大众点评兰州老印象牛肉面，不知道你们对这兰州拉面的印象如何？-菲力牛肉网

大众点评兰州老印象牛肉面，不知道你们对这兰州拉面的印象如何？

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于大众点评兰州老印象牛肉面，不知道你们对这兰州拉面的印象如何？这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

你吃过的兰州牛肉面是怎样的？

我吃过的牛肉面很多，还是兰州牛肉面味道要好一些。牛肉面最关键的是汤，一碗汤是牛肉面的灵魂，牛肉面好坏先喝一口汤就决定了牛肉百分之六十的好坏，其次是面，面的筋道与否也决定了牛肉面的好吃与否，还有面抻的均匀不均匀，也是面优劣的标准之一，还有就是萝卜是否软烂，入口即化是最高境界，再就是蒜苗香菜提味，还有油泼辣子是否香气扑鼻。所有达标才是一碗合格的牛肉面，兰州大部分牛肉面馆基本都能达到这个标准。还有牛肉要煮的烂着香，即咬一口可以嚼烂，调料入味恰到好处，更为牛肉面加分，当然面馆不能少了茶叶蛋，也下饭小菜。

康师傅老坛酸菜牛肉面是什么时候出现的好吃吗

我印象中康师傅老坛酸菜牛肉面好像是在2010年的时候推出的口味。说到味道，你看它的销量就知道多受喜欢了。酸菜酸爽够脆，而且升级后的老坛酸菜牛肉面桶装方面比以前增加了3倍肉块、蛋粒，袋装增加了5倍肉块、蛋粒，料非常丰富。

不知道你们对这兰州拉面的印象如何？

很高兴回答你的这个问题，做个简单的自我介绍，本人从事兰州牛肉面行业多年，可以说对兰州拉面或是兰州牛肉面有着不同的感情，直到现在还是很怀念当初在兰州的时候。

兰州拉面在你们看来只不过是一碗面，一碗面也就只是味道的好坏，而在我看来，这碗面是我为之奋斗的青春，流了多少汗，吃了多少苦，可能在我的角度来说他不仅仅是一碗面那么简单。

在兰州有很多20多岁的少年都在从事兰州牛肉面行业，或许你问这碗面的味道，大家的第一感觉就是，呵呵一笑，因为平时的工作餐就是拉面，在好吃的美食，天天吃也会变得平淡无奇。

如果让我回答对这碗面的直观印象，我只能从我的角度分析，做面是个辛苦活，虽然现在很多大店都有了和面机揉面机，但是依旧有很多的店保留着人工做面，因为很多从事兰州牛肉面行业的人都认为手工的面最好吃。

兰州拉面可以说是中国面食中技术含量最高的的面了，也被誉为中华第一面，这个名声可不是平白无故来的，因为其制作工艺，而且拉面的过程中非常具有欣赏性，所以也引来了大量的食客，一般的兰州拉面馆生意都很好，而且味道也具有独特的大西北风味，虽然说兰州拉面和兰州牛肉面严格意义上来说不是一个品牌，但是这两者之间有着共同的点，兰州拉面馆大多装修风格很有少数民族的特色，让人耳目一新，而且做的东西也有很多他们的地方特色，相对于其他餐饮品牌来说，兰州拉面馆更吸引人，无论是从味道还是装修上，反正个人是这样认为的，直到现在，我不管去哪个城市都会选择当地的拉面馆吃尝尝味道。

就说这么多把，总之我对兰州拉面馆的印象就是热爱，不是那种吃货对面食的热爱，而是把他看成一个事业性的热爱，所以我对拉面馆的印象就是美好而又辛苦

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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