古代有吃牛肉吗，为啥古代人那么爱吃牛肉-菲力牛肉网

古代有吃牛肉吗，为啥古代人那么爱吃牛肉

今天给各位分享古代有吃牛肉吗的知识，其中也会对为啥古代人那么爱吃牛肉进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

古代各朝都禁止吃牛肉，为什么李白会写出烹羊宰牛且为乐呢？

（原创）题主说古代各朝都禁止吃牛肉，这个说法似乎不妥。在古代早已有吃牛肉的记载。

例如，在古代就有《庖丁解牛》这篇文章，并且选入了中学课本，描写了解牛技术之纯熟，是一篇脍炙人口的好文章。

《水浒传》中各路英雄，一旦到了客栈，就会招呼店主：“切三斤熟牛肉，来两斤好酒”。

过去很多朝代，农民自养的牛，能够农耕的牛农民是舍不得杀来当肉吃的，那些缺脚断腿、或是老弱病残的牛，何尝不拿来当肉吃呢。象这样的例子从古文古诗中是不难看到的。况且那时宰牛杀猪大都不需要什么审批，由户主自行掌握。

古书中反倒是提到吃牛肉的多，而不象现代人主要是顿顿猪肉不离口，很少描写吃猪肉下酒的诗词古文。

只是到了解放后，由于经济十分落后，粮食十分紧张，把耕牛看得十分重要，宰杀的牛必须是不能耕田犁地的牛，这类牛还必须经政府批准才能宰杀。

李白生活在唐代，又是一位嗜酒如命的大诗人。然而牛肉又是上等的下酒菜。

“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯”出自李白巜将进酒》这首诗。

从这首诗的题目来赏析，我们就能理解作者写这着诗的用意。

巜将进酒》属于汉乐府巜鼓吹曲?铙歌》旧题，题的意思是“劝酒歌”，描写的是饮酒放歌。“将”音qiang，是请的意思。这首诗大约写于李白出京“赐金放还”后，心中十分苦闷，借此抒发心中的积郁与愤懑。

饮酒会友乃人生一大快事，作者此时正值“抱用世之才而不遇合”，于是借酒兴诗情，将胸中之郁积倾发而出。

于是诗人“烹羊宰牛且为乐，会须一顾三百杯。”，并且劝“岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。”此时的诗人，正如曹孟德的“对酒当歌，人生几何”之状。但是作者并不因“赐舍放还”而意志消沉，而是怀抱“天生我才必有用，千金散尽还复来”的强烈自信。

自古以来，美酒配美味，而“烹羊宰牛”正是美酒配美味。

来吧！岑夫子，丹丘生，我的好朋友，快快痛饮吧，我们来个一醉方休。

由于上述原因，所以诗人在诗中写出了“烹羊宰牛且为乐”的诗句，也就说明了牛羊是李白饮酒的最佳助酒之选。同时，也说明了唐朝并没有禁止吃牛肉这一说法。

如有不同理解的朋友，不妨一起探讨这个话题。

图片来自网络，如有侵权立即删除。

为啥古代人那么爱吃牛肉

你这个问题本身就有误，古代人是不能随便吃牛肉的。古代，牛是耕地用的，当时是属于"有户口"的动物，随意宰杀是要坐牢的。

很多朝代都不允许私自宰杀耕牛，所以电视剧里的那种场景是不存在的，"小二，来一壶酒，来两斤牛肉"这是杜撰出来的。

但是有一个朝代特殊，宋代，宋代工业发达，允许吃自然死亡的牛肉，所以这个时代可以吃，但是平民百姓吃不起，所以电视剧里，为了突显主角身份，就让主角"爱吃牛肉"。

在古代吃牛肉，等同于造反，《水浒传》里为何却出现有40余处？

其实中国古代私自杀牛是是重罪，除非它自己死了，并且经过批准，不然你别指望吃它的肉。宋代卖牛肉的基本江湖黑店，而且只有穷凶极恶的人才吃牛肉。基本上吃牛肉近乎现在在北京二环疯狂飙车，公众场合公然抽大、麻。所以描写“穷凶极恶”的梁山好汉基本一上来就是："小二，来两斤牛肉"。这里是为了体现一种蔑视朝廷的豪气！

OK，关于古代有吃牛肉吗和为啥古代人那么爱吃牛肉的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。