广东牛肉火锅装修风格?广东火锅牛肉腌制又滑又嫩方法
很多朋友对于广东牛肉火锅装修风格和广东火锅牛肉腌制又滑又嫩方法不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
潮汕涮牛肉的做法
1.牛杂需要先煮上半个钟。或者你可以去店里买现成的牛杂。
2.白萝卜切块备用。
3.各种蔬菜清洗干净。这里你可以选择自己喜欢的蔬菜。里面的圣女果乱入的,是我用来解腻的。
4..香葱、芹菜、蒜头等切成小丁。
5.牛肉按照纹路切成薄片。
6.牛肉丸可以对半切开,不过我更喜欢一整颗的。
7.记得备上沙茶酱哦。
8.九阳玉京电火锅倒入适量的清水,加入牛肉丸、牛杂、玉米和萝卜等比较耐煮的食材,大火烧开。
9.水开之后就可以加入调味。
10.备好所有食材就可以开始涮火锅啦。
11..用牛杂来做火锅底,味道很赞。
12.水开后,不要关火,直接大火涮牛肉,只要变色就可以捞上来开吃,记得不要煮久,老了就硬了,一点也不好吃。
13.要沾上沙茶酱才完美哦。
14.口感务必Q弹的牛肉丸,记得水开之后再煮上几分钟才可以吃。
15..天冷了,一起来吃牛肉火锅吧。
广东火锅牛肉腌制又滑又嫩方法
食材:
牛肉500g、菠萝半个、姜5片,葱2段、半碗水,胡椒粉一小勺,生抽1勺,白糖半勺,小苏打一小勺,淀粉一勺
步骤:
1、把汁分成两三次倒入牛肉里,每次搅拌牛肉都要等到浆汁全部吸进去再加第二次
2、全部进去搅拌好,接着倒入花生油,让油裹住腌好的牛肉,放冰箱里冷藏一会。
3`锅里热油,把牛肉倒进去过油,油可以多一点,等下要全部沥掉,一定要大火,牛肉变色后就可以捞出,
4、重新下少量油,把姜片葱段爆香,之后放菠萝,加少许盐翻炒一两分钟,倒入牛肉一起翻炒,
5、因为牛肉过油时已经差不多七成熟了,这会再加少许盐和蚝油,炒匀就可以关火出锅啦。
吃潮汕牛肉火锅怎么发朋友圈
牛在锅里,不在天上,潮汕牛肉火锅,好吃不是吹出来的。涮过火锅遍天下,独恋潮汕第一锅潮汕牛肉火锅。多吃点牛肉火锅吧,不然那些上辈子答应做牛做马报答你的人,投胎都没有意义了。吃牛肉火锅,来尚好家尝一尝。
关于广东牛肉火锅装修风格,广东火锅牛肉腌制又滑又嫩方法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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