牛肉块大蒜做好吃不辣怎么做?不辣的土豆炖牛肉家常做法

牛肉块大蒜做好吃不辣怎么做?不辣的土豆炖牛肉家常做法

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牛肉什么时候放蒜最好

牛肉什么时候放蒜最好

牛肉第一时间放蒜最好。

首先,要看牛肉怎么做,如果是需要放蒜腌制牛肉,那就直接在牛肉里加蒜腌制,如果是炒牛肉,那就在锅中加油,油热加蒜,再倒牛肉翻炒。

不辣的土豆炖牛肉家常做法

不辣的土豆炖牛肉家常做法

1、用料:牛肉500克,土豆2个,姜一块,香叶2片,八角1个,花椒20粒,冰糖7颗,生抽30克,料酒15克,盐2克,老抽15克

2、具体步骤

步骤1、牛肉切大块,冷水下锅,放入姜片,大火烧开后转中火继续煮,煮出血沫后把牛肉捞出来。

步骤2、土豆切成大的滚刀块,放到锅子里煎一下,煎到表面微焦就盛出来备用。

步骤3、锅子里留底油,放入沥干水分的牛肉煎炒一下。再加入香叶、八角、花椒、冰糖,2大勺生抽,1大勺老抽,1大勺料酒,翻炒均匀。

步骤4、加热水没过牛肉,中火煮开以后盖上盖子,转小火炖90分钟。

步骤5、炖好后把之前的土豆块倒进去,翻炒均匀,,加适量盐搅拌均匀后盖上盖子炖15分钟。

最后大火收汁,等汤汁收至浓稠就可以出锅装

牛肉用蒜吗

牛肉用蒜吗

牛肉是可以放蒜的。原味的保持不在于香料的影响,而是在于牛肉的熟度和它吸取酱汁或血回到肉里的时间。大部分西方的牛排都有放蒜。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

关于牛肉块大蒜做好吃不辣怎么做,不辣的土豆炖牛肉家常做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。

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