牛肉和芋头能一起吃吗(牛肉红枣芋头同食吗)

牛肉和芋头能一起吃吗(牛肉红枣芋头同食吗)

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求牛肉芋子的做法

求牛肉芋子的做法

材料

牛肉500克,芋头1000克,盐、鸡精、葱花适量

做法

1、牛腩清洗干净,切成3厘米大小的块,入炖锅加足水烧开,撇去浮沫后转小火炖一小时;

2、取出牛肉待用。

3、将芋头剥去外皮,清洗干净,放入牛腩炖锅继续炖一小时;

4、吃前调盐味,撒少许鸡精,葱花即可

牛肉红枣芋头同食吗

牛肉红枣芋头同食吗

可以。

先把牛肉切成小块,超烫干净后放到砂锅里倒上适量的水,再放上大葱段就可以了,大火烧开小火慢炖30分钟左右的时候放上大枣和切成滚刀块的芋头,改中火炖13分钟左右,然后再加入少许香油,胡椒粉,味素再焖5分钟就可以吃了。

芋头牛肉煲的做法

芋头牛肉煲的做法

主料:芋头150克,牛肉150克。

调料:大葱15克,姜5克,大蒜20克,味精5克,盐5克,胡椒粉5克,淀粉(玉米)15克,苏打粉5克,吉士粉5克,黄酒10克,白砂糖10克,花生油50克。

香荔牛肉煲的做法:

1.将牛肉洗净切片,加味精、胡椒粉、淀粉、苏打粉、吉士粉、酒5克拌匀,腌2小时;

2.将葱去干皮洗净切段,姜去皮洗净切片,蒜去干皮洗净切片;

3.芋头去皮洗净切片;

4.将炒锅内油烧热,放入芋头炸至变色捞出沥油,放入牛肉炸至浮起,捞出沥油;

5.将炒锅中留30克油烧热,放入姜、蒜炒香后,加高汤、精盐、味精、糖、酒、水、炸芋头,煮3分钟,加入葱稍煮一会儿;

7.用淀粉勾芡;

8.开锅后倒入煲锅内,放炉上用中火煮几分钟即可。

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