牛肉和芝麻红豆能同吃吗,豆汤牛肉火锅做法
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豆汤牛肉火锅做法
锅里先放点菜油,在放点猪油。
步骤2
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关小火,放粑粑辣椒。
步骤3
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放牛肉
步骤4
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放西红柿蒜叶同炒。
步骤5
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放入红豆及豆水,加入盐巴,味精。
步骤6
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汤冒开了就可以开始了吃。
牛肉蘸汁最简单的做法
1、准备原料:金针菇;青菜;牛脊梁肉。
2、牛肉洗净,装入保鲜袋放入冰箱冷冻室,让其冷冻。
3、把冷冻好的牛肉切片。
4、把牛肉用淀粉;料酒;胡椒粉腌制。准备野山椒;泡椒;葱姜蒜。
5、把野山椒;泡椒;葱姜蒜切末。
6、把青菜焯熟。
7、金针菇焯熟。
8、把青菜;金针菇捞出放入汤碗里。
9、起锅放油,油热后,倒入腌好的牛肉片。
10、捞出放在装金针菇的汤碗里备用。
11、另起锅放油烧热放入姜蒜泡椒;野山椒小火翻炒均匀,炒香。
12、加入适量的水烧开,煮5分钟。放入盐;鸡精;胡椒粉调味。如果汤汁不够味,可以再加入少量泡椒汁。
13、把煮好的酸汤倒入牛肉碗里,洒上葱花即可。
红豆烧牛肉的做法
材料:鲜牛肉250克,红豆150克,花生100克,蒜适量。
调料:盐、白糖各适量。
做法步骤:
1、牛肉洗净,切块,入沸水中汆烫后捞出,洗净沥干。
2、红豆、花生分别洗净;蒜去皮,备用。
3、锅置火上,加入适量清水,放入牛肉块,大火煮沸后转小火煮35分钟左右。
4、放入红豆、花生、蒜,继续煮约35分钟,煮至牛肉熟烂,最后加白糖、盐调味即可。
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