牛肉和芋头能一起做馅吗(牛肉炖排炖芋头怎么做)
大家好,今天来为大家分享牛肉和芋头能一起做馅吗的一些知识点,和牛肉炖排炖芋头怎么做的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
牛肉炖排炖芋头怎么做
食材:牛肉、芋头、香菇、牛奶、奶粉、大葱、姜、大蒜、味精、胡椒粉、苏打粉、料酒、盐、白糖
做法:1、我们买牛肉的时候,最好是买牛的后腿肉,然后把买来的牛肉切成片状,加入胡椒粉、生粉、味精、苏打粉和料酒进行腌制一下;
2、一般买的香菇都是干香菇,在做菜之前,我们要先把干香菇泡软,然后把香菇根去掉;
3、接着先把芋头洗净切成片,姜洗净切片,蒜剥好之后切成蒜片,大葱洗净切成葱段
4、这个时候,就可以热锅烧油了,接着放入切好的芋头,煎炸到芋头变色之后,再把芋头捞出来,沥干油
5、然后再把腌制好了的牛肉放入油锅里面,煎炸到牛肉漂浮起来,捞出来,沥干油
6、炒锅里面留少许底油,烧热之后,再放入姜片和蒜片爆香一下,再加入盐、味精、糖、料酒、清水还有芋头,一起煮一会儿
7、我们等到芋头稍微煮烂了,再下入切好的牛肉、香菇还有葱段一同煮上一段时间
8、然后再用淀粉勾芡一下,接着再淋入牛奶煮开之后,再倒入砂锅里面,然后把砂锅放在火炉上,用中火煮熟,即可
求牛肉芋子的做法
材料
牛肉500克,芋头1000克,盐、鸡精、葱花适量
做法
1、牛腩清洗干净,切成3厘米大小的块,入炖锅加足水烧开,撇去浮沫后转小火炖一小时;
2、取出牛肉待用。
3、将芋头剥去外皮,清洗干净,放入牛腩炖锅继续炖一小时;
4、吃前调盐味,撒少许鸡精,葱花即可
芋头牛肉汤做法江西
原料:芋头、牛肉、葱、蒜、姜、辣椒、红薯淀粉、盐、酱油、料酒、胡椒粉。
做法步骤:
?第1步、准备食材。
?第2步、牛肉切薄片。
?第3步、加入料酒酱油,淀粉,胡椒粉搅拌均匀腌二十分钟。
?第4步、芋头去皮切块。
?第5步、放入冷水锅中煮熟。
?第6步、锅内放油烧热,倒入葱蒜姜翻炒。
?第7步、放入牛肉,加盐翻炒至牛肉七成熟。
?第8步、将煮好的芋头连汤一起倒入牛肉中,再煮三分钟就可以出锅了。
?第9步、撒上辣椒葱花,美味的芋头牛肉汤做好。
关于牛肉和芋头能一起做馅吗的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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