牛肉猪肉炒香菜 牛肉能和猪肉一起炒吗
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鱼香菜炒牛肉的做法
用料
牛肉克
鱼香菜根据个人喜好来放
小米辣椒放至一到三个左右详细根据个人情况来定
大蒜3瓣
青辣椒一个起到配色作用
鱼香菜炒牛肉的做法步骤
1、牛肉洗干净冷水下锅切几片生姜去腥倒入一勺料酒煮至水面有白色的浮沬捞出
2、牛肉捞出用凉水冲洗一下沥干水分切片或长条形按照个人喜好来哦!
3、起锅烧油倒入切好的大蒜烧出香味再依次倒入沥干水分的牛肉用热油煎炸一会放香菜、小红米辣椒、条件允许的情况下可以放入许些大红辣椒丝跟青辣椒丝可以让食物的颜色更丰富
4、放少许盐根据菜的份量来调整加入生抽、蚝油、老抽上色、等候煮熟即可出锅
芹菜炒牛肉可以放葱和香菜吗
放是可以放的,但没有必要。
芹菜本来就有一种特殊的味道。
放葱或者香菜可能会互相干扰,实在没有必要。
如果你吃不掉,可以送一些给我。
最近葱,香菜好贵。
牛肉能和猪肉一起炒吗
可以的,做法
【食材】:猪肉300克,牛肉300克,小米椒、大蒜、生姜、彩椒、孜然、小葱、香菜、食盐、黑胡椒、生抽、料酒适量
【制作方法】
1.食材处理,一块猪肉一块牛肉,把它们全都切成小丁。生姜、大蒜切成末与切辣椒圈的小米椒放在一起,取半个彩椒切成丁,小葱和香菜切碎备用。
2.猪肉与牛肉丁放入一个大碗里,在碗里加上适量的食盐、黑胡椒、料酒抓匀腌制起来。
3.起锅热油,先把肉丁入锅,用中小火煸炒。
4.炒出油脂并且黑胡椒炒香之后,把大蒜、生姜、小米椒圈入锅一起煸炒。
5.姜蒜炒香之后,加入彩椒丁,加上适量的生抽调味提鲜。
6.出锅之前,把小葱、香菜入锅,并且加上适量的孜然,煸炒均匀,炒出香味,出锅装盘。
好了,关于牛肉猪肉炒香菜和牛肉能和猪肉一起炒吗的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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