芽儿菜炒牛肉怎么做的好吃(春季农村有哪些野生菜可以吃？)-菲力牛肉网

芽儿菜炒牛肉怎么做的好吃(春季农村有哪些野生菜可以吃？)

大家好，如果您还对芽儿菜炒牛肉怎么做的好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享芽儿菜炒牛肉怎么做的好吃的知识，包括春季农村有哪些野生菜可以吃？的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

春季农村有哪些野生菜可以吃？

我在长白山地区生活过二年。每到春天，山上开满鲜花，茂密的森林是天然氧吧，最美味的要数山上的野菜了。有猴腿，广东菜，微莱，厥菜，刺嫩芽，无论用水煮着吃，还是炒着吃都有另一番风味。

春天清明节前后农村哪些树的花可以吃？

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春天清明节前后农村，哪些树的花可以吃？

春天到了，万物复苏，如果说春天农村那些树的花可以吃。这难不倒从小作为一枚吃货的我。不仅花能吃，还有很多嫩叶也是不错的做菜材料！

槐花，我们这边儿叫做洋槐花，这个小时候最常见！也是吃的最多的。这个可以直接吃，小时候也没有那么多讲究，摘下来，用手撸一把花放在嘴里，非常清甜。吃的多了嘴里说话都有一种香味。也可以做蒸菜，还可以晒干，做成干菜。记得小时候一个小伙伴因为贪吃上树摘槐花还摔断了胳膊！

构棒槌，这是我们南阳农村的方言，我猜正是因为长得像之前捣洗衣服用的棒槌，才得名的吧！

构棒槌，生长的时间非常短，要在没有开花的时候摘下来，洗净晾干，用面一和，在锅里一蒸，就是一盘蒸菜了，配上用蒜汁，醋，香油，盐调制的酱汁，配上馒头，味道好极了。

构树有两种，结红果子的那种是不会长构棒槌的，后来才知道，原来构棒槌是构树的雄花！

榆钱也是不错的做蒸菜的原料，榆钱是榆树花发育的种子，要在他成熟之前采摘，不然就干掉了，做法和构棒槌一样，比构棒槌味道甜！

春天，香椿芽炒鸡蛋也是一到不错的美味

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甜甜芽的做法

甜甜芽250克

油适量

干辣椒3个

大蒜5瓣

酱油适量

盐适量

米醋适量

做法步骤：

1，先将甜甜芽儿幼苗摘洗干净，入沸水锅焯一下，捞出过凉，挤干水分;

2，油锅烧热，浇入放干辣椒段的碗中，

3，大蒜捣成泥状;

4，将攥干水分的甜甜芽儿放入盆中，加入蒜泥，酱油、盐、米醋和炸香的辣椒节拌匀装盘，

5，最后撒上熟花生仁即可。

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