儿童烧牛肉怎么做？生烧牛肉怎么做啊
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生烧牛肉怎么做啊
首先是买的部位。最好买前腿肉。胸肉，后腿肉比较劲。
煮的时候可以略放点醋或者茶叶。然后用高压锅压制。就比较容易熟烂。
黄豆芽烧牛肉怎么做
热油下锅葱姜蒜爆香放牛肉，加入料酒，生抽，蚝油，糖，醋红烧熟了加豆芽继续翻炒至豆芽断生加入盐鸡精胡椒粉调味出锅
红焖烧牛肉的做法
主料：牛肉500克
调料:八角1克，花椒1克，桂皮2克，香叶1克，草果2克，酱油50克，料酒50克，姜汁25克，白砂糖50克，大葱1克，姜1克，花生油50克，玉米淀粉25克，香油1克，盐1克，味精1克，醋25克
做法步骤
1.将牛肉放在开水锅中煮烂；
2.放大料、花椒、五香料、盐、酱油，在锅内酱一下捞出，放在盘子上；
3.摆在碗里加葱、姜、蒜、料酒、汤、盐上屉蒸烂扣在盘上；
4.勺内放牛肉汤和调味用粉团勾芡打香油，浇在牛肉上即可。
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