营养牛丸汤，猪肝牛丸汤的做法-菲力牛肉网

营养牛丸汤，猪肝牛丸汤的做法

大家好，今天来为大家分享营养牛丸汤的一些知识点，和猪肝牛丸汤的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

撒尿牛丸汤的八种吃法

主料

丸子350克

辅料

花生油2茶匙香菜少许酱油少许

步骤1

准备好需要的牛肉丸子

步骤2

锅中加多点花生油

步骤3

花生油热后，把牛肉丸加入锅中，用木铲子不停的翻煎

步骤4

丸子表面会慢慢的变色，可以加少许酱油，成色

步骤5

整个步骤都要来回翻煎

步骤6

牛肉丸会慢慢的变大，慢慢的变得有弹性的时候就差不多煎熟了，可以准备出锅了

步骤7

撒上一点香菜

牛肉丸汤要什么配料

牛肉丸子汤需要什么配料？

我觉得什么配料都可以放呀，这个就要看你个人的口味，你喜欢吃什么就放什么，我个人喜欢吃白菜丸子汤，所以我会在牛肉丸子汤里面加上白菜，也可以在牛肉丸子汤里面加上一些菌菇，比如平菇海鲜菇之类，烧出来汤也会比较鲜美。

玉林牛丸汤的做法

材料：牛肉丸200克，小青菜200克，胡椒粉1勺，葱花10克，鸡精3勺，食用油适量，盐适量。

做法步骤：

1，备好牛肉丸，小青菜洗干净沥干水份。

2，锅里放适量水煮开，放入牛肉丸，加料酒煮开。

3，放入小青菜。大火煮开，加入盐。

4，加入鸡精，胡椒粉，加入食用油，加入葱花即可。

枸杞叶牛肉丸汤做法

食材：牛肉丸，枸杞叶，胡椒粉，生抽，盐

具体做法

1.牛肉丸冲洗干净切成片，枸杞叶冲洗干净沥干水分备用。

2.锅热倒入少许油，把牛肉丸炒至表面微黄后加少许生抽增加鲜味，再倒入适量的开水煮开后加枸杞叶煮一分钟左右，然后加胡椒粉，盐调味即可盛出汤碗里端上桌了。

猪肝牛丸汤的做法

将牛肉末和西芹末、胡萝卜末拌匀，加入鸡蛋清、红酒、冰块、盐、胡椒，搅拌均匀后倒入牛肉汤，加热并不时搅拌，至汤滚。

(2)汤烧开后，保持微滚状态4~6小时，过滤出清汤。

(3)将牛肝煮熟，压成泥，加入盐、白酒、洋葱末和鸡蛋清，做成丸子，在开水锅中汆熟，放入牛肉清汤里即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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