广东牛肉煲仔饭怎么做(香菇牛肉煲仔饭)-菲力牛肉网

广东牛肉煲仔饭怎么做(香菇牛肉煲仔饭)

大家好，今天来为大家分享广东牛肉煲仔饭怎么做的一些知识点，和香菇牛肉煲仔饭的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

电饭煲牛肉煲仔饭最正宗的做法

材料：

牛肉300~400克，鸡蛋2~3个，小葱1~2棵，大米适量（按人头饭量），生姜、花生油、食盐、白砂糖、生抽、老抽、生粉少许。

做法：

（1）小葱切成葱花备用；牛肉、生姜切片，混合后加入适量的花生油、生抽、生粉、白砂糖、食盐、老抽（上色）搅拌均匀，腌制入味。

（2）洗净大米，加入适量的清水，放入电饭煲里，选择“煲仔饭”模式。

（3）待米饭开始收水，表面出现饭孔时，加入腌制好的牛肉和生姜片。

（4）加盖继续等米饭煮至完全收水，米饭进入焖焗程序后，打入鸡蛋，再加上盖子稍焖片刻。

（5）饭好，洒入葱花，把米饭、肉片和葱花搅拌均匀即可。

香菇牛肉煲仔饭

食材准备

主料：大米250克、猪小排300克

配料：

?食盐1/8茶匙

?酱油1茶匙

?冰糖5克

?姜1小块

?料酒1汤匙

?细香葱1段

?牛肉酱1汤匙

?白糖1/8茶匙

?植物油2汤匙

做法步骤

1.锅中适量清水烧开，加入料酒、姜片，放入排骨焯水后捞出沥水

2.热锅注入植物油，放入冰糖炒糖色。等油里起泡沫，颜色开始变黄，糖色就炒好了

3.倒入排骨，煸炒数下，将排骨均匀裹上糖色

4.调入一大勺牛肉酱、酱油、白糖

5.充分翻炒均匀

6.倒入没过排骨的热水，大火烧开转小火

7.将排骨焖煮10分，加入食盐炒匀

8.倒入洗净的大米，焖煮30分钟左右。待汤汁收尽，米饭煮至软烂适口，撒上葱花关火即可

菌菇牛肉煲仔饭自嗨锅如何使用

方法/步骤：

1.打开自嗨锅盖子，拿出上层的盖子。撕开底料包并放进上层盖子。

2.依次撕开火锅粉包、蔬菜包，放入上层盖子里，并把食物弄平。

3.往上层盒子里倒入适量的水，不要超过水平线。撕开发热包，将发热包放入下层盒子。

4.加入凉水，没过发热包，放入上层盒子，盖上盖子，等待15分钟后，搅拌均匀即可食用。

关于广东牛肉煲仔饭怎么做和香菇牛肉煲仔饭的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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