老乡牛肉馆福州 中华名小吃

大家好，关于老乡牛肉馆福州很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于急啊~求各位大哥大姐们帮我找找,中华名小吃的知识，希望对各位有所帮助！

青岛的家乡美食介绍,最好三种,一种也行。很急!!!

青岛十大地方特色小吃

01小红楼牛肉灌汤包市北区新兴饭店昆明路17路30、2路台东下

02三鲜蒸饺春和楼饭店中山路46号2、5、6路中山路下

03大虾烧麦四方大酒店温州路60号32、5、1路长途站下

04天府元霄天府酒家中山路208号2、5、6路中山路下

05长城海鲜水饺市北区长城饭店胶州路60号

06谷香村排骨面谷香村面馆保定路12号

07青岛大包青岛饭店中山路53号2、5、6路中山路下

08青岛锅贴李沧区锅贴铺四流中路82号

09海鲜馄饨馄饨王快餐公司泰山路38号301、2路西镇下

10排骨砂锅米饭万和春饭店台东八路66号32路台东八路

青岛风味小吃

01小笼蒸饺

02蟹壳黄

03炉包

04锅贴

05豆沙包

06杠子头火烧（梦周火烧）

07合饼

08麻花

09开花馒头

10炒面

11春卷

12八宝饭

13馓子

14甜沫

15豆腐脑劈柴院2、5、301、8路中山路下

16小豆腐

17蛋炒饭

18牛肉灌汤包新兴饭店昆明路17号2、5路

19排骨面谷香村保定路12号2、5路纺织商厦

20冻菜

21炒辣蛤蜊

22烤鱿鱼

23海鲜馄饨馄饨王快餐泰山路38号2、5、8路火车站

24虾汤面

25蛤蜊面

26海鲜水饺

27地瓜枣

28排骨炒锅米饭万和春饭店台东八路66号32路台东八路下

29坛子肉

30马家拉面

31美达尔烤肉中山路2、5、301、8路中山路下

还有：

洮南路岛城一汤

洁神烧烤

美达尔烤肉

补充一些：

1、大老李酒酿

天津路上。2路车天津路那一站，下车往后走5米就看到了。mm们记清楚了,丰*佳品哦

2、建豪海鲜酒楼

新闻中心旁边野生菌火锅野生菌比较贵，38-88元一小盘

3、福建鲜鱼丸

沃尔马步行街对面那个卖章鱼丸子的小亭子后面新当代电影院对面不大的一家店各种福建的小吃鱼丸虾丸墨鱼丸海螺丸

4、“甜甜嘴”冰激凌

在夏津路的中间,大家应该知道即墨路批发市场有个214路车站吧?

就是214路车站对面的那条纵向的马路的左手边价廉物美

5、向日葵驿站酒吧

太平路16号。12中斜对过

6、天露荣咖啡

延安三路74号（海信立交桥北出口），19中斜后面。比较适合情侣约会。营业时间：14：00-24：00

7、元祖蛋糕

威海路跟长春路交叉的十字路口上消防队旁边

8、广东佬牛腩沙锅

新店地址：佳世客步行街北端的闽江花园对面老店地址：台东八路春和楼排骨米饭旁边

9、大大水饺

利群门前靠近台东一路那边，回转寿司对面

10、地下铁漫画吧

合江路一号银龙街青岛艺校南门便宜

11、台湾路牛肉面

台湾路，在丽晶和心连心中间的楼道里，没有门头，挂了个小灯箱写着“牛肉面”很小很小，但做得一手纯正的台湾牛肉面。

爱吃面的游客们不妨抽空去尝一尝！油水多，有人很喜欢，也有人讨厌，自己去吃吃看吧。

12、麦岛肥肠

青岛大学附近，顺着美食街一直往南走，在马路的左边，墙上写了一个好大的“肠”字

13、蜀巴佬火锅

台东八路大家乐练歌房旁边午餐肉是正宗梅林的，毛肚不是水发的，真材实料。我喜欢吃他家的涮串儿

14、红辣椒川菜

台东骨伤医院对面水煮鱼不错川菜很够味。据说保定路也有一家，保定路在那里。美中不足，环境太差，空气里都是辣的呛人的味道，喜欢环境好的莫入。

15、伊加伊

台东当代商城一层台湾风味

16、摩羯酒吧

219总站，东海国际大厦旁边营业时间下午6：00到凌晨2：00flyingman的店

17、曼莎顿巴西烤肉音乐餐厅

闽江二路68号福苑小区里面，软件大厦的后面小特姐姐的店

18、必胜客

台东沃尔玛。万达商城底层，临台东一路。要排队

19、札幌拉面

骨伤医院左侧，对面就是红辣椒川菜。日本拉面料理。便宜量足

20、宝龙菜馆

浙江路上，天主教堂往下走300米左右，路左边

21、瑶瑶火锅城

台东三路千川百货的后面，利津路派出所的对面。好大一片都是他们的店，延吉路有分店。估计是青岛最大的火锅店

22、天禄园

利群对面台东三路上。在阳光大厦前的华清美食街上也有一家，不知道哪里还有川菜人太多，服务跟不上

23、巴山蜀水

台东一路的百信鞋城旁边一楼是自助火锅18一位，品种不多。二楼川菜，毛血旺不好吃

24、大娘水饺

利群正对面台东三路上。最近评价一般。

25、小城故事

台东六路上，台东六路小学对面，评价一般

26、一品红

当代后面，跟台东三路交叉的一条街上，跟知名的顺泰，毓聪等同处一处烤鲤鱼不错

27、快可利天天家常菜

一品红正对面家常菜，物美价廉

28、顺泰

台东六路跟威海路口的天桥进去，走到丁字路口就看到了，前面提过的蓝山咖啡就在它旁边

29、毓聪

一品红旁边名店，爆满。有报纸曝光黑幕，不知真假。评价一般。

30、旭光

南山市场附近，靠近延安一路上的三路车站。加州牛肉面和红屋牛排的对面

31、豪客来牛排

延安一路上，三路车站旁边。开始吃7成熟，后来吃5成熟，现在改3成了。价格不高，经常搞活动。

32、红屋牛排

延安二路上，在路口处跟旭光对面，那条横着的路我也忘了

33、香蕴馄饨馆

319路终点站，海云庵附近，华普超市对面那里的烤火烧确实很嫩

鱼香肉丝在这年头还用笋丝炒，卖价才10RMB

34小倩倩馄饨

江西路上，218，222，32等山东路下车，在洁神大酒店和京苑之间。旁边好象没什么特别的标志。好多人都给我推荐它.

34、爽乐多多冰激凌店

birdking开的。2路汽车到底，法宝对面。不太好找。特色：冰激凌火锅，好吃又好玩

35、蜀王府

云霄路中段，闽江路和香港路之间吧，我也没去吃过，同学推荐的，说火锅和川菜都地道，刚开了不久。

36、老玉米川菜

快速路奥柯玛立交桥以东100米，公交车站旁，勇丽旁边。活兔特色。火锅也不错。

37、老河道瓦罐

闽江路那家停业了。浮山后还有一家。瓦罐系列，鲶鱼鲫鱼，都是香死人不偿命。老板人也和气。不过每次都是朋友请客去的，朋友跟老板是好朋友，是不是老板特意给俺们的菜用心？

38、木瑾缘

就在闽江路老河道的旁边，据说其他地方也有分店。韩国料理，东北菜。尝尝他们的狗肉吧！

39、茶苑粥店

俺在青岛吃的第一家粥店了。软件大厦的旁边。江西路上，福苑小区的对面也有一家分店。只有一个感觉，吃不饱，另外生意太好了，里面相当拥挤。

40、老满客粥店

闽江二路上，靠海边人很近。粥和家常菜还算不错，环境也比茶苑好。不吵，不过也得赶早，去晚了没位子，很奇怪，现在的人这么喜欢喝粥，我老感觉不充饥。

41、粥全粥到

闽江路快到福州路的地方，离英派斯健身房挺近，斜对面就是避风塘。没去过，听很多网友推荐过，有褒有贬，自己去吃吃看吧！

42、避风塘茶楼

休闲茶楼，其实什么都卖。18元一位，价格不高，满适合同学聚会打个牌什么的。

43、圩吁龙虾

闽江路跟云霄路路口处，没去过，听柔荑姐姐说味道很正宗，但是挺贵。

44、天府老妈

江西路上，离海信不远，京苑斜对面。两年前杀同事猪，去吃过。挺不错，后来听说因为卫生问题被查封过几次，然后就是装修，再没去过，据说厨师换了，不如从前。

45、川味餐馆

在四方路上，川菜做得很好吃，水煮鱼很大一盆，才20元钱，里面料很足，还有很多血和豆芽，其他的菜也很地道。是四川人开的。水煮肉片也不错。

46、都来顺火锅

燕儿岛路闽江路附近

网友反映，有苍蝇自杀式撞人行动,整个店里面给人一种脏歪歪的感觉，比较贵。我也没去过，有那么恐怖嘛？

47、朋来顺火锅

瑞昌路靠近山东路立交桥那头，海鲜新鲜。

48、亮来顺火锅

台东八路上，靠市北区法院。我靠，怎么这么来顺？谁孩子的小名嘛？挺有名的，老婆经常去吃，说很好。让我赚了钱天天请她吃。

49、海边人咖啡酒吧餐厅

闽江二路上，对面就是鼎鼎大名的巴西烤肉。

50、巴西烤肉

闽江二路上，鲁信长乐花园的后面。68元一位不含酒水，贵。不过听说烤肉很地道。什么时候捡到钱包一定请老婆去吃，嘿嘿

51、朗园酒吧

太平角二路9号乙，有一次flyingman忽悠我要带我去，我要回家陪老婆，没有听他忽悠。听说人气很不错，环境也好。

52、简单日子酒吧

燕儿岛路17号福华园B3-4，老板以前在上清路开过一家千纸鹤，生意很好。朋友一次给我说要去简单日子泡mm，我记住了，名字好。

53、双桥酒店

四方长途站旁边。特色，拌虾虎腿

54、清新饭店

火车站旁边，鸡心做得不错，但是环境不好

55、小肥羊火锅

江西路靠近福州路的地方，不粘料火锅，味道很鲜美，羊肉用的也很好，就是比较贵。

56、上岛咖啡西餐厅

香港中路61号(远洋大酒店内)，威海路也有一家，还有闽江路有？威海路那家去过一次，彻底后悔，不知道其他的怎么样

57、金城栈灌汤包

台东八路“大家乐”新店对面，台东六路“天天活羊馆”旁边的一条小路上。开了很久了，一直说去，也没去过。

58、顺顺音乐餐厅

在丹东路市场上面，菜做的很有特色，其中最好吃的是马来宫保鸡，有甜有辣，在其他的地方绝对没有吃过。

59、桂林文记米粉，博山路39号，半地下室；就在国货和东方中间的一条路上；广西风味，酸豆角，酸笋鲤鱼，螺狮粉。

60、喜来客牛肉粉

萍乡路和南丰路的路口处。全家福牛肉粉，黄焖猪蹄煲。很香，量很足。网友去都送一碟泡菜。

61、马特拉沁沙锅店

即墨路小商品市场对面。沙锅一般，重点是那儿的碳烤鱿鱼抓，味儿特棒。

62、王大妈手工手擀面

漳洲路西北风味,味道算在青岛比较正宗的,价钱很便宜.肉夹馍很不错,2.5元/个.

手擀面很多种,味道不错.还有其他的家常炒菜.

63、大碗居

燕儿岛路东航大厦楼下，员工餐厅对面听说排骨不错，面挺好吃。呵呵，方便的朋友可以过去试试。

64、前哨海鲜

老店在石老人村口新店在石老人观光圆吃大鱼可要多带银子

65、顺天馄饨

台东八路营口路市场上。虾馄饨真是好吃，3块5一碗

66、新新饭店

大富源候车区的对面，田家花园的农贸市场。大肠炖豆腐好吃。其他也都实惠好吃

67、塞北江南

香港中路的家乐福后面的府都宾馆里融合江南和塞北风格。金华沙锅和大盘鸡，好不好吃自己吃吃看吧

68、民间瓦缸煨汤漳州二路上，东航后面。江西风味，黄蜡丁可以品尝一下

69、綦芳园音乐餐厅

闽江路141号，洪泽湖路34号也有一家。爱情调的GGMM们请。有好几个MM极力怂恿我去那里请吃烤肉

70、西北手工面

北仲路上，市北区法院走下去不远。坐222路就看到了。刚刚开业不久，手工面和羊羔肉据说是正宗西北风味

71、福厚片片店

家世界后面的辽源路，俺烟台老乡开的。有烟台风味的焖子和虾酱鸡蛋，自制咸鱼也很好吃

72、润德大酒店

胜利桥北面,靠国棉九厂。味道不错，档次也高。住在沧口要请客的，不错的选择。

73、艾蜜儿蛋糕

台东八路，广州佬旁边。门头很小。传说中很好吃的蛋糕

74、玛则利西餐厅

新城市广场下面，塞百味旁边。据说意大利面很好吃，不过很慢，建议吃半饱先再去。

75、伊梅坊咖啡

伊都锦的后面，应该是高密路吧。环境不错，价位也不错！

76、美益会馆

基隆路上，从高雄路进去，金麦圆配送中心的对面。韩国烧烤，味道不错，也不贵。

77、3号门餐馆

就在美益的对面，金麦圆的旁边，其实是没有名字的，去了看门口等好多人那家就是了。家常菜，味道很好。

夫妻店，老板很牛，菜只有那么几种，并且一天只干6个小时，过时不候。

78、银海盛

王家麦岛海大斜对面。韩国炸酱面，价格不高，可以送餐，5897945

79、君雅菜馆

沧口永安路，海军沧口干休所斜对面。火锅，特便宜。

80、正东12海里

台东六路，靠近丰盛路的路口。装修的很有味道，可惜就是太狭小了。东西也便宜，可惜老板推荐的叉烧饭实在一般。

81、章鱼小丸子

台东三路上，利群对面，或者千川百货的对面。小丸子做的很好玩，铁板捎也不错，MM喜欢吃，我不太感兴趣。

82、九龙餐厅

好象是在大沽路上，我对那片儿不熟。辣大肠很有名。不过店的样子很破旧。

83、海燕小吃

河南路上，靠近大沽路的地方。海鲜做的很好。但据说老板也是个牛人，只做熟客或者预定，价格也巨贵。

84、北大荒

在青大南面绅园。东北菜，干豆角和酸菜都不错。呵呵，听说价格也不错。

85、巴乡鱼头

台东三路靠近延安三路的头上，手拉手的旁边。火锅，口味比较地道，可以根据顾客的需要选择辣的级别。

86、骑士汉堡包店

江西路32路总站旁边。推荐：咖喱鸡腿汉堡，巨无霸。价格很便宜

87、馨浪屿音乐冰吧

丹山路92号，在广饶路综合市场对面。冰激凌店。

88、鹏程脂渣店

东李村，过了爱客家大概有一两公里的样子。肉脂渣很有名。

89、王记大骨头

老转村川菜对面。秘制骨头汤，好喝有营养

90、故乡饭店

书城后面。韩国风味小饭馆，味道不错，价格也实惠

91、上林苑

闽江路上，软件大厦斜对面，靠近漳州路了。说不上什么特色，菜的味道还不错。

92、四同活鱼锅

云霄路上，从中苑那个入口进去不远。不沾料火锅，锅底有多种鱼可选择。汤味不错。

93、天华香素菜

云霄路上，不知道多少号，自己找吧。素菜做的不错，尤其是酱爆凤螺。

94、维拉法国餐厅

世贸中心对面，原来音乐厨房的地方。法国人开的，西餐做的很不错，价格也贵点拉。

95、青川食府

威海路与洮南路交界。川菜，串串香不错。

96、乐邦都市

天主教堂附近，玉笙池（如果没写错）旁边。正宗西餐，牛排比较不错。

97、歌乐山川菜

丹东路上，1，367，225路齐东路。辣子鸡很有名

98、红泥餐吧

团岛，郓城南路与贵州路交界处。风味小店。

99、佳佳餐馆

东方贸易大厦下面，马家拉面往下走。土豆烧牛柳和酸辣汤好吃。很便宜的小店。

100、自由人咖啡室

湖北路38号。各式咖啡、鸡尾酒

101、蓝磨坊休闲小座

肥城路13号，中山路麦当劳对面。

102、利亿嘉一品肥牛

青岛汉口路168号；肥牛外脊和上眼肉口感特佳，羊排肉为羊肉中上品。订餐电话：3639622

103、香香啤酒屋

华阳路、埕口路、内蒙古路交汇处。散啤绝对好喝。

紫林庵音乐餐吧地址

1，大老李酒酿

天津路。天津路，2路车，站，下车去向后5米来看看。毫米的想法，丰*佳品哦

2，建濠海鲜酒家

下野生菌火锅野生蘑菇的新闻是更昂贵的小盘,38-88

福建鱼丸

沃尔玛步行街对面卖章鱼小丸子后面的小亭子当代电影对面的一家店各种福建小吃鱼丸虾丸，墨鱼丸海螺丸

4，“嘴巴甜”的冰淇淋

夏津路中间，我们应该知道即墨路批发市场214路车站，对不对？

214路车站，对面的左侧，垂直的道路便宜

5向日葵酒店酒吧

太平路16号。12关闭坡道

6天陆蓉咖啡

延安路74号（海信立交桥北口），19斜后面。更适合情侣约会。开放时间:14:00-24：007，元祖蛋糕

消防部门下威海路与长春道路交通十字路口

广东佬牛腩砂锅

新的位置：佳世客步行街北端的闽江花园对面的老地址：台东八路春和楼旁的排骨米饭

9大大饺子。

ABBA在靠近台东一路那边，整个寿司

10地铁漫画！

合江路银龙街青岛艺校南门便宜的

11，台湾路牛肉面

台湾路，在丽晶和心连心中间的走廊，门头挂着一个小灯箱，上面写着“牛肉面”非常，非常小，但一己之力完成的纯牛肉面。

收藏表面的游客不妨花时间去品味！更多的油和水，有些人喜欢，有些人讨厌，他们去吃饭，看看。

12，麦岛肉汤

青岛大学附近的美食街，南沿，在道路的左侧，在墙上写一个很好的“肠”字

13日，舒巴家伙火锅

台东八路未来午餐肉是正宗梅林的音乐卡拉OK室，鸭子是不是水发的，真材实料。我最喜欢吃的孩子，他的家人涮串

14日，四川红辣椒

骨科医院台东水煮鱼好四川相反，非常好吃。有人说，保定路，保定路的。美中不足的，坏的，空气是热的刺鼻的味道，如环境，良好的莫入。

15易嘉义

台东当代商城一层台湾风味

16，摩羯座酒吧

219总站，东中国海，未来国际大厦营业时间下午6:00至下午2:00飞人很店

17日，萨曼莎顿巴西烤肉音乐餐厅

在内部，软件背后的特殊的小姐妹店闽江路68号福社区建设

18必胜客

台东沃尔玛。万达广场一楼，临台东一路。要排队

19，札幌拉面

左侧的创伤医院，对面的四川红辣椒。日本的面条。便宜量足

20日，宝龙餐厅

浙江的道路上，罗马天主教会往下走300米，左侧的道路

21，瑶瑶火锅城

台东三店千川背后利津路派出所对面。最大的一个是他们的店，延吉路支行。估计青岛最大的火锅店

22，天禄园

利群台东对面马路。还设有美食街，阳光大厦前的华清，不知道四川的人太多了，服务不能跟上

23，巴山蜀水

台东一路的百信鞋城一楼的一家火锅店，品种不多。二楼川菜，毛血旺，不好吃

24，大娘水饺

ABBA是马路对面的台东。最近在一般的评价。

25日，小城故事

台东，评估在台东六路小学对面的道路上，

26，一品红

与台东三路当代背后穿过一条街，与著名的顺泰谷从相当于在一个良好的烤鲫鱼

27，快速方便日常菜肴。

一品红正对面的家常菜，价格低廉

28，顺泰

威海市台东六路交界处天桥，来到丁字路口看到前面提到的在它旁边的蓝山咖啡

29，玉骢

一品红未来食客爆满。报纸曝光黑幕，我不知道真假。一般的判断。

30，旭光

南山市场附近，*近延安一路上，三路站。加州牛肉面和红屋对面的牛排

31日，豪客来牛排

延安一路上，三路站旁。开始吃成熟晚吃5成熟，现在改名成了。价格不高，经常搞活动。

32红屋牛排

延安的道路上，在交叉点与横的道路旭光对面的一块，我忘了

33，香云馄饨馆

319路终点站，海云庵附近的华普超市对面那里的烤是真正的投标火

鱼香肉丝炒笋丝，今年只卖出了10元

34小倩倩馄饨

江西路上，218,222,32等山东路下车，在洁神大酒店和京元。下一步，如果没有什么特别的标志。很多人给我建议。

34，酷我音乐，有很多的冰淇淋店

birdking开放。2路车到底，对面的法宝。不太好找。产品特点：冰淇淋火锅，美味和乐趣

35，四川宫

天空中间的路，闽江路，香港路，我没去吃过推荐的学生说，四川的火锅和正宗的，刚开业不久。

36，老玉米四川

快速Luaokema立交桥东100米的公交车站旁，旁边的永丽。特色活兔。火锅也不错。

37，老河道瓦罐

闽江路的家庭企业。还设有一个浮山。瓦罐系列，鲶鱼，鲤鱼，香死人不偿命。老板也客气。过治疗，每次的朋友，朋友的老板是好朋友，是不是老板故意男子菜肴的意图吗？

38，木津边缘

闽江路老河道旁边说，其他地方的商店。韩国料理东北菜。现在尝试的狗！

39，饮茶粥店

我在青岛粥店吃饭。软件的建设。江西路对面的福社区也有一个分支。只有一个感觉饿了，另一个很好的企业，这是相当拥挤。

40，老满乘客的粥店

闽江路，靠近海滩。是相当不错的，环境比茶苑粥和家常菜。不吵，但也有赶早来晚了就没位子，很奇怪，像粥，现在我觉得自己老不来充饥。

41，粥全粥到

闽江路，福州路，从脉冲的地方是非常接近的健身房，斜对面的避风塘。有没有听朋友推荐了很多，有利条件和不利，他们去吃饭，看！

42，避风塘茶楼

休闲茶楼，其实什么都卖。18元，价格不高，合适的学生齐聚一堂，玩卡或什么的。

43，魏呼吁龙??虾

闽江路，云霄路路口没有听缎姐姐说味道很正宗，但相当昂贵的。

44，天府老妈

江西公路，不远处海信，靖远斜对面。两年前，杀死同事的猪去吃饭。好极了，后来我听说，因为健康问题了几次，然后是装修，也从未被查封，据说是，做饭不太富裕。

45，川菜馆

在四川四方的道路上，做得非常好吃，锅里的水煮鱼，只有20美元，而面料是一个伟大的，也有很多血和豆芽，其他的菜也很地道。是四川人开的。水煮肉片也不错。

46，顺火锅

燕儿岛路闽江路附近

网友反映，整个卖场给人的感觉脏歪，更昂贵的苍蝇自杀对接行动。我还没有恐怖的事情吗？

47朋友来顺火锅

瑞昌路*近山东路立交桥，新鲜的海鲜的另一端。

48，光顺火锅

台东八路的道路上，市北区法院。我*，怎么这么顺利？谁是孩子的昵称事情吗？颇负盛名，我的妻子经常吃，说好。我的钱每天，问她吃。

49的海滩人咖啡酒吧餐厅

岷江两路对面就是著名的巴西烤肉。

50巴西烤肉

岷江的道路上，鲁信长乐花园后面。68元免费饮料和昂贵的。但是，我听到很正宗的烧烤。当拿起钱包，必须请他的妻子吃，嘿嘿

51，长园酒吧

第九届太平角路B，飞人忽悠我要带我去一次，我要回家与他的妻子，没有听他忽悠。我听说，人气非常好极了。

52，简单的日常酒吧

，福华园燕儿岛路17号B3-4，老板在上清路开了一个折纸，生意好得很。朋友曾经对我说：去泡MM的简单的日子，我记得好名字。

53，双桥店

四方长途车站旁边的。的功能混合的虾虎鱼的腿

54，鲜酒店

到火车站，心形做了很好的工作，但环境并不好

55小肥羊火锅

江西路*近福州路的地方，不粘材料火锅，味道是非常美味的羊肉也很不错，是比较贵的。

56，上岛咖啡西餐厅

香港中路61号（远洋宾馆），威海市，闽江路吗？威海，有一次，彻底后悔了，不知道如何

57，金城栈灌汤包

台东八路店对面的“音乐”，台东六路“的每一天，活羊馆”旁边的道路。很长一段时间，一直说没有到过。

58，顺顺音乐餐厅

丹东路市场上面的菜肴，做了很多的性格，这是最好吃的马来宫保鸡，甜，辣，绝对不会在其他地方吃。

39，59，桂林闻科峨米粉，博山路，半地下室;在国货和东方中间的道路，广西风味，酸豆，酸笋鲤鱼珞狮粉。

60您好游客牛肉粉

萍乡路与南丰路交叉口。全家福牛肉粉，红烧猪蹄锅。很香，量很足。朋友去送一碟咸菜。

61马特拉沁沙锅店

即墨路，对面的小商品市场。在一般情况下，重点是烤鱿鱼，引起了砂锅的味道奇妙。

手手擀面62，王大妈

漳州路西北风味，味道更地道的青岛，价格也很便宜。肉夹馍很不错，2.5元/个。

手擀面各种口感好。还有其他一些自制的烹饪。

63，一个大碗里排名

燕儿岛路东航大厦楼下，员工餐厅对面听说排骨还是不错的，表面上是很好吃的。方便的朋友可以试试。

64，前哨海鲜

必做之事在石老人圆吃大鱼店在石老人村新店你有更好的带来了银

65，顺天馄饨

在台东八路营口路市场。鲜虾云吞真好吃，三个碗

66个新酒店

大富源候车区的农贸市场对面，天安花园。大肠炖豆腐美味。其他负担得起的美味

7，塞北江南

政府背后的香港中路，家乐福融合江南和塞北风格的酒店。金华砂锅和邰潘吉很好吃，看

68，民间瓦缸煨汤漳州两路，CEA后面。江西风味，黄蜡小的味道

69，齐芳园音乐餐厅

闽江路141号，洪泽湖路34号。GGMM爱调的人。几个MM极力怂恿我去那里，吃烧烤

70，西北边

BAC路，市北区法院走得很远。坐222路去看看。刚刚开业不久的左手侧，羊肉，据说是正宗的西北风味

71，福厚的店

辽源路，家世界后面我烟台老乡开的。烟台风味的炖和虾酱鸡蛋，自制咸鱼也很好吃

72，伦德酒店

胜利大桥北棉九厂。味道不错，档次也高。住在沧口治疗，一个不错的选择。

3，艾蜜儿蛋糕

台东六中间的道路上，一个小门头。传说中很好吃的蛋糕

74，玛丽利西餐厅

新城市广场下面，塞百味未来。有人说，意大利面很好吃，而且速度很慢，建议吃半饱第一次去的。

5，特雷弗广场咖啡

伊都锦背后的高密度的道路。环境还是不错的，价格也不错！

76，美国利益厅

基隆路，高雄路到对面的麦圆配送中心。韩国烧烤，味道不错，也不贵。

77.3门餐厅

美国的利益相反，金麦圈，其实是没有名字的，在门口和很多其他人，它希望去看看。家庭烹饪，味道也不错。

夫妻店，老板很牛，菜只有几干6个小时，一天只，过时不候。

78，银海盛

王家麦岛海斜对面。韩国面条，价格不高，可房间

君雅餐厅79

沧口永安路，海军沧口，离退休干部的斜对面。火锅，尤其是便宜的。

80度，东部，12海里

台东六路，*近丰盛的路交叉口。装修很有味道，可惜就是太小了。东西便宜，一般是不幸的是老板推荐的*烹饪。

81，章鱼小丸子

台东三路，利群对面，对面的小丸子店千川做了很多的乐趣，铁板捎也不错，MM喜欢吃，我对此不感兴趣。

82，九龙餐厅

如果大沽路，我不熟悉的那块儿。著名的辣大肠。但商店的外观很旧了。

83，燕子小吃

河南路，大沽路附近的地方。海鲜做得很好。但据说老板是一头牛，只有熟客或预定，而且价格巨贵。

84，北大荒

金特里的大型绿色公园的南侧。良好的东北菜，干豆类及酸菜。哦，我听说，性价比还是不错的。

85，巴基斯坦乡头

台东三路*近延安路头，手在手，未来。根据客户的需求，可以选择火锅，味道比较正宗，麻辣程度。

86，骑士汉堡包店

江西路，下到32的总站。推荐：咖喱鸡肉汉堡巨头。价格也很便宜

87，新龙岛的冰酒吧

丹山路92号，在广饶路综合市场对面。冰淇淋店。

88，鹏程脂渣店

李爱客家话的样子，约12公里长的。肉油渣著名。

89，国王的骨头

老转村四川相反。秘密的骨头汤，美味有营养

90，家乡的酒店

书店回来了。韩国风格的小餐厅，味道不错，价格也实惠的

91，上林苑

岷江的道路上，软件大厦斜对面，*近漳州路。不能说有什么特色，菜的味道不错。

92，四同活鱼锅

天空法院门口的路能走多远。不粘材料的火锅，锅底，各种鱼类可供选择。口味好。

93，天华香素食主义者

天空的道路上，不知道多少号看。素食，尤其是酱爆海螺。

94，维拉法国餐厅

对面的世界贸易中心，原创音乐厨房的地方。法国开了，西方做的非常好，价格也拉发表您的看法，交流您的观点。

95，青川餐馆

威海市洮南路。四川，好串串香。

96乐邦城

天主教雨声池（如果没有错的话）下。正宗的西餐，牛排还是不错的。

97，歌乐山四川

丹东的道路上，2,279,791路齐东路。辣子鸡著名

98，红泥餐吧

团岛运城南路与贵州路交界处。香料店。

99，艾里逊餐厅

东方贸易大厦后，马拉面下去。土豆烧牛肉和酸辣汤是美味。非常便宜的理发店。

100，免费咖啡厅

湖北路38号。种咖啡，鸡尾酒

101，对面的吉之岛（香港中路），中国青山镇街的一边是一排饭店，绿茵阁咖啡厅之一。

9寸燕子，鱼比萨（蛋糕是属于圆形铁片，软，厚的那种），长为38元一杯的西瓜汁。学生建议，并没有报太大指望，发现的要价是如此之低，居然还这么好吃的！

厚厚的填充物，强烈的奶酪，软甜的蛋糕，不低于必胜客。最关键的是成本效益也高！

餐厅是一个良好的环境，需预约窗口的位置。然而，其他餐点比萨饼是不符合成本效益。

馄饨：蓟运河混沌站的东南山百盛侧门，不仅味道鲜美，馄饨隐藏好烧烤的味道，特别是烤鸡心和烤大肠。劈柴院利嘉也不错。罐的肉类，以及他的家人。

快速的一圈：在台东，木桶表面可好吃了几家商店，有许多品种。我喜欢排骨面，尤其是他的家人，绿豆，伟大的！

岛市汤：这个不用说，每个人都应该知道它在哪里洮南路，城堡的汤。云霄路。步行街“交易```

奶油玉米粥：白天游泳，威海在线网吧门口卖晚上卖2美元的吉祥门，奶油，非常好吃。

火锅：亮来顺的，遥远的，阿姨，最好推出无沾污的物品火锅滋补光顺！不过，有点吓人。

“辣爆肚：女士们，嘟嘟岛，在前面的房子。味道太棒了！

A牛肉粉：这是没有出台，但幸福路的房子泡菜的味道最好的

酸辣粉：新华书店旁边的房子，有臭豆腐，但是味道不如以前。

逻辑。部：吉利对面的小胡同里，最近开了很多的店。

辣子鸡架：原镇市场在营口道边，鑫西站至对岸的背后。

麻辣烫，熏肉大饼：呆在家里，不用说了，每天排队，绝对没有地方去12时00分

榴莲酥：流行前线“水舞京花”在他家的榴莲酥好吃！他的家冰沙也很好啊```

福建鱼丸：万达对面，但不是特别鲜明的。

章鱼小丸子：利群对面边缘的边缘的大厅，他家的鸡招标也很好吃。

奥登：猫的眼睛旁边的两个-故事的房子，似乎听一个小的健康，但超好吃`

日兴牛排王：ABBA借壳东走马兰拉面看到，这是一间西餐厅，牛排饭超级好吃

烧烤：王姐姐烧烤，不用说，青岛人都知道``推荐台东法院去麦药房济南烧烤也很不错

蛋挞：蒂凡尼相反的妻子面包店“挞很好吃”肯德基也不错```顺便说一下永和卤肉饭！

露露小龙虾小龙虾：法院对面

鸭血粉丝：300福利，金陵下鸭血粉丝，但现在看起来像没有```

从“西镇走多远```

豆腐：西镇吃“当然不能错过西镇豆腐”移动'移动，原来它放下300米

炸串：把很难找到这片土地上的魔术背后，他家的酱味道绝对积极的，吃一次绝对忘不了！在一个良好的“，尤其是他的薯条。

栈桥，档位：辣子田螺，味道还不错，吃多了吃

2站路横着一排店，米线米粉，和糕点，面包是超级好吃。

中午1点对面的学校，将会有很多好吃的东西中士汉堡关奥登“

25左右

成都小吃：茄子碗牛肉面，真棒（青岛米厚，米线是好的）

排骨米饭：首选环春天，老品牌是绝对不会覆盖```米的完全控制

札幌：日式风格的酒店，拌饭和鱿鱼拌饭好，有柠檬汁（良好氛围的日期，但服务超慢）

新贵市场在倒计时2刀削面内。

徐州路上的这两门课程树，正宗的餐管

新裕隆未来凉皮，面条是不错的，里面的炒饭都不错反正，炒年糕味道不是很正

吉他的食物：麻辣烫味道不错小龙包是太小了。我提两个吃不饱

云霄路粥店，强烈建议皮蛋瘦肉粥。粥全粥就不错了。

说些什么，喝果汁的新鲜水果树屋，超级好``有营养不发胖。123咖啡冰沙，呱呱叫雪顶咖啡徐石榴石果香钓鱼，龟苓膏。爱祢儿童圣冰淇淋，闪闪发光的球。欧典香蕉船。。。SPA有几家店，但很小资

外地

吉祥快餐：一定要尝尝烤鱿鱼和烤鱼爪，在杭州，5路公交车四方小学站下车，旁边就是。

马家拉面：在高密度路28号东方贸易大厦后面，有肉夹馍，羊肉泡馍是很不错的。

大量吃国货背后的街道```但要注意“大烟壳”上瘾的“

花溪牛肉粉：店名叫喜的游客花溪牛肉粉，萍乡12日，乘以224，在清水沟下车。想吃早期的占位符哦。

鸡脖子：22:00困扰麦岛路，香港路拐角，“头”是一个父亲，然后侯建立一个棚子，棚子面临着韩国料理，结果外面棚子里的人谁店。

韩国城，即墨路，一条街，可以吃很多很多的``味道不错年糕，韩国料理，炒年糕，烤肉，字符串，拉面。。。尤其是亭酸辣粉，超正，比台东多和越来越多！

唱高调的小镇汤圆：天津路20号，做2路，5路大沽路，下车即到。这桂花年糕和酒酿好。

猫耳面：湖北路，很好吃

未命名的商场里面的酒店：八大关一个院子里，沿路口往北走，从第三海水浴场，第二个十字路口附近。应该是几乎一样的。腱子肉拌黄瓜美味

河西村店：长沙路和308国道河西的交界处西侧，也很容易找到。吃砂锅鸡，鸡和十余种，中国医学酿造用了十几个小时以上，所以当老板为这个入口即烂的鸡。

海尔路名店：很容易找到，最好是把车开到。谦卑，海尔路的北村东侧附近的一个小村庄，没有名字，去到哪里停好车，跑得很协调。哦。有人说，卖萌山羊肉用泥做羊肉汤，还有山鸡蛋炒韭菜，蘑菇等地方特色，人们可以购物慕名而去酿。

蛤蜊疙瘩汤青岛手牵手锅贴，不可不尝。十二锅贴全“可是半小时提前预定

营口路市场，下一个团购商品猪，肉猪头，猪耳朵，苦肠，筋，口感好。

以下是“青岛小吃名称”-“生产者”-“地址”-“有”小红帽牛肉灌汤包-市北新兴饭店-昆明路-17路30,2路台东2，三鲜蒸饺子-春家酒店-中山三路46号-2,5,6路，中山路3，大虾烧麦-四方大酒店-温州路60号-32,5,1路长途巴士站4，天府元晓-天府酒家-中山三路208号-2,5,6路中山路下5，长城海鲜水饺-市北区长城喜来登酒店-60胶州路，保定路，谷香村排骨面-谷香村面馆-12日，青岛大包-青岛酒店-中山三路53号-2,5,6路中山路8，青岛煎饺子-李沧区锅贴店-82四流的海鲜馄饨-馄饨王快餐-泰山路38号-301,2路西镇，排骨砂锅米饭-万和春大酒店-台东八路66-32台东八路

要粘贴一些小吃：豆腐脑-劈柴院-2,5,301,8路中山路下美达尔烤肉-中山路-2,5,301,8路中山路下

青岛小吃地图

美味的面食：

真正台湾牛肉面路，丽晶大酒店，一个小面店的旁边。非常，非常小，但完成单刀纯牛肉面。让我会让你大吃一惊。收藏表面的游客不妨花时间去品味！真的很不错。高雄准确。

在台东一个金城栈灌汤包灌汤包很好吃。每到陪朋友去台东总想吃。

面青岛剧院对面，吃最好的，在早上7点左右的份额，对外国夫妇，男老板与厨师帽，只供应早餐。正宗的辣椒绝对辣肉红烧猪肉片，美味的汤炖的汤，美味的蔬菜是甘蓝，放锅内的第一个副本，等熟悉的认沽覆盖着一盘菜放一个碗肉，舀上汤，价格为2.5元没有肉，3，4，5，重点推荐。

4，青岛特色排骨米饭推荐两个地方的岁运春，火车站和台东店，一般排骨10一碗，沙锅装，但不要误会我的意思，是不实际的砂锅做肯定是一种压力电磁炉，否则也不会如此糟糕。排骨味道还不错，但美中不足的是，筋太多，肉太少，吃起来费劲，有没有卫生纸供应，怎么毛巾吗？他是最难吃的饭，低质量的。另一个地方桃南路附近的京九排骨米饭，清水沟的一个分支，他和广域网两种形式春天，他的肋骨一般都是大排，有白菜，粉条，豆腐，排骨砂锅炖，味道皖春浓，喜欢清淡味道，建议吃米饭管够，因为的XXXXX离开他真好吃。价格是10

5美味的馄饨！在杭州路加油站斜对面的一个馄饨店，店里的特别味道鲜美的虾馄饨，价格实惠，新鲜的味道。这所房子馄饨店中店，所有的妇女。猪肉馅，牛肉馅，虾馅3种的。猪肉和碎牛肉的价格我忘了虾酿馄饨3.5元一碗，吃鲜虾云吞，一般不希望其他夹馅馄饨吃。此外，也有烤肉和烤鸡心，所有微波炉烤的，烤肉味道不错，心形，价格是1.5元一个字符串。一个名为“宁化路四方机厂医院附近的无名馄饨馆，里面的虾仁馄饨也很不错。每碗的价格是3.5元一碗。此外，家馄饨铺的碳烤肉筋和微波炉烤鸡心也不错。

美味的海鲜钢包钢包长城喜来登酒店，12磅，中午供应，要排队。青岛剧院对面，

好吃的面在信息城附近的一家小旅馆，店面不大。菜做的一般，红烧鲤鱼还行。这里泡椒滑面非常不错。右手边，加上炒肉片，辣椒，酸菜和汤。非常好吃。非常美味的酸菜面（据说是腌制大头菜）。价格分为4，分别为5和6。分量足，吃的乐趣。温馨提示：朋友们喜欢吃酸菜酸菜更多的积分和老板娘说。

美味的拉面要说最有名的拉面在青岛，则是每个人都应该知道是四方路的拉面好拉面的马实在是好马家前，但现在我只能说，这是不好吃的。我也吃过最好的拉面在吴家村站是一家小酒店，这是只有三个表的，老板是个年轻人。3元，4元，5元，特里尼达和多巴哥肉，煮汤或微波炉烧烤，心形串为1.5，挺大的，但它是不是很好吃。现在他家的拉面应该是最好的，量大好吃，比马拉面。

9，美味的饺子?????我知道有两种：香港在鞍山市场的国家的饺子，小商店（脂肪这篇文章中，我刚吃了他家两个饺子），伟大的吃了8元一斤是华阳路8号巴士站（家装市场）是一家小酒店，韭菜饺子很好吃（我一般只吃韭菜）附近的10元一斤，60

青岛美味的烤肉串的地方：

1，美国总，老，特色烤鱿鱼，所有的电烤肉串，1.5元，其实，不好吃，只是这个名字听起来只推荐度3星

2，老泰山路烧烤街，烤，烤，微波烘烤。很好吃，在最近几年，没有什么，不是很美味炭烤。推荐度3星

3，团岛25路车站，炭火烤，烤，微波炉烤。不错，不炭火烤，烤没吃过，微波炉是他的拿手好戏，而现在一般的功能，，老汤方便面，点面积非常小。推荐度：4分

4，人民路，海慈医院附近，非常好找，把车停下来就是了，老高烧烤，份额仅在22:00以后，吃的道路，品种少，肉串，腱子，鱿鱼板捕获的鱿鱼鱿鱼牙（小），鱿鱼头（少量），肉筋（这是一种特殊的，最好是先吃点东西去，每天晚上吃，一碗10串），一元一串，啤酒，矿泉水，可乐，烤火在冬天吃有点冷，等候时间过长，不要吃没有了耐心。推荐度5，四方路，老烧烤街，炭烤为主，以前是红红火火，真的没有现在便宜的，肮脏的，可怕的，和功能。

四方潘洁，普及，炭烤主要名扬四方，这是不是很好吃。

7，清水沟老四烤肉潘洁差不多，但比潘洁味道鲜美。

8，四方吉祥烧烤普及，烹饪似乎为特色海鲜豆腐。是不是很好吃。

9，西镇路电车站，芳香燃木烧烤，电烧烤，烹饪，担担面（以前经常食物绝对好吃，不好吃），良好的蛋副本饭硬吃烧烤通用电气炉西镇，著名的

10西镇路电车站，芳香旁边烤炭火疙瘩汤，烤肉基本和芳香，几乎之前，他的著名的烤肉串。

11，台东花花公子负担得起的当代商城附近

12日，四方路，天乐！

13，沧口公园---1+1烧烤东北鑫串龙

14，山路-----美达尔

急啊~求各位大哥大姐们帮我找找,中华名小吃

（一）荣获第一届“中华名小吃”的品种19种（1997年12月于杭州认定）

1、西安同盛祥饭庄（2种）牛羊肉泡馍、羊肉饼

2、西安老孙家饭庄（3种）牛羊肉泡馍、粉蒸羊肉、白云章酸汤水饺

3、西安解放路饺子馆（1种）饺子系列

4、西安德发长酒店（1种）饺子系列

5、西安五一饭店（3种）腊汁肉夹馍、泡泡油糕、油酥饼

6、西安饭庄（5种）火晶柿子饼、金线油塔、枣肉沫糊、

泡泡油糕、千层油酥饼

7、西安春发生饭店（1种）葫芦头泡馍

8、西安曲江春酒家（1种）锅贴

9、大荔县饮食服务公司（1种）同州水盆羊肉

10、西安小六汤包店（1种）小六灌汤包

（二）荣获第二届“中华名小吃”的品种60种（2000年9月于银川认定）

1、西安贾三清真灌汤包子店（1种）贾三清真灌汤包子

2、西安樊记腊汁肉店（1种）樊记腊汁肉夹馍

3、户县饭店（6种）户县摆汤面、大肉辣子疙瘩、

盘丝酥水晶萝卜饼、户县米面凉皮、煎堆（麻团）

4、西安德发长酒店（2种）芝麻薯果、红萝卜饼

5、西安铁头凉皮店（1种）铁头凉皮

6、陕西捷尔泰有限公司（3种）捷尔泰凉皮、捷尔泰腊汁肉夹馍、捷尔泰灌汤包

7、西安坊上人饭庄（4种）牛羊肉泡馍、水盆羊肉、烩羊杂、

蜂蜜凉粽子

8、榆林高师傅羊杂碎店（1种）高师傅羊杂碎

9、宝鸡向阳餐饮有限公司（1种）西府扯面

10、西安交通大学饮食中心（2种）金忠大包、金忠麻团

11、西安小寨饭店安德坊清真食府（6种）安德坊牛羊肉泡馍、安德坊牛羊肉烩菜、牛肉酥饼、五仁萝卜饼、美味酸菜盒、腊牛肉

12、西安饭庄（4种）大肉锅贴、手工臊子面、萝卜糯米饼、豆面糊糊

13、西安聚丰园饭店（2种）鸡丝大馅馄饨、鸡蛋饼

14、西安老孙家饭庄（2种）芝麻烧饼、清真白云大包

15、西安五一饭店（4种）五一大包、五一灌汤蒸饺、

韭黄肉丝春卷、小碗粉蒸肉

16、西安香悦楼酒店管理有限公司（1种）香悦楼饺子

17、耀县金城宾馆（2种）耀州蘑菇窝窝面、泡椒锅盔

18、榆林塞上饭庄（2种）马蹄酥、炸豆奶

19、榆林榆馨砂锅扁食店（1种）榆馨牌砂锅羊肉扁食

20、西安春发生饭店（2种）辣子蒜羊血、粉汤羊血

21、西安同盛祥饭庄（2种）酸辣面、水煎包子

22、汉中水晶抄手店（1种）水晶抄手

23、西安屈崔氏餐饮有限公司（1种）屈崔氏药膳罐罐鸡

24、西安清真凯丽思有限公司（1种）凯丽思黄桂柿子饼

25、西安解放路饺子馆（1种）小笼荷叶卤面

26、西安王恒腊汁肉夹馍店（1种）王恒腊汁肉夹馍

（三）荣获第三届“中华名小吃”的品种23种（2003年12月于汕头认定）

1、西安小元餐饮有限公司（2种）小元灌汤包、小元地软素包

2、西安眼镜山野人家（2种）眼镜山野摆汤面、眼镜山野biangbiang面

3、西安秦盛腊汁肉店（1种）秦盛腊汁肉夹馍、

4、陕西三原老黄家（3种）疙瘩面、泡泡油糕、千层油饼

5、西安又一家岐味村餐馆（3种）岐山臊子面、岐山擀面皮、岐山油酥锅盔

6、西安乾州食府（4种）乾州浇汤面、乾州豆腐脑、乾州锅盔醤辣子、

乾州馇酥

7、陕西老乾州商务有限公司（4种）老乾州浇汤挂面、老乾州蒸碗豆腐脑

老乾州五香锅盔醤辣子、老乾州杏仁豆面糊

8、西安烤鸭店（2种）鸭肉饼、鸭肉大包

9、西安春发生饭店（2种）三鲜煮馍、水盆大肉

（四）中国名点（2004年10月于福州认定）

1、蓝田茂盛酒店（1种）茂盛扯面

100个名小吃

1.台北：鸳鸯火锅很多香港艺人都为之疯狂，据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。火锅最重要的是汤底，有多少店就有多少种汤底，但没有人知道汤底的材料和制作方法。跟吃川菜一样，火锅的麻辣程度是分等级的，鸳鸯火锅是一半辣一半不辣，任君选择。有别于其它火锅的是，材料里不可缺少的是鸭血，还有豆腐、牛肚、牛什、鸡肉等。价格丰俭由人，折合人民币100元到上千元。

2.高雄：蚵仔煎蚵仔高雄特产，是壳类海产的一种。先用线粉搅拌蚵仔，然后把鸡蛋打散放油煎，让鸡蛋包着蚵仔，像鸡蛋饼一样。

3.台南：炒鳝鱼台南特产。佐料有糖、盐，以及九王，虽然用炒的做法，但鱼依然可以保持鲜美，还带着淡淡的甜味。

4.香港：烧腊烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤，烧鹅、乳猪皮脆，肥美，口味略带广东人喜爱的甜味。深井烧鹅、花田乳鸽是其中的“老字号”。广东人逢年过节上香拜神都会带上乳猪，电影（视）开镜也喜切乳猪图吉利。卤水菜式相对清淡，卤水鹅掌（翼）、卤水鸭肾等。

5.哈尔滨：得莫利炖活鱼哈尔滨郊区靠着马路边有一个叫得莫利的小村庄，村里人在路边上开了个小吃店招待路上歇脚吃饭的过路人。把豆腐、宽粉条子和乌苏里江里捞上来的鲤鱼炖在一起吃是老乡们吃个热乎的老做法。后来菜的做法不胫而走，传遍了城里的大街小巷。哈尔滨人说：要是外地朋友不喜欢吃西餐和东北大菜，咱们吃得莫利炖活鱼去。

6.大连：咸鱼饼子咸鱼饼子从当地农村流入城市，现在所有小馆子大饭店都吃得上。鱼是秋天的海鱼，有棒鱼也有黄花，巴掌长，放了姜葱盐腌，腌好了用油煎的焦黄。饼子是陈年的苞谷面掺了豆面白面发的。把大锅烧上水，饼子贴在锅四周，想吃啊？等着熟吧！

7.梅州：客家酿豆腐千年古城梅州，有“客都”之称，中原人“衣冠南迁”到这里，不但带来了读书皆上品的风气，也形成了自己的饮食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色，把猪肉鱼肉做成的馅“酿”入其中，放进葱花，香油，盛在鸡汤瓦煲内焖着，直到香气四溢。想来到了梅州的客家人一时无麦可包饺子，才创出如此美味。

8.齐齐哈尔：杀猪菜过年了，村里一户人家杀了头猪，这后腰腿的都是好东西，剩下的肥肉下水怎么吃？这就有了杀猪菜了：自家腌的酸菜做的血肠再加上肥肉原料就齐了。要好吃大肥肉不能腻，要切成片放进过锅里煮了过油，然后和酸菜、血肠一起炖。农村里灶膛火映着大娘的脸，锅里放了姜蒜的炖菜煮得咕嘟，咕嘟。等这杀猪菜传到了城市，城里饭店加多了工序，用足了料。

9.湛江：本地鸡湛江旧称“广州湾”，与茂名、阳江等地饮食习惯相通，湛江菜属粤西菜之列讲究粗料精制，原汁原味。湛江本地鸡一度风行广州食肆。正宗的湛江鸡选自湛江信宜县吃谷米和草长大的农家土鸡，是生长速度慢或生下头一窝蛋小母鸡，这样的鸡肉质纤维结实，易积聚养分。做好的鸡外表金黄油亮，入口皮爽肉滑，香味浓郁，再加上一碟香油蒜汁蘸料，“惹味”得很！

10.延安：羊腥汤延安好吃的东西很多：洋芋擦擦甘泉豆腐子长煎饼，最应该尝一尝的是羊腥汤。羊肉，羊杂加上作料熬的汤，原料做法简单的很。围着羊肚手巾的老乡蹲在一起，手里捧着冒着热气的羊汤，在四季平均气温只有9摄氏度的延安，这个冬天不太冷。11.西安：凉拌驴肉驴肉具有补气血，益脏腑等功能，有“天上龙肉，地上驴肉”民谚。陕西关中盛产驰名全国的“关中驴”。自清代咸丰年间起就有凤翔腊驴肉，古时驴肉只有生熟两种吃法，现在又多了驴肉汤锅和驴肉炒菜，加入了川菜和药膳作法，肉美、味鲜。

12.湘潭：毛家红烧肉毛家菜因毛主席故乡而闻名，毛家红烧肉主席赞不绝口。正宗的毛家饭店位于湘潭韶山冲，这里的红烧肉选的是五花腩，把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料，做法非常讲究和复杂。做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮，肥而不腻，十分的香润可口。

13.广州：老火靓汤煲汤是广州主妇的必修课。地道的广州人没有不喜欢喝汤的，不管是家里作的还是大小馆子里卖的，广州的老火靓汤不外乎一个目的——滋补！夏天冬瓜煲排骨加扁豆，赤小豆降火，冬天花旗参煲鸡祛寒。如果你刚到广州，上了出租车司机大佬会告诉你：这里的水很热气呀，脸上会长痘痘，要喝汤吃凉茶……

14.顺德：菊花鱼生顺德自古都是富庶之地，当地人劳作之余，喜用本地物产精心烹调，互相品评，整体厨艺颇高，厨师输往广州、港澳及东南亚一些城市，“食在顺德，厨出凤城”。顺德菜式以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。在闻名的炒牛奶、顶骨大鳝之外，菊花鱼生也更具是代表性风格。还有顺德大良镇的双皮奶、陈村的鱼饼……

15.延吉：狗肉火锅到了延边朝鲜族自治州，不吃狗肉可不行。跟全国其它地方一样这里也流行吃火锅，朝鲜人的狗肉火锅。特色锅底，炖的是狗肉，狗杂狗排骨。除了鲜就是辣。可能是延吉太冷，因此狗肉大补还要加辣椒。一年四季吃，夏天吃最好，治感冒！

16.长春：地三鲜我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。说起这地三鲜，指的是新鲜下地的时蔬：苋菜、元麦和蚕豆（或是蒜苗），炒在一起吃的就是鲜嫩。到了长春，地三鲜成了当地的名菜。现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜。这可是地地道道的东北菜。

17.佳木斯：酸菜猪肉炖粉条东北人爱吃炖菜，吃起来名堂也多，什么大鹅炖土豆、小鸡炖蘑菇、猪肉酸菜炖粉条子，还都能顾名思义，也无一不是寒风里腊月天吃的乡土菜。东北高棵大白菜腌渍的酸菜切成的火柴梗子粗细的丝，帮白叶绿，久煮不糜。本地的土豆粉则易熟耐煮，出锅黄白鲜亮用筷子挑起简直是春柳倒挂。用杀猪时煮肉和骨头的老汤，放入爆炒过的五花肉文火炖出的猪肉酸菜粉条子，可口的香气绕屋脊！

18.沈阳：四川火锅就像在其它城市，四川火锅一样风行于沈阳的大街小巷。四川火锅的味道厚重讲究鲜辣不但和东北菜的浓烈粗犷相似，也正投了沈阳人脾气对了沈阳人的口味。说起来吃辣，东北人也是佼佼者，其实真正到了沈阳四川火锅店的老板们才感觉找对了地方，沈阳人的热情简直让他们把这里当成了第二故乡。

19.呼和浩特：蒙古烤肉马背民族的地道风味是烤出来的。等你进过了蒙古包，喝过了奶茶，双手接过热情好客的牧马人双手递过来的哈达！等你围着熊熊篝火，享受着草原徐徐微风送来的烤肉香，你肯定会想起“风吹草底见牛羊”。

20.北京：水煮鱼“麻上头，辣过瘾”，本是重庆的名菜，如今却在京城流行得一塌糊涂。间接反映了川菜在北京的重新崛起和东北家常菜的没落。水煮鱼工序简单：将新鲜的鱼切成薄片，用盐稍稍腌渍一下，再上滚水氽。真正味道的好坏关键取决于麻椒、辣椒原料的好坏以及熬制红油的水平。

21.吉林：狗肉汤在吉林的朝鲜饭店，所有的狗肉汤都是当天的新鲜肉一天一炖，没有老汤。这样做出来的狗肉汤叫清汤。要吃狗肉，名堂多了狗肉炖豆腐、狗肉干白菜、狗肉火锅。可不管你吃什么样的狗肉，一碗狗肉汤可少不了，这一碗汤入口，回味一下，觉得鼻腔里都有了香气这狗肉才会越吃越香。

22.深圳：重庆老火锅深圳好像是一个很容易登陆的城市，什么风格的饮食都能找到一席之地，当然现在最热的是火锅。一家叫深圳易的网站就推出了“火锅”的饮食专题。重庆火锅、（火加巴）子火锅、原汁原味古法火锅、潮泰火锅、肥牛火锅、徽派火锅、“谭鱼头”火锅、日式火锅……好一场火锅大比拼！重庆火锅以麻辣为主，咸鲜、酸辣味兼有，分清汤火锅、红汤火锅和鸳鸯火锅。它以调汤考究见长，具有原料多样，荤素皆可，适应广泛，风格独特，场面热烈等特色，因而最热辣鹏城。

23.珠海：黄骨鱼四川人吃的黄辣丁，南方人叫做黄骨鱼。珠海是一座吃惯海鲜的城市，又多移民，没有什么自己的菜系，只好嘴大吃四方。这款时兴的黄骨鱼，就是湘菜出品。

24.厦门：水煮活鱼这道菜近年的走红至少说明胃口一直非常挑剔甚至顽固的厦门人对川菜的认同，很多人把这归结为这个城市外来人口的剧增所导致的外来菜式在厦门的大举登陆。仅2000年一年，厦门这个人口仅60万的小城稍上档次的川菜馆就新开了近30家。但水煮活鱼的味道也的确不错，虽用料简单且大众（草鱼），烹制方法也未必奇特（水煮），但其辣与鲜的奇妙结合既满足了厦门人对鱼类海鲜持久不易的好味，同时也是其传统“沙茶情结”在整个川菜流行大趋势中的延伸。

25.龙岩：酒醉河田鸡这称得上是一道客家经典菜了，前些年曾在闽粤的一些城市（如福州、厦门、潮州等）流行，但是在龙岩，即便现在川、湘菜已席卷全国，这道酒醉河田鸡仍然可称上是长盛不衰。出自长汀的河田鸡号称世界五大名鸡之一，据说以三黄（嘴、脚、毛）三黑（两翅、内侧、尾端）三叉（冠顶及两爪）著称，但这道菜最绝的却是在酒上，只有用客家酒酿烹制才能做出集鲜、嫩、香于一鸡的美味。

26.成都：泡椒墨鱼仔一个叫“毛了”的作者是这样写川味海鲜的：自从海鲜变节从了川菜以后，它仿佛焕发了它的第二春！铁例之一便是泡椒墨鱼仔。这菜全靠四川的泡海椒（子弹椒），要选色泽鲜红、体大肉厚的海椒，泡的也需恰到好处。成菜红白分明，赏心悦目！泡椒的味全在墨鱼仔里面，还带点回甜的味道。

27.宜宾：黄辣丁鱼火锅长江边上的黄辣丁，是“巴实黄辣丁”。啥叫“巴实”？这是四川话，就是好得不能再好的意思。在宜宾做出的黄辣丁不是红烧或清蒸，而多是川菜的吃法，黄辣丁鱼火锅，肉质鲜嫩，无比。

28.长沙：干窝带皮蛇2000年口味虾在全长沙市狂热，家家餐馆、排档无一不做口味虾，而随着近期草龙虾的断档，与它一同出道的口味蛇就顺势占了上风。口味蛇与口味虾有异曲同工之妙，把蛇剁成条同样是用湖南的特产辣酱、大料、香叶、青红尖椒，葱姜味精一炖猛煨。大火炒制后还用子火煨透、入味。淋了汁摆在盘中，肥肥的蛇段已被浸得通体红亮，蛇肉紧实，丝丝泛着透明的油光，顺着肌理一咬，弹性十足的蛇肉在舌间就渐渐化成了香气，那种随后觉出的辣，辣得人猛吸凉气却也欲罢不能。

29.海口：砂窝文昌鸡号称海南“四大名菜”之首的文昌鸡因产于海南文昌市而得名，重约1.5千克左右，传统吃法是白斩，最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原汁原味。同时配以鸡油鸡汤精煮的米饭，俗称“鸡饭”。海南人称“吃鸡饭”即包含白斩鸡在内。在全国砂锅一片热的影响下，海南的文昌鸡也有砂锅化趋势。

30.三亚：红咖喱金瓜加积鸭加积鸭，俗称“番鸭”，是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭，其养鸭方法特别讲究：先是给小鸭仔喂食淡水小鱼虾或蚯蚓、蟑螂，约二个月后，小鸭羽毛初上时，再以小圈圈养，缩小其活动范围，并用米饭、米橡掺和捏成小团块填喂，20天后便长成肉鸭。其特点是，鸭肉肥厚，皮白滑脆，皮肉之间夹一薄层脂肪，特别甘美。再加以红咖喱与金瓜，更显活色生香

31.南昌：藜蒿炒腊肉鄱阳湖的草，南昌人的宝——说的就是这道菜。南昌与九江两大城市联手制造的这道菜虽不昂贵，却是江西人的爱物，一有机会就点给外地朋友和离开江西太久的人吃。藜蒿是鄱阳湖区特有的一种水草，中医认为其味甘、性平、微毒，可清热、利湿、杀虫。藜蒿取其嫩茎与腊肉合炒，加些韭菜才能“衬”出藜蒿的“原香”。结局是腊肉咸香柔软，藜蒿脆嫩香甜。湘菜中也有这道菜，但是取藜蒿根炒，且陆上藜蒿不够香脆。

32.赣州：赣南小炒鱼很多人不小心把赣南小炒鱼说成赣南炒小鱼，大谬。“鱼饼”、“鱼饺”和“小炒鱼”合称赣州“三鱼”。赣南小炒鱼是明代凌厨子首创的地方风味菜，吃到今天还流行。因为是小酒（赣州习惯称醋为小酒）炒鱼而得名。小炒鱼选用鲜草鱼，去掉鱼头鱼尾，批成块状，加以生姜、四季葱、红椒、小酒（醋）、酱油、水酒等作料烹饪而成。色泽金黄、味鲜嫩滑、略带醋香。33.萍乡：辣子炒薰肉“江西人辣不怕”，辣在萍乡。因为毗邻湖南的关系，萍乡人在吃辣上煞是生猛，据说连水蒸蛋都要放辣椒末。辣子炒薰肉则是典型的辣菜，但辣味补给到了薰肉身上，使薰肉香的抒发更加酣畅浓烈。

34.吉安：井冈山烟笋烧肉八百里井冈是竹的海洋，不同品种的竹笋易制成笋干。将煮过的笋用炭火焙烤干，因为呈黑褐色，叫乌烟笋。以其烧肉，肉味甘美，而笋味绵长。

35.安顺：炒饵块饵块烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可，炒饵块最显饵块的风采。把饵块切成寸方小薄片，加火腿片、酸腌菜末、大葱、韭菜、豌豆尖炒制，浇以甜、咸酱油，拌以少许油辣椒，吃起来香甜浓厚，咸辣醇正，色彩丰富，浓烈如油画。

36.银川：雪花羊肉雪花羊肉为一贯以腥膻味厚著称的羊肉制造了一种最浪漫轻盈的联想。此菜以熟白羊肉片去皮拍松，切成骨牌块又加料渍匀。再用鲜牛奶、鸡蛋清拌进了鸡肉、鳜鱼肉的细茸，入小笼屉蒸透后撒上了百合粉，复杂的工序至此还远未结束，将抽打起泡的鸡蛋清分别舀在蒸透的羊肉块上才是形似雪花冰莹玉洁的由来。坐勺上火，再层层加料、勾芡，最后淋入鸡（鸭）油，一道造型爽亮，入口松软鲜嫩，如雪花之即融的"雪花羊肉"这才终于大功告成。用工之考究实在很有些贾府茄子的味道。

37.柳州：螺丝鸡能进晋式满汉全席的二十四座底，成为席面24道菜中的一味，螺丝鸡确有非凡之处。而事实上这种下蛋鸡的市场价并不贵。

38.泸州：鱼头火锅四川火锅起源于长江与沱江交汇处的川南重镇泸州，这里的火锅业兴旺，造就了许多品牌的火锅店。鱼头火锅有长江鲜鱼黄辣丁、沙锅鱼、半汤鱼，家常麻辣，鲜美而不燥火，川南风味突出。

39.敦煌：双塔鱼敦煌食风受草原游牧民族的影响较大，“烤全羊”是市内所有饭店、宾馆必有的一道菜。但“安西三绝”——饮锁阳酒，品瓜州瓜，食双塔鱼，是安西也是敦煌饮食文化之源流。锁阳酒以药固精壮阳，瓜州（即敦煌）出蜜瓜已有3000多年历史。周穆王宴请西王母及诸侯即有瓜州蜜瓜；双塔淡水鱼肉脂细嫩爽口，为今日敦煌“大汉雄风”、“盛唐气象”、“敦煌新景”、“市井百吃”四大美食系列之中的保留菜单。

40.泉州：姜母鸭泉州人嘴馋，古城美食街上，**姜母鸭大受欢迎。泉州人“补冬”买鸡鸭虾蟹，图方便则买现成的姜母鸭。泉州的姜母鸭分别从**和厦门传过来，是闽菜烹饪一绝。姜母鸭有咸、淡、辣三种口味制作，做法是猛火开、温火炖、补药下锅翻三翻，起锅油而不腻，口味独特，流香溢彩。

41.彭州：九尺板鸭彭州的鹅鸭脖子都特别长，伸遍川西，整个平原都在流口水。彭州是成都近郊素有养鸭传统的市，九尺镇是彭州的小家禽集散地，农民将一只只刚宰杀的鹅、鸭装上车，运往成都，成都人吃“九尺鲜鹅肠火锅”正上瘾。最“常青树”的还属九尺板鸭，它已是四川名“鸭”级的美食了。

42.南阳：镇平道口烧鸡一定要在南阳的梅溪肘子、肉丸扣碗、白土岗辣子鸡等美食中选一道，南阳人忍痛割爱还是选了道口烧鸡。你吃过整鸡一抖骨肉分离的烧鸡吗？从清宫御膳房的御厨那里出来的烧鸡秘方，成就了三百年口碑的道口烧鸡。

43.邵阳：爆炒猪血丸子邵阳人会做生意，湖南发哒大财的都是些邵阳人。宝庆猪血丸子，亦称血粑，是邵阳的传统食品，主要原料是豆腐，先用纱布将豆腐中的水分滤干，然后将豆腐捏碎，再将新鲜猪肉切成肉丁或条状，拌以适量猪血、盐、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香油、味精、芝麻等佐料，搅拌匀后，做成馒头大小椭圆形状的丸子，放在太阳下晒几天，再挂在柴火灶上让烟火熏干，烟熏的时间越长，腊香味越浓。也有做一铁架，架下用火炉焚烧锯木屑、糠皮、谷壳或木炭熏烤，此种熏法特别讲究火候，不能过急过猛，否则口味不佳。丸子熏干后即可食用。但最流行的吃法是爆炒了。

44.西双版纳：傣味拼盘北纬21度10分—22度40分，东经99度55分—101度50分，西双版纳是地球上北回归线沙漠地带上唯一的一片绿洲。香芋草烤鱼、香竹饭、油炸青苔、炸牛皮之后，最应该品尝的大概就是这道傣味拼盘了。

45.天水：天水杂烩天水被誉为“陇上小江南”。报人范长江先生《中国西北角》写道：“甘肃人说到天水，就等于江浙人说道苏杭一样，认为是风景优美，物产富裕，人物秀美的地方”。在天水呱呱、天水浆水、天水猪油盒、秦安麻腐馍、秦安肚丝汤等小吃之外，还有更受欢迎的天水杂烩。把鸡蛋清和蛋黄搅匀，摊成薄饼。取鲜五花肉剁碎，放入盐、粉面、花椒后拌匀，加在两层薄蛋饼中间压平，上笼蒸熟，切成条形，便做成夹板肉。以夹板肉为主，配以响皮条、丸子，浇上鸡汤，撒上葱花、香菜、木耳等，盛入汤盆，量足汤多，荤素搭配，边喝边吃，不油不腻，味道鲜美。

46.周庄：万三蹄万三蹄、万三肉、焐熟藕、腌菜苋，万三野鸭等已成为周庄美食的代表。尤以“万三蹄”为最，相传江南巨富沈万三“家有筵席，必有酥蹄”。万三蹄以猪腿为原料，佐以调料，用旺火烧煮，经过蒸焖，皮润肉酥，汤色酱红，肥而不腻，咸甜适中，肉质酥烂，入口即化。它的吃法更是特别，在两根贯穿整只猪蹄的长骨中，将一细骨轻抽而出，蹄形纹丝不动。以骨为刀，蹄膀被顺顺当当地剖开，让人们分而食之。万三蹄已经成为周庄人逢年过节、婚庆喜宴的主菜，意为团圆，游客则拎着真空包装的新鲜万三蹄走。

47.乌鲁木齐：手抓羊肉手抓羊肉的鲜美其实并不如我们想象的那样是因为“用手抓”，而是因为新疆当地的羊、当地的水还有当地的烹饪方法。整只羊去皮去内脏，放大锅中，以天山雪水煮之。待要起锅时抓大把盐撒入锅中，或者直接以出锅羊肉蘸盐巴，便可大快耳朵！

48.伊犁：马肉伊犁马闻名天下，伊犁马肉不由分说胜过天下马肉。以调料熟煮马肉之后，大刀片之，码于盘中，立时可食，其肉质贵在香而不腻，经久耐嚼。然马肉毕竟还属于“昂贵”食品，即便是在伊犁，吃马肉也只能是偶一为之的“大餐”。

49.喀什：馕坑肉“不到喀什不算到新疆”，到了喀什不吃馕坑肉只能算白跑一趟。维族人家家门口都有一个用来做馕的土坑，一半在地下一半在地上。把抹上佐料的整只羊封闭在馕坑内，暗火慢烤。烤到一定时辰，打开馕坑，香气四溢，用“十里”形容不为夸张。

50.郑州：鲤鱼三吃郑州也喊振兴豫菜，但又自嘲：凡是需要振兴的东西，离灭亡也就不远了。鲤鱼三吃是郑州的名菜，从前那鲤鱼是要号称黄河鲤鱼的，饭馆买回鲤鱼来，必须在清水池里面养两三天，把土腥味吐干净，才可以捞出来下锅。现在这种讲究就有点奢侈了，不过一鱼三吃还是让人食指大动。一半干吃，一半糖醋瓦块，头尾杂加萝卜丝做汤，最有意思的是把糖醋汁拌一窝线面条吃，跟杭州西湖醋鱼拌面有异曲同工之妙。

51.开封：芝麻翅中翅到开封你要吃正宗的豫菜——这里可是千年开封府啊！豫菜的用料一般都很家常，妙在调味和火候。芝麻翅中翅其实就是腌鸡翅外裹蛋汁再蘸芝麻，放油中炸。炸熟的蛋汁酷肖蝉翼。豫菜中难得有这样美丽又美味的菜。

52.洛阳：连汤肉片洛阳喜欢吃水席，几十道菜，汤汤水水下来，吃得人连呼过瘾。连汤肉片是水席中不可缺少的名菜，又以主营豫菜的老店“真不同”所做为最佳，它以精瘦肉为主料，木耳、金针、大绿豆等为辅料精心制作而成，肉片滑嫩，微酸利口。

53.安阳：扣碗酥肉中原地带安阳，口味偏淡，但近年来川菜、粤菜、东北菜接连进入，到饭馆吃饭，安阳人喜欢各种菜式都点一点。当地的传统菜式八大碗依然受欢迎，红白喜事尤其少不了。以现在的口味而论，扣碗酥肉最具继续传扬的潜力。传统小吃三不粘、粉浆面其实最能代表安阳饮食的特色。

54.石家庄：抓炒全鱼从传统菜的角度看，石家庄太年轻了，年轻得没有自己的特色，所谓的石家庄菜，其实就是吸收了京、鲁等地菜系特点，再加以创新而成。本地菜里有一道抓炒全鱼颇见石家庄人的这种“胸襟”。抓炒全鱼用的是大鲤鱼，精彩之处在于刀功。端盘上桌，一盘菜就占去三分之一桌面，好吃又有气氛。

55.大同：烩菜大同人口味杂，不讲究，各路菜系照单全收。基尾虾、红烧甲鱼这些都是上面子的，实惠又好吃的烩菜其实被当地的厨师操练的最到火候。烩菜有点东北菜的味道，土豆、白菜、粉丝、猪肉一锅炖煮，大鱼、大虾也不吝下锅，暖胃。

56.秦皇岛：清蒸海鲜到秦皇岛去自然要大啖海鲜，当地人喜欢清蒸海鲜，不管是螃蟹、虾还是蛤，放上水，清蒸，吃的时候蘸点姜醋汁，那个鲜！吃海鲜是有季节的，螃蟹一年两季，四月底开始吃皮皮虾，当然也可以不论季，吃养殖的，在秦皇岛人眼里那就不叫海鲜了。近年来烧烤海鲜开始流行，有一种小杂鱼叫青皮子，细长，脊背那儿有点青，不能炒着吃，只能烤着吃，有味道而且特便宜，当季的时候5元钱可买两斤、两斤半。

57.太原：过油肉太原的餐馆被粤、川、京、鲁菜占据了，本地菜系叫得上名字似乎还就是些面点小吃。过油肉也有点面点小吃的意思，不过它正儿八经是当地的一道颇受欢迎的传统菜。选用上等精肉，切成薄片，外面薄薄蘸一层鸡蛋勾成的芡，在油里氽一下，捞出来，煸炒，随便哪家饭馆都会做，做出来的味道也相差无几。虽则名字让人疑心，味道却是香而不腻，值得一试。

58.南京：芦蒿炒香干盐水鸭现在还是南京人待客不可或缺的一道菜，但每每要歉疚地加上一句：现在这鸭子是越来越肥了。外地人来南京，慕名要吃的是芦蒿炒香干，南京人也以“桐蒿只有南京才有”而自居。其实产桐蒿的地方多了去，但都没有南京人对待素菜的那份精细。南京人吃桐蒿，一斤要掐掉8两，单剩下一段干干净净、青青脆脆的芦蒿杆儿尖。

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