牛肉萝卜西红柿金针菇做法砂锅牛肉炖番茄金针菇的做法-菲力牛肉网

牛肉萝卜西红柿金针菇做法砂锅牛肉炖番茄金针菇的做法

很多朋友对于牛肉萝卜西红柿金针菇做法和砂锅牛肉炖番茄金针菇的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

金针菇土豆烧牛肉的做法

用料:牛肉500克，土豆2个，金针菇50克，葱10克，姜2片，香叶2片，草果1个，八角2个，白酒10克，桂皮1片，盐，白糖，老抽，鸡精适量！

具体步骤:

步骤1:牛肉、土豆，金针菇洗好备用。

步骤2.将牛肉切成小块，锅中放入冷水，然后将牛肉放入锅中焯水。

步骤3:锅中放入油，等油烧热后，放入葱姜草果八角香叶桂皮爆香，再放入牛肉，翻炒10分钟。

步骤4:然后倒入白酒，老抽，适量白糖，翻炒均匀。

步骤5:大火煮开，中小火焖1个半小时。

步骤6:待牛肉九分熟放入土豆和金针菇。

步骤7:小火烧20分钟，加入适量盐和鸡精

进行调味。

步骤8:大火收汁即可。

砂锅牛肉炖番茄金针菇的做法

主料：牛肉(肥瘦)200克

辅料：黄花菜80克,木耳(水发)80克,枣（干）20克

调料：

盐3克,姜5克,香油5克,味精2克,植物油60克,酱油4克,淀粉(玉米)4克,苏打粉1克,胡椒粉2克

做法：

1.将牛肉切片，与酱油、小苏打、干淀粉、清水放入碗内拌匀，加入植物油10克，腌半小时即可

2.将锅置于旺火上，放入植物油烧热，放入姜片、腌牛肉片爆炒

3.倒入高汤500克，放入水发金针菜（黄花菜）、水发黑木耳、去核红枣和精盐

4.烧沸后全部倒入炖锅中，用小火炖于腌牛肉片熟透，撒入胡椒粉和味精，淋上香油即可

番茄金针菇牛肉丸子的做法

番茄金针菇牛肉丸

用料

金针菇1把

西红柿4个

香菜一小把

肥牛或用牛肉丸代替

盐少量多次

白胡椒粉适量

嫩豆腐1块

番茄金针菇牛肉丸的做法步骤

步骤1

热好油将切好的番茄放入，炒一炒盖上盖子闷出汁，放入少许盐

步骤2

闷出汁后将热水倒入，看菜量到入水的多少，等水开倒入牛肉丸（如果是肥牛是在最后一步放入哦），因为牛肉丸厚，可以煮的久一点，把牛肉跟番茄的味道均匀混合

步骤3

煮开后等两三分钟，放入嫩豆腐跟金针菇～水煮开后放入两蒜跟两三片姜，煮呀煮，香味已经出来啦～大概三四分钟

步骤4

这时候如果使用肥牛这时候放，煮半分钟，关火起锅装盘啦

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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