久全牛肉 大块牛肉蒸多久才熟
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生牛肉时间久了如何处理
1.将牛肉浸泡在醋或酒中，用保鲜膜包住冷藏，可以让牛肉变软。
2.在牛肉上覆盖菠萝或奇异果切片，用保鲜膜包住1小时，牛肉就会变软。
3.在烹煮前先用厨刀拍打牛肉以破坏纤维组织，这样可减轻韧度。
4.在牛肉上涂抹色拉油及水，再用保鲜膜包住冷藏。
5.牛肉在下锅前先沾少许苏打粉，可以让肉质变软。
久全牛肉介绍
久全牛肉，系南部特产，选用升钟湖库区农家自然放养肥壮黄生精除，采用传统工艺与现代科技相结合精制而成。
该产品窗含部白质、氮基酸、维生素及铁、钙、锌等对人体有益的元素，营养丰富，少背宜。其色泽红润，入口化渣，香味浓郁，风味独特。是您商务超待、节日问发、探亲旅游、馈赠亲友之首选。
大块牛肉蒸多久才熟
蒸牛肉不需要太长时间，一般冷水上锅蒸，将锅里的水烧开之后，再蒸10分钟左右即可。蒸牛肉要掌握好时间，因为蒸的时间过久，牛肉的肉质就会变老，也会变得不容易咀嚼，为了保证牛肉的口感，整个蒸制的过程，需要15-20分钟的时间。
牛肉是一种营养价值很高的食物，含有丰富的优质蛋白质和矿物质铁，蒸牛肉也是比较健康的烹调方式。我们一般做牛肉的时候，特别怕牛肉变老，吃牛肉不仅要保证营养健康，还要保证口感，所以蒸的时间一定要掌握好哦。
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