营养牛奶布丁甜品自制方法?吉利丁片牛奶布丁做法
大家好,营养牛奶布丁甜品自制方法相信很多的网友都不是很明白,包括吉利丁片牛奶布丁做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于营养牛奶布丁甜品自制方法和吉利丁片牛奶布丁做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
鸡蛋牛奶布丁简单做法
用料
鸡蛋2个
普通牛奶250ML
白糖根据个人口味来定
简单易学牛奶鸡蛋布丁的做法
准备好辅料
根据自己的口味放入白糖,充分融化~白糖一定全部融化才可以!
搅拌鸡蛋,因为家里没有打蛋器,只能自己靠双手了,虽然过程有点手酸,但为了布丁嫩滑,我足足打了有五分钟!
把蛋液用过滤网(用的豆浆机里的滤网),过滤一下,把泡沫给过滤掉
把加了糖的牛奶和蛋液搅拌在一起,因为刚刚过滤过蛋液中的泡沫,所以此时的混合液体中泡沫就不算很多了,但为了口感,我还是又用滤网过滤了三遍~
把液体倒在杯子中,有专业的布丁杯会更美!可我家没有,只能用普通的玻璃杯!
用保鲜膜包住杯子口,用套皮套牢固,记得在保鲜膜上面用牙签扎几个小洞
上锅蒸10分钟即可
核桃牛奶布丁怎么做
牛奶
2盒200ml细砂糖100-200克鸡蛋3个核桃50-100克
牛奶核桃布丁的做法步骤
步骤1
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牛奶加热打发放一边冷却
步骤2
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加入鸡蛋一起再打发,并过筛2-3次
步骤3
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放入烤箱烤220℃30分钟,不能烤箱不太一样
步骤4
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放入冰箱,口感更好加入核桃
吉利丁片牛奶布丁做法
用料
纯牛奶250ml,白糖,吉利丁片1片
做法
1/3吉利丁片泡一下凉水,几分钟就可以,摸起来泡透了。
2/3吉利丁片倒掉水,倒入全部牛奶,隔水加热,一边搅拌牛奶使吉利丁片化开。
?3/3搅拌均匀后,放凉,然后放入冰箱冷藏。
关于营养牛奶布丁甜品自制方法的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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