鸡蛋饼牛肉炒饭,牛肉炒饭营养价值

鸡蛋饼牛肉炒饭,牛肉炒饭营养价值

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牛肉炒饭营养价值

牛肉炒饭营养价值

这几天有一个卖牛肉的朋友,送给了萝妈一块很大块的牛肉,开始我还怪不好意思的,毕竟无功不受禄嘛,但是她坚持说要给我说:看我经常做菜,一定用得着!硬是塞给了我,那我也只好欣然接受了!本来还想着要用来做啥菜,但最后还是决定拿一部分出来,做了这道牛肉炒饭。

这道牛肉炒饭,并不普通,能补锌强身,孩子多吃身体棒棒的!牛肉里富含丰富的铁和蛋白质,特别适合长身体的小宝宝食用。可以促进身体内的造血,可以帮助宝宝补锌,吸取到足够的营养来增强体质,促进发育。

而炒饭里,除了肉肉,自然还少不了一些蔬菜。挑食的宝宝在此时就会把蔬菜和主食一起就着美味的肉肉吃下啦!更是可以让孩子营养均衡哦!

【牛肉芦笋炒饭】

制作食材:米饭1碗、雪花牛肉1块、杏鲍菇1小个、芦笋4根、洋葱20克、胡萝卜20克

辅助工具:不粘锅

制作时间:20分钟以内

制作方法:由以下步骤1-7组成

1、先将雪花牛排冷藏解冻,然后切成宝宝可以吃的大小。倒入一些宝宝酱油和黑胡椒(根据月龄),腌制一会。

2、芦笋洗净,去根,放入开水锅中焯煮30秒。捞出煮好的芦笋,过凉水后切成宝宝能吃的大小。

3、把准备好的洋葱、杏鲍菇、胡萝卜,先洗净收拾好后,直接切成小粒待用。

4、接下来准备好不粘锅,然后在锅中倒油少量的油,先用大火烧热后转中火。将牛排粒放入炒熟至变色后盛出。

5、把牛肉倒出来之后,继续用这口锅再倒一点点油(不要太多),下洋葱煸炒出香味。

6、倒入其他处理好的蔬菜粒和盐和调味料,然后继续翻炒1-2分钟。

7、接下来倒入米饭,就开始各种翻炒,再倒入刚才煎熟的牛排粒翻炒均匀,可以倒入一点酱油和耗油,然后继续翻炒均匀之后,就可以关火了。

这道美味的牛肉芦笋炒饭就做好了,其实非常的简单有木有啊?在关键是有营养!

这道牛肉炒饭,看起来普通,吃着有营养,给孩子补锌强身正好!当然也不是只有孩子能吃,大人也可以多吃,特别是备孕中的夫妻,其实也需要多补锌,这样可能会更快怀上宝宝哦,所以喜欢就自己动手煮一煮吧!相信孩子一定会光盘的!

美食小贴士:牛肉含有丰富的蛋白质,血红素铁。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,特别适合生长发育的宝宝,同时也是宝宝补血的好食品。

宝宝超爱的美味牛肉炒饭怎么做如何做好

宝宝超爱的美味牛肉炒饭怎么做如何做好

香喷喷的炒饭,省时间,是银子,最重要的是还解馋。

食材

主料

米饭500g.牛肉200g.木耳10g.香菜10g

辅料

葱花适量.蒜末适量.生抽适量.蚝油适量.孜然粉适量.辣椒粉适量.花椒粉适量.生姜粉适量.鸡精适量.盐适量

步骤

1.新鲜的牛肉片。

2.黑木耳切碎,香菜切小段。

3.牛肉入沸水中飞一下,去除血水。

4.油锅烧热,加入少许油,先下入蒜碎,炸出蒜油,蒜香,再下入葱花爆香,下入牛肉片翻炒,炒干水分。

5.撒入孜然粉,辣椒粉,花椒粉(依个人定量)。

6.下入黑木耳碎。

7.入米饭翻炒。

8.调入两滴生抽,一滴蚝油翻炒,最后撒上香菜段,撒入适量盐,鸡精调味即可。

小贴士

买回来的牛肉片商家为了定型一般都是冻着的,而且很容易碎,不要用筷子翻动,直接焯水就可以。

的做法,牛肉炒米饭怎么做好吃,牛肉炒米饭的家常做法

的做法,牛肉炒米饭怎么做好吃,牛肉炒米饭的家常做法

原料:

五花肉一块(400克)、自制五香米粉100克、小土豆3-4个、姜一块、小葱一小把。

调料:

盐适量、黑胡椒粉适量、食用油一小匙,小半碗清水。

做法:

1、五花肉洗净,带皮切成薄肉片,土豆去皮切成小块;

2、一小块姜切成尽量细的末,小葱切葱花;

3、肉和土豆一起放入碗中,加入姜末以及除了清水之外的所有调料,搅拌均匀,静置30分钟,等待腌制入味;

4、将米粉倒入碗中,慢慢加入清水,与肉片和土豆一起拌匀,让米粉逐渐将水吸收;

5、蒸格铺上蒸笼布或者蒸笼纸,将拌好土豆先平均铺在底部,土豆铺完后,将肉片排在土豆上面,将碗中剩余的米粉都盖在上面;

6、将蒸格上锅,锅底添足水,开火,大火猛蒸60分钟即可(如果用高压锅蒸,大概上气后再蒸20分钟就可以了);

7、撒上葱花即可食用。

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