牛肉火锅怎么吃法大全，牛肉火锅的做法-菲力牛肉网

牛肉火锅怎么吃法大全，牛肉火锅的做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下牛肉火锅怎么吃法大全的问题，以及和牛肉火锅的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

牛肉火锅的做法

牛肉1500g、花生油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、桂皮适量、海鲜酱适量、排骨酱适量、香菜适量、

1、牛肉一块洗净备用。

2、将洗净的牛肉切块备用，注意块不要太小，肉熟的时候，会缩小。

3、葱姜蒜洗净，分别将葱打葱结，姜切片，蒜拍粒备用。

4、准备海鲜酱、排骨酱和番茄酱，如果有新鲜番茄，放两个新鲜番茄。

5、准备小茴、花椒、大茴、麻椒、豆蔻、草果、栀子、桂皮、丁香、白芷、香叶等香料。

6、炒锅放油，下入牛肉翻炒。

7、然后放入大块的香料如桂皮、良姜等容易挑拣出来的，继续翻炒。

8、放入排骨酱、海鲜酱和番茄酱翻炒，加入少许酱油和老抽，再放入一些食盐、白糖。

9、加入葱姜蒜。

10、将花椒小茴等碎的调料，放入调料缸里，放入锅中。

11、加入适量的水，因为是吃火锅用，所以，可以多放一些水，这样中间需要加汤的时候，可以直接加入有滋味的牛肉汤。

12、最后，加入需要加入的食物即可。

牛肉怎么吃火锅

1、食材：洋葱1个、泡菜200克、豆腐1盒、大葱1根、牛肉片500克、香肠3根、午餐肉1盒、泡面1袋、起司片适量、青豆适量、精盐适量、酱油30克、料酒15克、蒜泥30克、白糖10克、辣酱30克、牛骨汤1000毫升；

2、准备材料。洋葱切片、豆腐切片、大葱切段、午餐肉切片。事先用牛骨加入适量的水，煮1个小时成牛骨汤。电锅加入调好的汤底，试试咸淡，增减调味料。放入洋葱、大葱，煮开。煮开后，将准备好的食材，放入锅里最后放入泡面，盖上起司片。按下火锅按键，煮开。调至小火，可以边吃边加热。

3、烹饪小贴士：制作很简单，食材要选用新鲜的食材，这样做出来才会很好吃哦，喜欢吃辣口的可以加点辣椒，不喜欢的可以不用添加，里面的蔬菜可以根据自己的喜好添加；牛肉是指从牛身上得出的肉，为常见的肉品之一。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要；牛肉可以选择新鲜牛肉，切厚片，这样吃起来才爽滑，牛肉提前用盐、一点蛋清、啤酒腌制几个小时，也可以直接买现成的。

牛肉火锅怎么吃牛肉火锅的吃法