卤牛肉加一点点咖喱粉 泉水炖牛肉正宗做法
很多朋友对于卤牛肉加一点点咖喱粉和泉水炖牛肉正宗做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
泉水炖牛肉正宗做法
做法
1·金针菇去根，掰散开洗净备用。
2·小葱、小米椒切小段。
3·蚝油、生抽、盐、糖、白胡椒粉放进小碗里，加入开水，搅拌均匀成料汁。
4·金针菇铺在盘底，然后在上面铺上切片的酱牛肉，最后淋上料汁。
5·盖上保鲜膜留缝隙。
6·放入光波炉，微波加热3分钟。
蒸锅做法：水开上锅蒸10分钟
7·取出撒上葱花、小米椒、麻椒。
8·浇上热油即可。
牛肉面的做法最正宗做法
食材用料
熟牛肉150克，拉面1斤，牛肉高汤二勺，葱半根，姜1块，香菜适量，海菜丝适量，小白菜适量
做法步骤：
1，备好食材，海菜丝提前泡好
2，锅里放二大勺牛肉高汤，加二大碗水，水开后放进海菜丝和牛肉。煮二分钟后下面，面快熟时放进小白菜，准备端锅时放点香菜、鸡精即可以了。
烹饪技巧
要有牛肉高汤味道才佳，因此不用放盐，做好后可以放点辣椒。
冻牛肉的做法
用料:
香叶2片，
冻牛肉2块，
大葱半根，
八角2个，
花椒一小把，
老抽适量，
生抽适量，
姜适量，
糖醋适量，
做法步骤
步骤1
冻牛肉拿出解冻，后切拳头大小，我是用砂锅做的，切成了五块，冷水入锅，加葱姜料酒去腥还放了花椒，牛肉捞出备用
步骤2
烧油，放葱姜蒜爆香，放肉翻炒，加冰糖，八角，香叶，酱油，料酒，耗油，生抽，醋，盐少许，加开水，啤酒一罐，大火烧开转小锅闷炖两小时，放汤里浸泡，即可捞出食用
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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