牛肉馅饼可以放洋葱吗，牛肉肉饼的正宗做法-菲力牛肉网

牛肉馅饼可以放洋葱吗，牛肉肉饼的正宗做法

大家好，牛肉馅饼可以放洋葱吗相信很多的网友都不是很明白，包括牛肉肉饼的正宗做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于牛肉馅饼可以放洋葱吗和牛肉肉饼的正宗做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

王刚馅饼的家常做法

王刚牛肉馅饼

用料：牛肉馅500克

大葱2根

毛葱（洋葱）一个

姜6片，蚝油一勺

盐少许，生抽少许

食用油适量，料酒适量

蚝油2勺，香油适量

做法：1、用温水和面，然后醒面

2、准备好葱花，毛葱（洋葱），花椒水

3、放入葱花毛葱蚝油生抽老抽料酒食用油香油鸡精食用盐，一起搅拌均匀

4、把面擀成圆形然后把面切成六块把馅分别放入这里面先右边对折再左边对折再往上对折然后重复这样操作，最后封口捏紧，然后再用擀面杖擀几下就行

5、锅里放油油热放入擀好的饼

6、出锅后切开，开吃。

牛肉肉饼的正宗做法

主料：

面粉350克

牛肉馅270克

水适量

调料：

油适量

盐适量

花椒粉1/4勺

鸡精1/8勺

生抽适量

料酒1小勺

白糖少许

洋葱150克

姜2克

蚝油1大勺

制作：

1、盆中放入面粉，分几次倒入适量热水，用筷子搅成大雪花片。

2、再添少许凉水，搅匀后揉成较光滑的面团，盖上保鲜膜饧1小时。

3、将牛肉馅放入大碗中，放入盐、花椒粉、鸡精、生抽、料酒、白糖，向一个方向搅拌均匀。

4、洋葱切粒，姜切末，放到肉馅上，继续搅匀。

5、放入蚝油，搅匀，放入适量油，搅匀。

6、撒少许面粉在面案上防粘，将面团放到面案上再次揉匀，搓成长条，揪成一个个剂子。

7、摁成圆饼。

8、擀成馅饼皮。

9、放入适量肉馅。

10、像包包子一样，轻摁成饼状。

11、煎锅中倒入油，油温升高后将馅饼收口向下放入煎锅中，小火煎。

12、煎至一面变色后翻面煎，煎成两成金黄馅熟透后取出即可。

洋葱同牛肉能一起吃吗

一般情况下的话著名的牛肉馅饼,就单放洋葱。洋葱牛肉馅饼确有其独特的味道。牛肉做肉馅最适合牛的肋肉,肋条位于肋条骨上的肉,肉层较薄,质地较嫩。所以说对于洋葱的话和牛肉是可以一起吃的，而且牛肉炒洋葱还是一个蛮不错的菜的。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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