营养牛奶麻薯比例是多少？用小麦粉可以做牛奶麻薯吗-菲力牛肉网

营养牛奶麻薯比例是多少？用小麦粉可以做牛奶麻薯吗

大家好，今天给各位分享营养牛奶麻薯比例是多少的一些知识，其中也会对用小麦粉可以做牛奶麻薯吗进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

牛奶麻薯怎么做

步骤1

所需食材：牛奶170克，糯米粉25克，黄油5克。所需调料：木薯淀粉5克，玉米淀粉5克，黄豆粉20克，细砂糖5克。

步骤2

把牛奶倒入汤锅中。

步骤3

加入糯米粉、木薯淀粉、玉米淀粉充分拌匀。

步骤4

加入细砂糖和黄油。

步骤5

开小火，边煮边搅拌。

步骤6

煮至浓稠顺滑。

步骤7

放进装有黄豆粉的盘里即可。

用小麦粉可以做牛奶麻薯吗

不可以做牛奶麻薯。因为牛奶麻薯需要用糯米粉来制作，糯米粉和小麦粉的粘度和黏度不同，小麦粉制作出来的麻薯口感不够劲道，也不会具有糯米粉的黏性。此外，牛奶也需要和糯米粉一起加热才能形成一种独特的口感，使用小麦粉则无法发挥出这种效果。因此，用小麦粉做牛奶麻薯会破坏原有的口感和风味，不建议使用。除了糯米粉外，还有一些材料可以用来制作麻薯，例如地瓜粉和豆腐皮粉等，可以根据个人口味和喜好选择不同的材料进行尝试。同时注意材料的搭配和比例，也是制作好吃的麻薯的关键之一。

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