虾须牛肉怎么做好吃又简单(海虾牛肉做法)
• 阅读 26• 作者 活人方针
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海虾牛肉做法
海虾牛肉的做法
主料:海虾200克,金针菇50克,生姜,葱各10克。牛肉100克,盐10克,味精15克,白糖3克,清汤100克,麻油5克,绍酒5克。
做法
1.海虾切去虾须,金针菇切去老根,生姜切丝,葱切段。
2.烧锅下牛肉,放姜丝,虾攒入绍酒煸炒。
3.然后加入清汤煮开,再调入盐、味精、白糖用中火煮10分钟,放入葱段,淋入麻油即成。
干笋烧牛肉的做法
做法如下:
材料:
牛肉条300克
干笋250克
青椒1个
葱、姜适量
料酒、盐、生抽、鸡精、糖、水淀粉适量
做法:
牛肉切成细条,加入料酒、盐、生抽拌匀,腌制半个小时。
干笋用温水泡软,洗净切段,青椒切成块状备用。
热锅凉油,葱姜爆香后加入牛肉翻炒至变色。
加入干笋段和青椒块,翻炒均匀,加水炖煮5分钟。
加入适量盐、鸡精、糖调味,再加薄水淀粉勾芡即可。
温馨提示:
牛肉可根据自己口感选择烤熟或是煮熟后再炒,更能保证牛肉口感。
干笋泡软后要多次更换清水,去除苦味再食用。
炒的时候要保持炒勺火力大,不要炒过头。
可以加入适量的辣椒提高口感。
元须菜的做法
1/6芫须菜洗净,去掉黄叶,用凉开水最后清洗,捞出稍沥干
2/6芫须菜切成寸段,蒜姜剁成末,红辣椒切成圈
3/6碗里倒入生抽、鸡精、醋,放辣椒、生姜、大蒜
4/6把芫须菜段放进盆里,所有调味料加齐拌匀。
5/6倒入香油,洒上熟芝麻
6/6装盘
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的虾须牛肉怎么做好吃又简单和海虾牛肉做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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