鲜人参炖牛肉 牛肉参汤的家常做法
• 阅读 20• 作者 紫晴桑
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牛肉参汤的家常做法
红枣用清水洗干净,去核;生姜洗干净,刮去姜皮,切两片;人参、牛肉分别用清水洗干净。
然后将以上材料一齐放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲三小时左右,以少许幼盐调味即可。
人参红枣枸杞牛腩汤的做法
原料:红枣30枚,枸杞20克、人参10克,牛肉250克,生姜2片。
人参红枣枸杞牛腩汤的做法步骤:
步骤1
红枣用清水洗干净,去核。枸杞泡水。
步骤2
生姜洗干净,刮去姜皮,切两片;
步骤3
人参、牛肉分别用清水洗干净。
步骤4
然后将以上材料一齐放入已经煲滚了的水中,继续用中火煲三小时左右,以少许幼盐调味即可,人参红枣枸杞牛腩汤就做好了。
西红柿人参炖牛腩的做法
材料:牛腩、西红柿,人参,白萝卜、姜、葱、香菜
制作步骤:
1、牛腩切小块冷水入锅煮出血水,再用温水洗干净。白萝卜切块,姜切片,香菜切段,葱切葱花。
2、加油入锅,姜片爆香,加入牛肉翻炒,加入少许料酒继续翻炒,加入适量水,放入人参,西红柿,盖上锅盖大火煮费调小火煮。
3、煮一小时后加入萝卜,继续煮半小时,牛肉和萝卜口感都软了,加入食盐调味,就可以起锅了。
4、起锅洒葱花,香菜。
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