虫草花蒸牛肉饭 广式蒸饭的做法？
大家好，如果您还对虫草花蒸牛肉饭不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享虫草花蒸牛肉饭的知识，包括广式蒸饭的做法？的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
广式蒸饭的做法？
抱歉，对广式蒸饭不了解，只做过广式腊肠煲仔饭，不知道是不是广式蒸饭。做法如下:将淘洗干净的大米放入砂锅中，加适量水浸泡1小时左右；广式腊肠洗净切片，生姜切细丝备用；将浸泡好的大米加入少许色拉油拌匀，大火煮开后改小火，盖上锅盖焖煮，待水分快要干时，打开锅盖，铺上腊肠片和姜丝，打入一个鸡蛋，盖上锅盖继续用小火焖煮5分钟后关火；关火后不要打开锅盖，继续焖15分钟左右；将适量的老抽、生抽、耗油、香油、白糖和凉开水搅拌成调味汁备用；油菜清洗干净，沸水锅中加入少许盐和色拉油，放入油菜焯一分钟，捞出沥干水份；米饭焖好后，打开锅盖，摆上油菜，将调味汁均匀的淋在焖好的米饭上即可。
牛肉有哪些做法？
[玫瑰]牛肉的做法有很多，如铁板牛肉、酱牛肉、卤牛肉、牛肉汤，煎牛扒等等，牛肉是很多人喜欢吃的好食材。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，中医认为牛肉有强健筋骨，御寒暖胃作用，是冬天补益佳品。我喜欢吃牛肉，不同做法的牛肉我都喜欢吃，下面介绍我在家经常做的几款牛肉烹饪方法：
[玫瑰]一、菠萝炒牛肉
1.准备牛肉半斤，削皮新鲜菠萝半个，尖椒一条，小米椒五个。
2.牛肉切片，菠萝切块，尖椒、小米椒切片备用。
3.铁锅热花生油爆香蒜末，放入牛肉翻炒半分钟，加入适量生抽、蚝油和盐，翻炒均匀后加入适量清水，盖上锅盖煮五分钟后，加入菠萝块和辣椒片，翻炒均匀盖上锅盖煮一分钟熄火起锅装盘，即可食用。酸甜鲜辣，美味可口，是夏天的开胃菜。
[玫瑰]二、砂锅红酒煮牛肉
1.准备牛肉半斤，番茄两个，一瓶红酒，黄豆芽适量。
2.牛肉切片，番茄切块备用
3.用适量花生油、生抽腌牛肉十分钟。
4.用砂锅热花生油爆香蒜末，放入番茄，加入适量生抽和食盐，翻炒一分钟后，把豆芽铺在番茄上面，加入适量红酒，盖上锅盖煮五分钟后，将豆芽扒开一个窝，把牛肉放在上面，盖上锅盖煮十分钟后，用清水搅拌适量生粉浇在牛肉上面，用筷子搅拌牛肉均匀，盖上锅盖煮两分钟熄火，即可食用。红酒配牛肉，鲜香四溢，非常好吃。
[玫瑰]三、黑胡椒炒牛肉：
1.准备牛肉半斤，黑胡椒粒适量。
2.牛肉清洗切片备用。
3.铁锅热花生油爆香蒜末，放入牛肉翻炒一分钟，加入生抽、盐、蚝油，用研磨器将黑胡椒粒磨成粉撒在牛肉上，翻炒均匀，加入适量清水煮到粘稠熄火起锅装盘，即可食用。香鲜筋道，胃口大开。
[玫瑰]小贴士：牛肉最好是买牛排和牛腿相接部位的牛肉最好吃，黑胡椒现磨才够香，成品的胡椒粉胡椒含量低。黑胡椒炒牛肉也可加入洋葱炒，另有一种味道。
关于虫草花蒸牛肉饭和广式蒸饭的做法？的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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