炒一分钟。
7、倒入锅中加适量的水煮60分钟,不喜欢汤太多的可以少加一些水。
海底捞的牛肉汤怎么调
番茄汤底加牛肉粒、香葱、香菜。
牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。
牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效、适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用,牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
扩展内容
牛肉含维生素B6,蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。
牛肉富含肌氨酸,牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。
以上内容参考百度百科-牛肉汤
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